Protos Verdejo 2015 (D.O. Rueda) 2015

Vino Protos Verdejo 2015 (D.O. Rueda) 2015

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
91
Puntuación Media:
8,1
Calidad-precio:
8,1

Bodega: Bodegas Protos
D.O./Zona: D.O. Rueda
País: España
Tipo de vino: Blanco
Graduación (vol): 13,00%
Varietales: 100% verdejo
Precio aproximado: De 5 a 9,9 €
Descripción
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Elaboración: La uva fue recolectada en vendimia nocturna de viñedos de más de 10 años. Maceración Pelicular druante 4-5 horas a 10º C. Fermentación controlada a 13,5º C. Crianza sobre lías finas durante 3 meses

Varietales: 100% verdejo

62 Opiniones de Protos Verdejo 2015 (D.O. Rueda)

Botella borgoñona de buen vidrio y con el sello-insignia de la bodega en relieve. Cápsula color crema claro típico de este vino (su hermano mayor, el fermentado en barrica la tiene de color negro), corcho no muy largo pero de buena factura y perfecto para esta tipología de vino blanco joven.

Sirvo a unos 7-8ºC en copa de balón de 73 cl y, para la botella, uso jarra térmica, por lo que aguantará bien 2 horas la temperatura (en copa me subirá unos grados más, que vienen bien para evaluar el vino un poco menos frío)...

Visual: amarillo pajizo ligeramente dorado y con reflejos verdosos, limpio, brillante y con buena y abundante lágrima de lenta caída (incluso a bajas temperaturas).

Nariz: Ya al oler el corcho por el interior se adivinaban aromas a frutas cítricas, frutas de hueso, herbáceos y flores blancas, ...
Y se confirman. Lo tengo a unos 10ºC (buena temperatura para oler ya). Intensidad media alta a fruta cítrica (limas), tropical (piña, mango), fruta blanca (manzana verde que aparece tímidamente y luego melón, plátano y algo de melocotón hasta en almíbar), flores blancas, herbáceos, hinojo, lichis, cáscara de limón, hierba recién cortada y algo de heno.

Boca a 14ºC (pasado de temperatura ya):
Entrada fresca, de buena acidez y frescura a pesar de no estar frío ya, volumen medio, se nota una buena dosis de untuosidad y cremosidad en el paso por boca. Se nota un vino serio y un verdejo de Rueda de libro que, aunque comercial, es de los buenos pues es capaz de disfrutarse, olerse y beberse incluso a temperatura de tinto joven sin que el vino sea empalagoso para nada. Tiene un final largo y ligeramente amargoso, con notas en retrogusto y retronasal a piña, herbáceos, algo de melocotón y manzana, hinojo y algunas flores blancas junto a algo de anís. Muy buena complejidad y muy bien para estar ya fuera de temperatura de servicio.

Boca a 8ºC (a temperatura de servicio):
Ataque en boca fresquísimo, sabroso y con cierta dosis de golosidad, alta acidez (hace salivar mucho), volumen y densidad medias, buena estructura para su tipología. Se nota esa cremosidad y ese toque grasoso en el paso por boca (el trabajo sobre lías es decisivo aquí). El final es bastante largo y un poco amargoso con toques herbáceos en el final junto a las frutas tropical, cítrica y blanca, las flores blancas y los recuerdos a hierba fresca, heno y anisados que lo redondean fantásticamente bien.

Evidentemente, el amargor y los anisados crecen con la temperatura, también la fruta blanca. La acidez percibida es inversamente proporcional a la temperatura aunque, a 14ºC, es bastante buena para este tipo de vino (y, sobre todo, porque ya está claramente fuera de su Tª de servicio).

Buen verdejo joven. Tiene juventud, acidez, complejidad dentro de su tipología y consistencia para aguantar fácilmente 1-2 años más sin problemas.

PVP = 6€ (aunque lo he visto hace ya casi un año, en la añada 2014, incluso por unos céntimos menos de 5€ en algunas grandes superficies).

Es cierto que es un vino bastante comercial (de lineal del supermercado), pero digamos que es ya un buen representante de los verdejos comerciales de calidad. Muy buena RCP.

Imagen muy seria como siempre, solo que esta vez reparo además en la novedad del relieve de su escudo en la botella. De color amarillo brillante con reflejos verdosos, sensual al movimiento en el que se intuye una grasa que finalmente no tiene. Saturante nariz, con toda la paleta habitual de estos verdejos, muchos claveles blancos, algo de pera al inicio y muchos lichis. En boca más acuoso y más perfumado aún de lo esperado, muy cítrico, con acidez y amargor herbal. Le falta lo que recuerdo otras veces ha dado, peso frutal. Puede que al venir de otros verdejos más minerales y serios encuentre éste excesivo. Me ha costado beberlo. Su tipicidad lo aprueba.

Botella muy bonita y elegante. El aspecto del vino es impecable, un amarillo verde-pajizo brillante y glicérico. Con buena intensidad aromática que se incrementa en poco tiempo, aromas tropicales no muy intensos, fruta blanca, cítricos, hierbas aromáticas. En boca es chispeante, fresco, con una estupenda acidez, pero a la vez untuoso y equilibrado, con un final amargo que induce a beber. Resulta un poco joven aún, cuando pierda el carbónico y se haga más voluminoso, será un vino muy serio, muy adecuado para comer platos más complejos.

Color amarillo pálido, ribete dorado, oro blanco, reflejos verdosos. Limpio y brillante.
Aromas de intensidad media-alta. De inicio dominan el lichi y la pinya fresca, esta pinya va evolucionando hacia piña escarchada, esta se va conjugando con notas cítricas, se aprecian notas vegetales como el hinojo y de forma más tímida un fondo de briochería.
En boca tiene una entrada suave y muy elegante, compleja, chispeante pero sin estridencias, untuoso, con notas herbaceas, una acidez muy presente y un final amargo muy refrescante.

Visual: Bonito color amarillo verdoso
Olfativa: Fruta blancaby tropical, notas citricas,dondo herbaceo.
Gustativa: Paso medio, predominio de los cítricos, correctq acidez y postgusto
Un verdejo mas que correcto y que tomo de manera habitual con una excelente rcp

Color amarillo pajizo con destellos verdosos.
La nariz es de buena intensidad, varietal, cítricos, albaricoque, melocotón, fruta tropical, hierbas de monte y marcados anisados.
En boca tiene buena entrada, fresco, bien de acidez, cítrico, más seco de lo esperado, cierta untuosidad, amargoso y con un final de media longitud al que asoman notas minerales.
Buen Verdejo sobre todo por su precio.

De color amarillo pajizo con destellos verde/limón, limpio y brillante.

En nariz, aparecen primero aromas de fruta tropical,fruta blanca madura (pera, manzana golden) y de cítricos, y al agitar la copa, hierba recién cortada,notas de heno fresco, hinojo y melón cantaloup.

Entrada en boca muy frutal y floral, paso fresco y una acidez que se doma con un poquito de botella (es de esos raros blancos jóvenes que necesitan un poco de tiempo en botella) y se vuelve más complejo. Final amargo y trago elegante.

Con color dorado. Limpio. Muy pajizo.
Muy cítrico aroma a nísperos muy herbáceo. Recuerdos y aromas de verano.
Con sabor muy herbáceo. Sutil amargor. Con su justa acidez y post gusto largo. Un vino muy recomendable para estas fechas actuales .

Me ha gustado mucho este vino por su facilidad de beber.
Como característica principal resaltar su color amarillo verdoso, aroma intenso y recordatorio a aromas frutales.

- Vista: Brillante, amarillo pajizo, con ribetes verdes/limon.
- Nariz: Perfumado, buena intensidad, aromas de fruta blanca (pera), te verde, nota cítrica, hierba recien cortada
- Boca: Citrico y floral. Sensacion de carbonico juguetona y agradabilisima. Delicioso y potente final amargo. Coge temperatura y sigue estando delicioso, con notas grasas, y parece otro !
Facilisimo de beber, nos ha encantado !

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