Enrique Mendoza Shiraz 2000
Enrique Mendoza Shiraz 2000
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
100% shiraz
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.59
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
11 meses en barrica nueva de roble allier
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
VER MÁS
Opiniones de Enrique Mendoza Shiraz
OPINIONES
23

Picota de buena capa con ribete morado. Nariz de buena intensidad en la que destaca la fruta, especias, notables balsámicos y un punto torrefacto. En boca en carnoso, sabroso, fresco, con taninos presentes pero dulces, largo y en el retronasal aparece regaliz y balsámicos.

Picota con ribete violáceo. Capa alta. Intenso aroma a frutos negros, torrefactos, café y especies. En boca es seco, con gran cuerpo y estructura. Paso amplio, poderoso, muy frutal, sedoso y sabroso. Final muy frutal con notas tostadas. Muy persistente. Estupendo vino, en su punto de consumo. Quizá demasiado presentes los tostados de la madera pero aún así manteniendo equilibrio. Gran vino y excelente compra por 12€.

Vino tomado en restaurante tras un largo jarreado. Lo que recuerdo (no tomé notas) es su potencia tremenda, tanto en nariz como en boca. Lo veo como una bomba frutal, con mucho de todo, aunque algo carente de elegancia y complejidad que sólo le puede dar el tiempo (cosas que sí encontré en un reciente Santa Rosa 96). En boca es denso, muy carnoso, con postgusto largo. Será muy interesante ver como evoluciona en botella y se intenta domar tanta potencia.

¿Qué más podría añadir respecto a lo dicho? Parece que este sea el vino con más notas de cata... La relación calidad precio es encomiable. Es un vino que ahora mismo aparece en nariz dominado por la crianza (muchos tostados, café,...), se detecta un deje de acidez volátil, tambien hay fruta, claro, pero en segundo plano. En boca me ha sorprendido con bastante acidez, nada pesado, casi fresco incluso con algún recuerdo cítrico y menos cuerpo del esperado (no es necesariamente un defecto, desde luego), pero es también tánico y potente pero sin molestar, con buena retronasal y persistente. Muy bien

Picota de buena capa, cubierto y de lágrima densa. Nariz intensa con abundante fruta, toques mentolados, especias y un punto de regaliz. En boca todavía desafiante y algo rudo pero con cuerpo y estructura. Frutoso e intenso. Debería mejorar con la botella ya que los taninos son dulces .... y por tanto le augro una larga vida!!!

Color Rubí muy oscuro. Nariz balsámica, especiada, corpulenta, intensa, regaliz, caramelo, toffees, resinas, humo, torrefacto, eucalipto. En boca entra ligero, con buena amplitud y bastante estructura. Es un vino goloso, con tanino potente y sobre todo algo agresivo, aunque esa misma potencia invita a seguir bebiendo, puesto que deja un buen recuerdo en el paladar. Es largo, corpulento y va perdiendo notas tostadas en la copa, aunque entonces sobresale más el tanino, algo verde, y eso es del gusto de unos
pocos y del disgusto de los menos. En fin, para mi gusto, dejar airear un poco, media hora en decanter de cuello estrecho, no jarrear. Tomar con salsas agridulces, o pisto, excelente.

Picota de capa alta , hermoso. En nariz es franco potente y agradable, vainillas, especias, balsamicos cacao torrefactos. En boca es intenso y potente pero compensado. Buen paso por boca, buena persistencia y un final que incita a seguir tomando. Un gran vino, mejor que el 99.

Cereza con ribete cardenalíceo. En nariz aparecen frutos rojos, miel, terrosos, vainilla, regaliz, cuero, tabaco, nuez, lácticos y éter. En boca es ahumado, maderizado, afrutado, astringente, agresivo, sabroso y largo.

Rojo cereza ribete de juventud,capa media,intensidad media, aromas empalagozo de moras sobremadura, creo que por(sobremaduración de la uva)maderas muy tostada.
entrada agresiva tanico y desequilibrado en septiembre. Yo esperaba mas de este vino ahora no al contrario hace cuatro meses estaba bien.
Pvp: 12,95

Profundo color rojo picota muy intenso y con matices violetas. Explosiva nariz que despliega aromas de frutas rojas y negras en sazón y compota (bayas y cassis) y con recuerdos florales (violetas). Aspectos especiados donde predomina el clavo, aromas balsámicos, de hierbas aromáticas (tomillo y monte bajo), sensaciones de tabaco y tostados muy finos. También se percibe la serie de anisados (como bolitas de anís) y herbáceos, sensaciones terrosas y de pedernal. En boca tiene una entrada seca, estructurada y cálida, vino duradero con un postgusto carnoso y tánico. Retronasal donde salen los tostados, torrefactos y regalices de manera débil. Final algo astringente pero agradable. Vino Mediterráneo.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar