Otras dos botellas disfrutadas y las sensaciones siguen siendo las mismas. Tengo que comentar que una de las botellas fué usada para mezclar con helado de limón y hacer un "sorbete", que para mi gusto resultó demasiado dulce.
La otra botella fué degustado con una lubina a la sal y la verdad es que el vino no apareció por ningun sitio y tampoco resaltó el plato.
Se nota que es un espumoso muy amable y con muy buen beber, pero le falta complejidad, estructura y muchas otras cosas.
Disfrutamos otra botella de este notable vino. Las sensaciones son las mismas que las expresadas más abajo, cosa lógica, ya que las botellas han sido adquiridas en el mismo lugar.
En esta ocasión lo acompañé con una merluza al horno y con los postres, un helado de marrón glacé, se comportó muy bien.
Es muy agradable y facilísimo de beber.
Color amarillo claro con toques dorados.
Aromas de mediana intensidad a frutas blancas y cítricos muy dulces, flores, toques herbáceos y de monte bajo.
En boca es fresco y frutal, el paso de boca con buen equilibrio y con mkucha dulzura, agradable y muy fácil de beber, recuerdos frutosos y cítricos, el final con cierta persistencia.
Un vino normalito bien hecho, sobre todo para la juventud. Cuesta sobre los 4-6 €, por lo que no se puede pedir más.