Edoné Cuvée de María
Edoné Cuvée de María
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
100% Chardonnay.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.03
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
Opiniones de Edoné Cuvée de María
OPINIONES
14

De color amarillo tendiendo a dorado, limpio y brillante.

Nariz de buena intensidad, notas que recuerdan las levaduras, tostados, fruta blanca y cítricos.

En boca buen ataque, burbuja presente, recorrido frutal con los tostados marcados, media persistencia.

De color amarillo dorado.

La nariz es de buena intensidad, recuerdos a frutas blancas, toques cítricos y recuerdos a mantequilla fresca.

En boca tiene buen ataque, buena acidez, cremoso, con el carbónico integrado, frutal, con marcada presencia de la fruta blanca, amplio y de final persistente.

 

Amarillo pajizo, buena burbuja. Torrefactos. Recuerdos tostados, corto y agradable. Fruta blanca. Tal vez le falte un poco de expresividad. 

VISTA: Color amarillo pajizo, con reflejos dorados.

NARIZ: Aromático, agradable, fresco, con presencia de aromas de la fermentación, frutas blancas como manzana y pera, discretos aromas tostados.

BOCA: La entrada en boca es fresca con acidez, burbuja fina y chispeante. el paso es agradable dejando los recuerdos a los frutos percibidos en la nariz. Buen final en boca y deja un retrogusto con discreto aroma cítrico mezclado con los aromas de la fermentación.

Color amarillo dorado, un poco oxidado, con una burbuja media.

En nariz muestra buena intensidad, incluso es perfumado. Aparecen aromas marcados por los tostados y las levaduras. También notas que recuerdan a almíbar y manzana asada.

En boca el ataque es intenso, maduro, de notable burbuja que no incomoda. Buena acidez aunque un poco desequilibrada. Puntas alcohólicas. De persistencia media, con un retro marcado por la manzana asada.

Amarillo pajizo, con reflejos dorados, burbujas finas y abundantes. Limpio y brillante.
Nariz; fresca y frutal (manzana golden, pera, piña y pomelo). Muy redondo.
En boca muestra una redondez muy buena y resulta muy equilibrado, y fresco, dejando cierta amplitud frutal, con un final en boca persistente y una acidez muy equilibrada.

Un vino espumoso limpio, brillante con burbuja fina y abundante de color oro palido viejo..y da buen señal para empezar no! Aromas de manzana al horno y el piel de manzana madura recien cortada con acacia y croisant de mantequilla. Su paso por boca no tiene lo mismo felicidades con un poco de agression y fuerza que desequilibra el vino por su alta carga carbonica pero con tiempo se puede apreciar la fruta blanca, cremosidad y acidez correcta que refesca el paladar..Falta tiempo (creo yo si quiere mejorarla) en botella para disfrutar y por eso pierda puntos.

Nariz de media intensidad, manzana asada, bollería, flor blanca, interesante nariz.
En boca es amplio, cremoso, tostado, bien de acidez, ligeramente amargoso, carbónico por integrar.

De color amarillo pálido y burbuja pequeña. En nariz se aprecian aromas de panadería, lías, flores blancas y fruta blanca. En general tiene una buena nariz, con muchas notas agradables y elegantes. En boca el carbónico es explosivo, fruta blanca, acidez correcta y fruta blanca.

Aromas a bolleria, lias y toque vegetal. En boca es cremoso y ligeramente amargo. En esta botella el carbónico no estaba bien integrado. He probado otos botellas que me gustaron mucho más. Acidez justa, persistencia media.

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