Rojo picota intenso, buena lágrima, denso, limpio y brillante.
A copa parada presenta buena intensidad, fruta roja madura y ligeros tostados. Al agitar la cosa cambia mucho, es muy evolutivo, nota terrosa, especiado (pimienta negra), ligeros ahumados, la fruta sigue, rica, y tostados de calidad (cedro). Nota golosa, pero sin llegar a la sobremaduración. Equilibrado en su conjunto.
Paso de boca sabroso, intenso, graso, potente, buena acidez, tanino goloso y sedoso, paso de boca cálido, maduro y de buen recuerdo, largo.

Interesante vino, buen Ribera, amplio, rico.

Se destaca mucho la marca CAIR -de diseño y minimalista- en cualquiera estanteria de vinos y está muy bién lograda; el corcho y la cápsula son también de primera calidad.
VISUAL: Color rojo cereza picota madura, de capa alta, con ribete amoratado y q parece más joven q el de la cosecha 2010 q indica. Es limpio y brillante, con lágrima glicérica no muy gruesa y q tinta un poco la copa al descender.
NARIZ: A copa parada, gran aroma primario del tempranillo a frutas rojas como la fresa, la frambuesa y la mermelada de ciruela recién abierta. Aromas secundarios de toffe, de yogurt de fresa y de pan. A copa removida, aparecen los aromas de flores como las violetas y el césped recién cortado. Además, como terciarios aparece la madera de cedro de la caja de puros, el café, la vainilla y el clavo.
BOCA: Tiene una entrada potente peró golosa q llena toda la boca, con un sabor tirando a dulzón; es fresco y sus taninos estan muy bién equlibrados, sin astringencia ni en los dientes si en el paladar. Su paso por boca es voluminoso, con su sabor a fruta de mermelada de ciruela, a café y a cacao, y su acidez alta no se nota, la cual le dará una evolución de unos 10 años de envejecimiento. Su retrogusto es largo y de varias caudalias de duración, e invita a beber más de una copa después de un primer trago.
El maridaje con "pa amb tomáquet" y jamón de Guijuelo es extraordinario, ya q se trata de un vino excelente, q puede llegar a más en un futuro muy próximo.
Su RCP es buena.

En mi opinión los buenos vinos de la DO ribera del duero son de los tintos más elegantes, junto con los de la DO Priorat. En ambos casos se trata de vinos potentes, con alta graduación que, sin embargo, no oculta los matices qUe todo buen vino debe poder exhibir. Son vinos de buena factura que no permiten que el alcohol se adueñe de todo, en boca y también en nariz. Pues todo esto es aplicable a este vino. Vigoroso, sabroso pero amable, sugerente en nariz y con retrogusto muy duradero. Un vino bien hecho. Sin duda repetiré

Color de intensidad alta, algo típico en Ribera, con un bonito ribete violáceo.
Aroma intenso a especias y sobresaliendo, a mi parecer, en demasía los tostados de la barrica.
En boca entrada potente, con los taninos no pulidos totalmente, con lo que pienso que le vendrá bien un tiempo más en botella. Quizá sepa un poco alcohólico.
En definitiva, un Ribera que aún le falta tiempo por pulirse pero que puede agradar a la amplia mayoría, aunque para mí le falte cierta elegancia, que se la daría el equilibrio entre fruta y madera.

color cereza granate oscuro con borde violáceo.

Aromas de mediana-alta intensidad a frutas de varios tipos con muy buena madurez, especias blancas, los tostados muy presentes, ahumados, toques vegetales y de regaliz, bastante bien la nariz.

En boca es carnoso, el paso de boca con bastante equilibrio y redondeo, pero un poco pastoso, los taninos nobles y el retronasal bastante bien, el final no muy largo pero tiene buena persistencia.

Agradable de beber pero un pelin "cálido".

V: Picota, ribetes aun con un ligero tono violaceo, capa alta

N: Mucha fruta roja y negra, bastantes tostados y madera nueva (cedro, ebanisteria), un toque de tinta china y un fondo lacteo

B: Entrada golosa, frutal, bastante astringencia, taninos que se agarran a la lengua, carnso, potent. Deja una sensacion ardiente, alcoholica, no tiene demasiada acidez. En el final se queda la fruta, pero tambien los tostados y la tinta china.

Muy estilo Ribera "comercial", no me ha convencido demasiado.

Perdón por el retraso en colgar mi cata lo primero.
Color un rojo picota intenso de capa media-alta.
Nariz notas de frutas maduras, frutas rojas moras y muy expresivo.
En boca tiene mucho volumen, me resulta muy carnoso con mucho cuerpo y además tiene una acidez muy viva. Es un vino agradable y largo. Se podría dejar 2 años más de botella.

Color cereza picota con borde rojo-violeta, de capa media alta. Posee una buena lágrima que no tinta la copa. Por el color no se intuye esos 4 años que tiene...

En nariz, muy licoroso, notas a frutas negras en compota, entremezcladas con especias (vainilla, regaliz y clavo). Fondo tostado y algo de cuero. A medida que pasa el tiempo se van integrando todos los aromas y aparecen toques minerales. Buena intensidad y complejidad aromática.

En boca, paso carnoso, como si masticaras la fruta, buen cuerpo, taninos potentes y algo astringentes. Muy buena acidez, con un punto amargo y algo goloso. Postgusto largo.

Vino que invita a beber, aunque creo que el tiempo jugará a su favor. Ojito a navegantes, es un vino que necesita una temperatura baja para beberlo, sino su graduación alcohólica hace que el alcohol sobresalga y enmascare todo lo demás...

Catado en cata virtual.

Visual: Rojo cereza de capa media-alta. Abundante lágrima. Botella de aires modernos, simple y atractiva. Buen corcho.

Olfativa: Fruta roja y negra, licoroso, sutil y elegante, intensidad media. También notable la pimienta negra y los toques balsámicos.

Gustativa: Entrada carnosa, potente, con estructura. Madera bien integrada, aunque mejorará en los próximos meses. Fruta tímida, buena acidez y postgusto medio.

Me parece un vino interesante que en mi opinión mejora acompañado de una comida acorde. Puede mejorar en botella. Perfil atractivo, "clásico modernista".

Gracias a Verema y a la bodega.

Cereza grana, lagrima densa.
Nariz con abundante fruta negra, toffe, tostados y balsamicos.
Entrada en boca potente, buena persistencia, acidez un poquito desequilibrada. Astringente y largo. Aterciopelado.
Muy buen equilibrio entre boca y nariz. Para mi gusto le falta un poquito de botella, que seguro le hará mejor vino, de lo que ya hoy es.