La combinacion de nombre numerico y etiqueta minimalista, incluyendo esas manchas de vino, no me harían pensar que este vino fuera destacable. Menos mal que en la cata demuestra ser otra cosa.

Me gusto mas el vino en la fase olfativa que en la gustativa, tambien es verdad que estaba de viaje y no contaba con copas apropiadas y comenzaba con un catarro.
De color rojo picota de capa alta, ribete en tonos teja anaranjado y lagrima densa.
En nariz, mucha intensidad, mezcla de fruta negra con cierta madurez, recuerdos a cuero, establos con toques especiados, algo de pimienta negra. Con poco tiempo aparece la mineralidad, dotando el vino de 'terroir' para ayudar a imaginarnos esas tierras pedregosasmdonde crecio la uva.
Como ya he dicho, en boca me gusto menos. Entrada potente, para mi, taninos aun por pulir, y final amargo. Creo que es un buen vino para sacar en una comida con amigos. A todos gustaria y acompañaría bien a un plato de carne.

Destacaría la relacion calidad precio (12e)

De color rojo picota, buena capa, ribete granatoso.

Complejo en nariz, fruta licorosa, especias negras y dulces, cedro, regaliz, lácteos y monte bajo.

En boca es estructurado, sabroso, afrutado, paso amable, tanino sedoso, buen final con recuerdos especiados.

Redondo y equilibrado.

Así definiría este vino de autor, el cual me sorprendió en la cata virtual:

- fase visual: color cereza intenso, capa media, lagrima ligera.
- fase olfativa: Fruta macerada en alcohol, con el paso del tiempo, se abre hacia frutas mas ligeras.
- fase gustativa:Cuanto entra en boca aparecen las cerezas, tiene un golpeo intenso . Con una acidez de lo mas equilibrada ( lo cual me gusta mucho dulce vs salado= perfecto).

Conclusión: un SEÑOR VINO, muy completo. Pero sin duda en nariz me gusta más que en boca.

Buen corcho, etiqueta moderna pero sobria. Color ciruela oscuro, capa alta y ribete anaranjado. Lágrima que se hace esperar.

En nariz especiado, con recuerdos a naranja que dan el toque cítrico. Tierra, tabaco, regaliz.

En boca tiene una entrada agresiva, ácida y larga con amargor final. Bien conjuntado, un gran vino.

Bonita botella pero el vino creo que merece aun mas de escaparate.

V: colores rubi subidos, sangre, con notas de evolución correctas para la edad del vino. Lagrima abundante y algo tintada. Ha perdido algo de brillo pero es limpio y con buena presencia.

O: ataque potente y algo licoroso. Higos con cazalla, fruta negra madura, regalices y muchisima mineralidad. Tierra pizarrosa mojada, raices, y una evolucion en copa espectacular. Vino con mucha personalidad y seguro que no deja indiferente. Por un lado madurez y por otra la potencia de la pizarra sin olvidar ahumados y tostados. Final intenso con chocolates.

G: Entrada potente y boca larga. Tanino es una delicia bien integrado y maduro pero dejando su sello. Muy redondo en conjunto y con una amargor final muy interesante. Vino largo en boca con retronasal mineral.

Es un vino "arriesgado" para el gran publico pero que no dejara indiferente a los mas iniciados. Mas que muy recomendable. Enhorabuena Adriana por este gran vino.

No pudimos llegar a la cata virtual, pero ayer tuvimos la oportunidad de probarlo.
De color rojo picota de capa alta, ribete en tonos teja y lagrima densa que tiñe ligeramente la copa.
En nariz se muestra con gran intensidad, mezcla de fruta negra y roja con cierta madurez, notas tostadas y ahumadas, balsámicos potentes, toques especiados, algo de pimienta negra y ciertas trazas minerales.
En boca se muestra potente, con un tanino bastante recio, una correcta acidez y un postgusto muy largo, licoroso y con recuerdos especiados y de la madera.
Un buen tiempo en botella no le vendrá nada mal.

De color picota rojizo de capa alta, tapado, oscuro, ribete amplio, anaranjado, con marcada diferencia con el menisco, lágrimas medias, permanentes. Aromas de buena intensidad, hay una gran cantidad de fruta roja y apuntes licorosos, tostados, especias dulces y un fondo mineral a grafito. Se va abriendo poco a poco con notas de tabaco inglés, pimientas y bombón de licor. En boca es lleno, sedoso, integrado y equilibrado, con buena estructura. Hay notas golosas y licorosos, sabroso. Invita a más.

Visual: rojo picota con ribetes amoratados, lágrima amplia

Intenso en nariz predominando frutos rojos, grosellas, torrefactos y leves balsámicos

En boca tiene buena acidez, goloso, estructurado,pienso que puede evolucionar en botella en los próximos años.

En la visual es rojo picota con ribetes granas, presenta también una bonita lagrima que tinta la copa con suavidad y elegancia.
Aromaticamente presenta fruta negra madura como moras, encontramos también muchas sensaciones de aromas minerales y algo floral. Los aromas aportados por la crianza me recuerdan al anís y el regaliz, todos ellos ricos y refrescantes. Con un poco de aireación aparecen aromas licorosos que me hacen recordar las uvas pasas maceradas en anís, que preparaba mi abuelo.
En boca es simplemente genial con una entrada suave, amplio, sabroso y muy equilibrado, dando lugar a los recuerdos de frutas y especias. Tiene también cierta sensación alcoholica, pero no es desagradable. Presenta unos taninos muy pulidos y su acidez correcta, yo opino que esta en su momento optimo de consumo, pero puede ser que en un par de años este aun mas redondo.
He probado varios tintos navarros y varios también de OCHOA, pero este.... esta de lujo.

En la etiqueta se juega con la inicial, tanto de la bodega como del origen de este vino. Me gusta esos cercos de la copa que no le restan presencia en absoluto.
Destacar también el corcho, parafinado y elástico, con una apropiada longitud.

Responde a una fórmula muy Navarra con esas tres variedades.

El color es de un cereza intenso de capa tirando a alta y orilla anaranjada. Con una lágrima que se hace rogar para luego caer anárquica, cortándose en su camino.

Primer golpe de alcohol en nariz que afortunadamente se va rápido, las notas terrosas, de cacao, destacan de inicio, sale mineralidad, fruta negra, moras... intensidad media en todo momento muy meritoria, pues son muchos los registros. La hoja natural de tabaco aparece con la aireación, y la fruta se torna roja, acaba con un fondo licoroso entremezclado con especias dulces tipo clavo muy atractivo.

En boca su volumen es medio, con un tacto un punto arenoso, de taninos rugosos, vivo, con especias dulces y amaderadas muy protagonistas en retronasal, enebro por ejemplo, buena longitud.

Deja muy buenas sensaciones, tiene nervio en boca y elegante aroma. Conjunto destacable y en parte diferente. Han tenido paciencia para sacarlo y eso tiene su premio.

Aguantará en botella lo suyo, pero este empieza a ser un buen momento ya.