Vídeos de vino de la quincena

  • VQ: Cata del vino Acontia Verdejo 100% 2015

    Cata del vino de la primera quincena de julio de 2016. Acontia Verdejo 100% 2015 es un blanco monovarietal elaborado con uva Verdejo procedente de viñedos de más de 40 años localizados en suelos arcillo-arenosos con grandes guijarros. El mosto fermenta a baja temperatura en depósitos de acero inoxidable y cría sobre sus lías durante 7 meses en barricas de roble español.
  • Vino de la 1ª quincena de junio - Pazo de Seoane Rosal 2015

    Presentamos la segunda añada de un vino típico de O Rosal, subzona que goza de un particular microclima con temperaturas medias superiores al resto de la provincia. Este Pazo de Seoane refleja la tradición enológica de nuestro entorno donde la uva Albariño se complementa con variedades locales como Treixadura, Caiño Blanco o Loureiro.
  • Vino de la 1ª quincena de mayo - Cata del vino Colección 68 Treixadura 2014

    Colección 68 Treixadura 2014 es un coupage de Treixadura, Albariño y Godello procedentes de un viñedo situado en un suelo franco-arenoso sobre roca madre granítica con presencia de esquistos. En bodega, el vino fermenta de forma tradicional en depósitos de acero inoxidable a 18ºC, cría sobre sus lías y madura en depósito.
  • Vino de la 2ª quincena de abril - Cata del vino Ramón Bilbao Rosado 2015

    Ramón Bilbao Rosado 2015 es un vino rosado elaborado con uva 100% garnacha cuyo sangrado se realiza por gravedad, sin prensado mecánico. Un vino que llama la atención por su color pálido y su complejidad tanto en nariz como en boca.
  • Vino de la 1ª quincena de abril - Cata del vino Somiadors 2014

    Somiadors 2014, vino tinto de la D.O. Empordà elaborado con Garnacha y Cariñera, macera durante 10-12 días y fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de entre 24 y 26ºC durante unos 7-10 días. Aproximadamente el 70% del vino envejece en barricas francesas nuevas y de segundo uso durante unos 9 meses.
  • Vino de la 2ª quincena de marzo - Cata del vino Labor del Almadeque 2010

    Labor del Almadeque 2010, elaborado con cabernet sauvignon y tempranillo, fermentó por variedades con maceración pelicular durante tres semanas y la fermentación maloláctica la llevó a cabo en barrica nueva de roble francés. Por último, la cabernet envejeció en barricas nuevas de roble francés-allier y la tempranillo en roble americano de segundo año.

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