Descripción
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Elaboración: Viñedos de 20 años situados en la finca de Abadía Retuerta, en Sardón de Duero (Valladolid), se esparcen por laderas de orientación norte, hasta alturas que alcanzan los 850 metros. Rendimiento: 4000 kilogramos por hectárea. Se inició la vendimia el día 21 de septiembre para las tintas. Vinificación: Fermentación realizada en pequeños tanques de acero inoxidable. Realizó la fermentación maloláctica también en depósitos de acero inoxidable. Este vino permaneció durante 13 meses en barricas de roble francés y americano. Procedente de la barrica y sin filtrar es sin embargo un exponente excelente del concepto de Selección Especial: se vinifican por separado los 54 pagos diferentes provenientes de parcelas -todas de diferente composición de suelo- y se prueban después de la fermentación maloláctica.

Varietales: 75% tempranillo, 15% cabernet sauvignon, 10% syrah