Cuenta de Tripa - Perfil Público

Registrado desde: 13/08/2009

Localización: Cadiz (Cádiz)

Posición en Verema: 1123

Descripción: No describiré catas de las que ya hay ciento y un mil comentarios, lo veo ilógico, nos repetimos una y otra vez. Lo único que haré será dar algún dato interesante o, cuanto menos, curioso sobre el vino en sí, la bodega, uva, elavoración, etc. Siempre dentro de mis limitadas posibilidades. Un restaurante puede ser algo más polémico, da tema de discusión por muchos y diferentes motivos, puede haber mil opiniones distintas dependiendo del dia que se fue, el humor del camarero, el despiste de la cocina, etc, etc. Pero el vino llegado un momento no hay más nada que decir respecto a la cata,a no ser que sean opiniones propias. Me explico, no le va a cambiar el color, ni el aroma, ni el gusto (vale, si, cambia un poco con el tiempo). Podemos notar cada uno ciertos matices diferentes o que se escapen a otros paladares pero después de siete u ocho notas de cata no repetiré lo mismo con diferente vocabulario. Salud y buenas digestiones