Cuenta de Pedro Mart - Perfil Público

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Datos de usuario

Registrado desde: 24/10/2008

Localización: Santander (Cantabria)

Posición en Verema: 9678

Descripción: Me aficioné al vino hará unos 12 años, mas o menos, desde entonces lo que he aprendido es que se muy poco sobre el tema, siempre hay un vino nuevo, una denominación desconocida, una región por conocer, una elaboración distinta, con lo que constantemente te encuentras en un estado de ignorancia y es algo que me gusta. Mi gusto ha variado con el paso de los años, hoy día valoro, sobre todo, que el vino represente su origen y tenga personalidad, que en su elaboración se respete el terruño, y que el viticultor refleje su filosofía en su vino, el vino es síntesis de tierra, cielo, vid y agricultor-viticultor-vinificador. Aparte mi tiempo libre lo dedico a mí familia y al cuidado de un pequeño huerto en el que trato de realizar un cultivo ecológico, en el último año estoy realizando pruebas con la biodinámica. También tengo un pequeño viñedo, no más de 1/4 de hectarea, en el que tengo godello y marssane, el vino es para consumo propio, también produzco una muy pequeña cantidad de orujo.

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Re: Cata de "bobal" Foro de Vino 12/12/08
Emilio Valerio Navarra desde otro punto de vista. Catas Vinos 17/11/08
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