Cuenta de Jose_J

Últimas participaciones en Comentarios

Publicación Fecha
La mayoría de los vinos de esos años de marcas tradicionales están muy buenos. 01/03/13
Al ver el comentario abrí una del crianza 2009(del que me quedan unas 6 01/03/13
Yo he pensado en hacer alguna cerveza, intentado hacer alguna sin maltosa..... 28/02/13
Hola Seguramente es por no sulfitar, ya que el azufre protege al vino. suerte 23/01/13
Hola. El método habitual para hacer blanco es un poco distinto. Las uvas se 19/01/13
Hola Fran. Para pequeñas producciones de vino, no es posible usar la barrica 26/10/12
Gracias por leerlo, lo estamos escribiendo con la intención de que sea útil a 11/10/12
De nada, gracias por leerlo!!! 09/10/12
Hola. La mayoyía de viveros que conozco están en valencia, desde donde proveen 04/10/12
Josep, estabas en copia de los mails que con cruzamos con Dani(Verema) sobre la 04/10/12
Puedes comprarlos a Iñaki Legorburu(La Fisna) y te los envían a Murcia. Yo 03/10/12
Yo plantaría variedades autóctonas(callet, mantonegro, fogoneu) y de las 03/10/12
Es así, se añade metabisulfito potásico, que libera el sulfuroso. 02/10/12
Hola. La cantidad de metabisulfito es algo variable, como comenta Nyromantisk. 01/10/12
Anímate, verás que es sencillo, divertido y apasionante. 01/10/12
Hola Dani. Me llegó uno tuyo el lunes por la mañana. Ayer tuvimos problemas con 12/09/12
Por eso lo digo. Hace 3 años compré Monte Real del 64,73, tondonia del 70, viña 12/09/12
Pues me temo que es malo.....ya que lo que puede ocurrir es que los precios de 12/09/12
A mí me suelen gustar los CdP más bien jovencitos, aunque este lo tengo 07/09/12
Hola Antoliano. Qué potencial de guarda crees que tendrá? Tengo una botellita 06/09/12
Yo me apunto....pero a un Islay....:-) 05/07/12
Bowmore es el "basico" de los Islay. Con buena tipicida ahumada, aunque algo 14/06/12
Totalmente de acuerdo. Acabas en Borgoña con el vino y en Islay con los maltas 14/06/12
El 2009 creo que está fuera de stock en la bodega de jamf(yo tengo algunas 14/06/12
Sí, lo mejor es colgar todo en Verema, para tenerlo unificado. Yo de Pisón sólo 25/04/12
Cómo te cuidas :-) 25/04/12
Un poco de acético no molesta, incluso aporta complejidad :-) Yo tengo unas 03/04/12
Hola Pablo. Parece que el acético penalizó la cata. Un saludo. 02/04/12
Sólo tengo algunos cientos de botellas...es la ventaja de una bodega en sótano 31/03/12
Pues acabo de subir de mi bodega. Tengo allí 12 del 2009, y una más que he 31/03/12

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