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Publicación Fecha
Restaurante La Cantinella o un ejemplo perfecto de Autenticidad 27/04/16
Quien paga manda, pero quien paga, a veces se equivoca 25/04/16
No hay derecho. Ni derecho ni vergüenza 25/02/16
Restaurante 2 estaciones: Viaje al infinito... 30/12/15
Sergi Peris Gastronomic: Aquí hay madera, madera noble 11/12/15
Restaurante Saiti Vicente Patiño : Triturando Esquemas 27/04/15
Q de Barella: Precisión milimetrica con desborde de sensibilidad 30/03/15
Cierra La Embajada : Una oportunidad perdida para todos 09/02/15
Boix Quatre : La ilusión de los valientes 17/12/14
Detalles que te llevan a la autenticidad 25/11/14
Guia Michelin con Ca L´Enric : Cuando la prepotencia conduce a la injusticia 20/11/14
El Triunfo de la Amistad 17/11/14
Raquel Bernal y Alejandro Platero : Dos caras de la misma moneda. Mulandhara y Macellum. Macellum y Mulandahra 13/07/14
Trece Restaurantes 24/06/14
Canalla Bistro : La negacion de las Segundas Marcas 12/06/14
Saiti: La Gastronomia se viste de Frac. Unión de sabor y elegancia a la enesima 26/05/14
Alfonso Gallego Dos Santos : Malkebien y Gadhus. La autentica Socializacion de la Gastronomia 10/12/13
Carta a Miguel y Angela de Cal Paradis 21/11/13
Viviré hasta que el que me bebió se muera 19/11/13
Belen Mira Rabadan o el lado humano de la Pitanza 07/11/13
Menu Primavera en Cal Paradis 12/04/11
Casa Julio o como un proyecto se hace realidad llegando a la elite 07/04/11
Hasta que punto es justo.........? 18/02/11
L'Escaleta o una escalera hacia el cielo 28/12/10
Experiencia gastronómica mítica en Arrop 11/11/10
Cal Paradis o como ser grande a base de Humildad y Honradez 29/10/10
Las Piscinas: Donde bien se come, y apetece volver siempre 06/10/10
Restaurante Louis XV de Mónaco o Una representacion magistral de una obra maestra 29/09/10
Restaurante Tropenhaus: Mucho más que ….. solo gastronomía. 23/09/10
El Taller de Casablanca o un Sueño hecho realidad 07/09/10

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