Oloroso versus Palo Cortado
CarmeSalo Este año como objetivo me he marcado el sur, Jerez vaya... De momento llevo un oloroso supereconómico menos 5€ en Alcampo (Campero) y un palo cortado Wellington a 19€ (también Alcampo).
CarmeSalo Este año como objetivo me he marcado el sur, Jerez vaya... De momento llevo un oloroso supereconómico menos 5€ en Alcampo (Campero) y un palo cortado Wellington a 19€ (también Alcampo).
Mcarmen Gonzalez El ciclo de catas del II Salón de Vinos Especiales de Madrid organizado por Verema en el Hotel Westin Palace concluyó con una cata de los vinos más emblemáticos de la gama Almacenista que las Bodegas Lustau elabora en las tres ciudades que conforman el Marco de Jerez.
Esther Láez La Bodega Toro Albalá es el sueño de Jose María Toro Albalá, un genio visionario que tuvo la exquisita idea de guardar vinos viejos para poder descubrirlos con el paso del tiempo. Desde tierras cordobesas este agricultor montó su bodega en 1922 en una antigua central...
Verema Jesús Barquín nació en Sevilla en el año 1963. Enamorado del vino y de su cultura, es uno de los más prestigiosos expertos en Vinos Tradicionales de Andalucía. Tiene el Premio Nacional Memorial “Marqués de Busianos” 2006.
Ingrid Pistono Recién salido del horno, os dejamos el primer artículo sobre el Salón de Vinos Especiales de Verema, visto según los ojos de una de nuestras blogueras más seguidas y apreciadas: Ingrid Pistono, en el que la cata de champagnes dirigida por Jordi Melendo ocupa un lugar...
Mara Funes Llegábamos a Jerez a las 10:00 de la mañana de un viernes 7 de agosto y lo que menos nos imaginábamos era que aparcar iba a ser un desafío ¡¿un viernes por la mañana de agosto?! En fin, casi llegamos tarde a nuestra cita con Rocío Ruiz de Bodegas Urium, nuestra...
Mara Funes Ramiro Ibáñez Espinar es uno de los impulsores de una silenciosa revolución en el Marco de Jerez consistente en recuperar lo mejor de la viticultura y la enología de antaño con los conocimientos y la experiencia de hoy...
Mara Funes Antonio Flores, Master Blender de Bodegas Tío Pepe, viajó a Berlín para presentar el documental español que ahonda en uno de los máximos exponentes del mundo del Jerez pero también uno de los mayores desconocidos para el público en general: el Palo Cortado.
Mara Funes He aquí la nueva propuesta de maridaje según David Muñoz de DiverXo presentada ayer en Madrid Fusión ¿Estamos ante la deconstrucción del vino? Al aficionado al vino, ¿estas innovaciones les aportan o les restan? Aquí os las dejamos
Mara Funes Los componentes de En-Torno-al-Vino nos sumergimos en el profundo mundo de los vinos generosos y para no perdernos en él contamos con la guía de Marina García González quien ejerció de anfitriona y guía a través de la amplia y diversa gama que ofrece uno de los...
Isa Ruiz Los vinos de Jerez varían mucho en cuanto a intensidad y registros dependiendo de la variedad de uva utilizada y el tipo de crianza empleada. Del vino fino al vino oloroso, hay un mundo. ¡Descúbrelo!
Verema José Luis Lopez Linares, ganador de 2 premios Goya como director, en colaboración con el gran pintor y escritor Antonio Saura en la producción, se ha embarcado en un documental de creación que nos mostrará el mundo de Jerez, con uno de sus mayores expontentes El film...
Mara Funes Por fin y dentro del marco del Sherry Festival, se ha hecho público el programa que aunque tiene vocación de permanente es posible que todavía sufra alguna pequeña variación.
Marta Calabuig Parece que con la entrada de Luis Gutiérrez, el nuevo hombre de Parker para los vinos españoles, a la prestigiosa revista norteamericana The Wine Advocate, puede que empiecen o ya estén cambiando las cosas dentro del TWA, ya que su amplia experiencia podría ser clave...
Mar Galvan La armonía perfecta entre los vinos de Jerez y las piezas musicales de grandes compositores, interpretadas por The Soloist of London, se ha convertido en una las citas de referencia en las agendas culturales. Las Bodegas Tío Pepe fueron el escenario.
Rafaedgere Adjunto os envio un resumen aparecido en el diario de Jerez, sobre un articulo aparecido en el New York Times, en el que intentan aportar algo de claridad
Paco Higón Bajo la dirección de Jesús Barquín, y con la presencia en la mesa Antonio Flores (enólogo de Bodegas González Byass), Montse Molina (enóloga de Bodegas Barbadillo) y de Josep Roca (El Celler de Can Roca) tuvo lugar la cata que pretendió ser una jubilosa bienvenida a...
Turu Tengo una botellita de Palo Cortado, de Antique. Me gustaría bebérmela este sábado. He estado leyendo las extraordinarias opiniones que hay en la sección de catas de vinos. ¿Con qué lo maridaríais?
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