Restaurante Shunka: El adjetivo para definir este restaurante es: calidad. Estuve ayer por la


El adjetivo para definir este restaurante es: calidad. Estuve ayer por la noche y me encantó. Acudo a restaurantes japoneses una vez al mes y esta era la primera vez que iba al Shunka. Para evitar pedir lo de siempre: maki, yakisoba, yakitori, tempura de langostinos... le dije al camarero que nos recomendase diferentes platos originales y... así lo hizo. No comimos nada que hubieramos probado en otros restaurantes como toro (la parte más tiena del atún), vieiras, pescadito frito sobre soja y un montón de platos más!
En cuanto a las raciones las encontré muy correctas y la presentación de los platos me gustó. No penseis que eran muy sofisticados pero reflejaban la calidad de los ingredientes y del cocinero.
Del vino, yo no puedo hablar ya que cené con sake caliente (más fuerte que en otros restaurantes pero buenísimo!)
Os recomiendo que lo probéis, aunque reservar porque siempre está lleno (ayer miércoles incluso en algunas mesas hicieron dos turnos!)

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