Q' Caos

Restaurante recien inaugurado, del mismo propietario y empresario del Poblet , y Peixes y brasses de Denia
Fuimos el sabado por la noche, El sitio esta decorado con gusto con una entrada acristalada que da a un espacio amplio con mesas y taburetes altos, La cocina a la vista a la izquierda
En el piso superior subiendo por una amplia escalera se encuentra el restaurante mas formal con mesas amplias y buena separacion entre ellas , con una pequeña barra para servir solo las bebidas, Decoracion bonita .
Pero a lo que vamos , teniendo en cuenta que acababan de inaugurar, intentare no ser muy critica, pero la sensacion fue de caos absoluto.
Nos sentamos a las 21,20 h. A los 20 minutos y tras levantarme a pedir las cartas , nos las trajeron , pedimos
Pulpo a la brasa como en peixes estaba bueno 13e. + iva
Huevos rotos , consistian en unas patatas a lo pobre con huevo y una lonchita jamon Na de Na 9'70 + iva
Ceviche de boquerones Eran unos boquerones en vinagre Estaban buenos , pero me esperaba algo mas creativo 11'50 + iva
Berberechos al ajillo Asi de simple berberechos al vapor con ajo y limon 10'80 + iva

Ahora a comentar el caos, Equivocaciones de platos dos veces trayendonos cosas que no habiamos pedido .Dos vinos elegidos en carta , no los tenian , nos trajeron el que ellos quisieron , como llevabamos mas de media hora y la comida se enfriaba nos lo bebimos
Cada vez que pedias pan, subian de la planta de abajo la panera, con solo dos panes, es decir que el pobre camarero se paso toda la noche subiendo y bajando la escalera.
Comentar que estaba lleno. Y habian tres o cuatro camereros un poco descoordinados,
Los tres primeros platos los sacaron practicamente a la vez pero el ultimo tardo casi 20 minutos en salir y reclamandolo
Conclusion Caos entre los camareros y cocina , quizas no pensaron que estaria todo tan lleno
La comida buena, pero pienso que en Valencia como este sitio , ya tenemos varios Me esperaba algo mas de creatividad en los platos
En fin restaurante de diseño muy bonito, en pleno centro de Valencia , al que yo le dare unos meses mas para que se afiance y a lo mejor volvere o no ......