... buena cocina

Sencillamente bien

Parte de atrás del Dry Martini. Antiguo almacen del bar reconvertido en restaurante "clandestino"

Tempura de atún rojo, muy buena
Bacalao muy bueno, tambien

Buena bodega. Bebimos trio infernal 2004.

Repetireé, tripiteré, cuatripiré.....

Restaurante relativamente pequeño con el comedor en la bodega. El vino lo sitúan en una apartado climatizado a la vista tras el cristal. Servicio impecable y cocina moderna, de producto de calidad, elaborada sin originalidades pero con profesionalidad. Tomamos uno huevos poches con trufa blanca, ensalada de espárragos, vierias buenísimas y foie con mango. Para beber un Belondrade y Lurton excelente. Con un postre, 140 € 2p. Un poco caro.Carta de vinos vastíssima, también de wiskies y otros espirituosos. Estabamos sentados al lado de la bodega y pude ver muy cerca de la mesa tras los cristales un surtido de los mejores: Vega Sicilia, Pingus, Chateau Laffite y un venerado Petrus del 89 de precio astronómico (3000€).

Cenamos el sábado noche, lleno y se puede fumar, yo no soy fumadora y reconozco que tiene una gran ventilación (no sé si se dice así).Muy bueno el arroz caldoso con bogavante, los demás platos correctos,verduritas bien, carpaccio mar y montanya, y hamburquesitas de pescado saladísimas, tomamos un cava Maria Casanova pinot noir, sin postres, cafés y un malta, 150 eur 2 pax. Carito para lo que es. El local curioso y la bodega a la vista, iluminación perfecta, muy acogedor,servicio muy bien, pero lo seguiré encontrando caro por los restos de los restos...

Genial idea de "restaurante clandestino". Es divertido el simple hecho de visitarlo y tener que pasear desde la cocteleria hacia el "almacén" pasando por la cocina, para llegar a la sala. Cocina sorprendente, servicio impecable y una carta de vinos cercana a la perfección. Javier de las Muelas recupera la figura del marchante para traernos los mejores caldos de España.

Escondido detras de la barra de la magnifica cocteleria Dry Martini en el barrio mas movido de Barcelona, encontrarás este restaurante "clandestino" al estilo de los años de la prohibición en Usa. Me gustó mucho en mi primera visita. Buenos cocteles, mejores vinos y buen gusto en la cocina. Local muy agradable y buen servicio de mesas y vino. www.drymartinibcn.com