Enorme local en una de las calles más céntricas de Zaragoza.

En la planta calle tiene una barra nutrida maravillosamente, con un tapeo y unas raciones de muchos quilates.

La planta sótano, dedicada a restaurante, es muy amplia, decorada con estilo rústico, de bodegón como su nombre indica. Al fondo de la sala tiene un reservado como para 20 personas, con el mismo estilo. Espacioso, íntimo, con cuarto de baño propio.

Ahí nos ubicaron, éramos un grupo numeroso, y estuvimos cómodos, desahogados.

La cocina es tradicional, aragonesa de base pero con notables influencias de otras regiones.

Era sábado a mediodía y disponían de un menú con tres primeros y tres segundos, a elegir uno de cada, y fue por lo que optamos. El citado menú costaba 24€ e incluía vino, podías elegir un Rioja, un Ribera o un Somontano. Optamos por éste último, se trataba de un DANIVM crianza que estaba muy digno.

Yo tomé:

• Tomate de Zaragoza con ajo y aceite. Un tomate aceptable, bien preparado: en rodajas con bastante ajo troceadito y buen AOVE.
• Cochifrito. Este plato resulta casi siempre poco amigable al tacto, por esa “gomosidad” que en este caso estaba un tanto subidita. Si bien, de sabor, rico, rico.
• Sorbete de gintonic. Muy bueno, cargadito de gin.

Servicio rápido y profesional.

En resumen, no estuvo mal la comida, muy bien el reservado… pero prefiero la barra de arriba, ésa sí me dice cosas… Volveré un día a comer a la carta, que imagino que mantendrá el nivel de la barra.

Local situdao en el centro de la ciudad a pocos metros del Paseo de la Independencia, decorado a modo de bodegón, con maderas y toneles en los que tapear con comodidad por todos lados. Amplio y con tienda de productos gourmet a la entrada. Traslado años atrás del original en la mima calle Azoque -o eso intuyo, aunque creo que éste sigue abierto-, ha ganado en comodidad, pero ha perdido cierto encanto, servicio profesional, aunque serio y algo distante. También dispone de mesas en la parte superior, como en la sala inferior ya que a fin de cuentas se trata de un restaurante.

Dispone en barra de una oferta moderada de vino (Beronia, Prado Rey, Danium), de sendos Danium y un blanco -que no pude apreciar de cual se trataba- nos cobraron 1,80 € la copa. Propuestas más o menos interesante de raciones, tostadas y tapas, nosotros tomamos dos tapas de cochinillo confitado y otras dos de steak tartar junto con un par de vinos por 8 euros fruto de una promoción. Y completamos con las otras dos copas citadas, y una tostada de cabrales a la sidra con anchoas (4,50€), y una tapa de solomillo con bacon (3€), todo correcto, no es barato, pero puede ser una opción a tener en cuenta si se está por la zona.