Cocina de autor por encargo
El domingo de vuelta del encuentro Verema, quisimos volver a comer en este restaurante, nos costó llegar porque la calle estaba en obras.
Nuestra sorpresa fué cuando nos enteramos cuando nos tomaron nota, de boca del propio chef, de que los platos de autor (entrantes) que figuran en la carta no están disponibles ya que sólo se elaboran por encargo, la carta de vinos la están cambiando y era muy sencilla, no valía la pena haberse desplazado.
Comimos: Tostada con anguila ahumada, muy buena
Xapadillo: Anguila seca a la placha, bien
Huevo escalfado con tinta de calamar, muy bueno
Arroz con gambas y rape, se olvido de poner la sal (nos trajeron el salero sin pedirlo porque estaba dulce)
(Sin postre porque sólo había helados y pan con chocolate y aceite)
Café, bien
Bebimos: Pascona Blanco y agua
En los lavabos no había papel para las manos ni higiénico.
En otra mesa había unas francesas que querían mejillones y les dijo que no tenía "porque era un restaurante de autor" que eso era en el restaurante de su madre, al lado del suyo. Al final, viendo la cara que ponían, les puso unas gambas a la plancha
¿Autor es sinónimo de caro?
RCP, mal, 2 pax 101,97 euros.