Restaurante Caruso

Datos de Caruso
Precio Medio:
20 €
Valoración Media:
7.0 10
SERVICIO DEL VINO:
5.0 10
COMIDA:
8.5 10
ENTORNO:
7.0 10
Calidad-precio:
7.0 10
Fotos:
0
 
País: España
Provincia: Valencia
Localidad: Aldaia / Aldaya
Dirección: C/ La Farola, 3
Código postal: 46190
Tipo de cocina: Italiana
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 20,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono


Opiniones de Caruso
OPINIONES
1

Es un restaurante bastante amplio, las mesas aún así tienen una correcta separación. El servicio es bueno, quizás mejorable, pero está bien. Todos ellos son nativos italianos. La cocina es muy grande y se ve completamente a través de un gran ventanal horizontal. No hay separación correcta entre fumadores y no fumadores, aunque normalmente no fuma nadie.

En cuanto a la comida se compone de pasta de todo tipo, y toda ella muy bien elaborada, fresca y casera. Pizzas de masa muy fina y muy buenas también. Quizás en carnes y pescados pinchan un poco pero no es lo normal para pedir en un italiano.

Os recomiendo los fetuchini del chef... Impresionantes con salsa de nueces gorgonzola y no recuerdo qué más. También los ravioli de salmón, el único inconveniente es que hay pocos ravioli...

En cuanto a la carta de vinos es bastante amplia, con una selección de vinos españoles y por supuesto, italianos. Pedimos un chianti de la toscana, el que va con una cestita que no recuerdo el nombre. Buenísimo!

Volveremos!

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