Raro es el viaje a Calp en el que no acabe yendo a comer a este restaurante calpino que te hace disfrutar con la cocina marinera de la zona jugando con la calidad de la materia prima y la sencillez de las elaboraciones. Para compartir al centro de la mesa una ensalada valenciana, boqueroncitos fritos y los imprescindibles berberechos al vapor y de plato fuerte un "arros del senyoret" con sus ñoras (clara influencia alicantina) y su sabor intenso pero equilibrado... De beber de nuevo el Rueda de la casa y un buen café para rematar la jugada.... Seguiremos informando.... Por cierto, en esta ocasión salió el tema de la carta de vinos... la clientela parece ser que lo que pide es sobre todo tintos (Rioja y Ribera) pese al estilo gastronómico del restaurante y que entre los vinos la gente reclama -casi exclusivamente- vinos de Rueda... así que respondiendo la demanda la carta es.. como es....
Poco más que añadir a mis comentarios previos.. Para mi es uno de los básicos de Calp, una ensaladita valenciana, unos magníficos berberechso al vapor y un arroz del senyoret que bordaron, algo de fruta para 'desengrasar, y un café bastante bueno. Vino blanco, el rueda de la casa... Decente. Hasta el año que viene....
En esta ocasión optamos por comer de tapas... excelentes los berberechos al vapor, muy muy ricos los boquerones fritos, excelente el revuelto de jamón y setas. Por lo demás más de los mismo. Han mejorado un tanto las copas. Servicio como siempre muy amable y atento.
Cocina de mercado, con especial atención a los platos marineros. Hacen bien los arroces en paella y aunque habitualmente tomamos "arros del senyoret" está vez optamos por una paella de col y bacalao que estaba realmente buena. En las entradas tomamos un pastel de puerros, también muy rico, croquetas de berenjena (estupendas) y boquerones fritos. De postre melón, dulce y en su punto de maduración. Servicio del vino inexistente y copa bastante flojitas. Servicio amable y atento aunque por momentos algo despistado. Solemos ir siempre que vamos por Calp y excepto que se le de mucha importancia al tema del vino resulta muy aconsejable.