Este si que es un valor seguro... Me alegro que le gustase a tu hijo. Todo tiene muy buena pinta. Adelf tiene buena mano para los arroces, el que tomasteis tuvo que estar bien rico.
Un abrazo
Quise sorprender a mi hijo y lo conseguí, él nunca antes habia comido en el restaurante de Adelf Morales y realmente salió ilusionado y satisfecho.
Para comenzar compartimos los primeros, bien realmente compartimos toda la comida.
Empezamos con cuatro ostras Gouthier num 2, fantásticas, carnosas y de muy buen sabor y kokotxas de merluza al pil pil, que buenas!!!, grandes, gelatinosas y con un pil pil muy bien ligado.
Para acompañar los entrantes pedimos una jarra de 180 cl de shake, ante mi desconocimiento pedí a Adelf que fuera él mismo el que decidiera cual nos servia, nos trajo una botella de Shichida, y nos lo sirvió como he dicho anteriormente en una jarrita de cerámica recien sacada de la nevera que conservó el licor a una muy buena temperatura, primer servicio una muy pequeña dosis en el vaso. Lo encontré muy suave y de trago fácil.
El plato principal fué un arroz de espardeñas y carabineros, arroz con un buen punto de cocción, con buen sabor, buenas las espardeñas y dos carabineros de buen tamaño que solo habian pasado un par de minutos por la plancha para poder disfrutar de sus jugos, textura y sabor.
Este arroz lo acompañamos con una botella de Umani 2017 de la DO Penedés elaborado por Cavas Bertha en la población de Subirats con cepajes mayoritariamente de Macabeu, Xarel-lo, i Muscat y con pequeños porcentajes de Chardonnay y Sauvignon blanco.
Buen pan que nos fué insuficiente y pedimos más para dejar bien limpios los platos del excelente pil pil de las kokotxas.
Terminamos con dos buenos cafés.
El servicio como siempre agradable y profesional.
El precio puede parecer alto pero teniendo en cuenta la calidad del producto la relación calidad precio es muy buena.
Este si que es un valor seguro... Me alegro que le gustase a tu hijo. Todo tiene muy buena pinta. Adelf tiene buena mano para los arroces, el que tomasteis tuvo que estar bien rico.
Un abrazo
GENIAL DISFRUTE!!!, yo tambien hace una semana (15/05), tuve la gran satisfacción de acudir al primer tuna shoocooking del año, 👍👏👏😋😋, Donde Adelf, realiza una presentacion , corte y preparación de un atún Blue Finn de 70 kg 👍👏 , con maridaje con vino y sake 👍👏, por un precio de 95€ todo incluido. Como siempre fue EXTRAORDINARIO!!!👍👏
Este arroz de carabineros estuvo a una gran altura.
Un abrazo
Que afortunada fuiste de asistir al ronqueo del atún que organiza Adelf, sin duda para disfrutar al máximo.
Un saludo
¡Qué bonito es llevar a alguien a disfrutar de una comida por primera vez en un sitio interesante como Topic!
Y si es tu hijo, ya es la repera...
Saludos
Pues sí, mucha satisfacción cuando ves disfrutar a la persona que te acompaña.
Un saludo
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