Cuando el producto es el protagonista
Comida para 5 personas más mi hijo de 3 años.
Si quieres comer en un ligar donde la filosofía sea el producto, sin dudas debes acudir a larrén. Desde luego es la idea que predica y cumplen con el ejemplo Santi y Alicia, ya que la calidad del producto que trabajan es excepcional.
Nosotros pedimos de entrantes La Ensalada Larrén con unos esprragos de gran calibre, ventresca de atún y tomate de verdad del que sabe a tomate. Excepcional ración y calidad.
Continuamos con unas croquetas de setas que estaban fabulosas.
Y el último entrante fueron las sepietas de playa con ajetes tiernos y crujiente de ibérico, así a simple vista básico pero de nuevo el porducto se alza como protagonista, la calidad de la sepia inmejorable, tiernas y sabrosas, ración grande.
Todo acompañado con buen pan con tomate y aceite.
Y llega el palto principal, arroz meloso de bacalao y erizos de mar, donde se ve el amor por el arroz que hay en la casa, arroz en su punto, sabor a mar y buenos trozos de bacalao fresco por ración, comimos todos incluido el nano y repetimos, raciones generosas. Gran arroz.
De postre solo pedimos 3, sorbete de mángo sólido con cointreau y 2 pudings de café con leche y helado de chocolate blanco, que estaban muy ricos.
De beber 5 cervezas al inicio, 2 aguas y 1 botella de blanco Gessamí de Gramona + 5 cafés.
Buenas copas, servicio de cubitera, llenado inicial y contínuo de copas, buen servicio de vino.
Después tuvieron el detalle de invitarnos a un moscatel de la marina de Enrique Mendoza.
No solo hay que destacar la calidad del producto que trabajan sino la calidad humana de Santi y Alicia, así como de todo el equipo que sin duda es lo principal, que te sientas como en casa.
Tanto si estás por la zona como si no, debes ir a probarlo. Destacar la decoración con infinidad de botellas por todos lados.