Restaurante La Francesa del Carmen en Valencia
Restaurante La Francesa del Carmen
País:
España
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Cód. Postal:

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Precio desde:
24,50 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
Domingo, Lunes y Martes medio dia
Nota de cata PRECIO MEDIO:
30 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
5.4
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
3.8
Comida COMIDA
7.9
Precio medio entorno ENTORNO
4.2
RCP CALIDAD-PRECIO
6.6
ensalada templada de beregenas
tiramisú de fresas
alcachofas gratinadas rellenas de foie
Opiniones de La Francesa del Carmen
OPINIONES
5

2 personas :
-vino obligatorio, no había otro: dehesas viejas de ribera del duero,-. 14 eur.
-dos entrantes: clóchinas a la borgoñesa (4 clóchinas por comensal) nos dijeron que era ración y media; y boquerones en témpura(más bien parecía aroma de boquerones en témpura, la témpura bien hecha pero dentro poco boquerón)
-dos platos: pollo al curry, bueno, pero más parecía un plato mejicano que de cocina francesa; y chuletas de lechal con pimientos de padrón, correcto.
-dos postres: tarta tatín, buena; y marraques (un milhojas), bueno.
-dos chupitos de orujo blanco.
Llevávamos una reserva por internet con una promoción y no pareció hacerles mucha gracia. nos pusieron en una mesa alejada del resto de mesas ocupadas. Muchos platos de los que pedíamos no los tenían o sólo quedaba una ración ó sorprendentemente ración y media. el vino, como ya he dicho, obligatorio, 14 euros. nos sentimos un poco estafados, la verdad. El local es un poco agobiante y en un callejón cutre. no lo recomiendo.

Cena con la familia, a los que les había comentado este local y ellos tenían ganas de probar para reafirmar mi opinión

El servicio de la noche fue lo más flojo, ya que estaban completos (que alegría viendo el panorama que hay...)

Tomamos:
- Base de patata con tomate perejil (detalles de la casa)

- Ensalada francesa (a la gente les gusto mucho)

- 2 Pasta brick de queso gorgonzola (no acabo mucho...demasiado fuerte el sabor)

- Langostinos en tempura (buenos)

- 2 de chuletitas rebozadas con patatas paja y pimientos del padrón ( muy buenas, los pimientos eran de padrón, picaban!!

-2 strogonoff, muy bueno, ligero con una salsa de champiñones muy buena.

Bebimos:

2 copas de vino blanco Verdejo (no pude ver la botella)
1 caña
1 Coca cola
1 botella de agua grande

No tomamos postre ni café

Anoche cenamos 2 parejas, y la verdad, es que era la tercera visita, y como siempre sales contento.
Tengo que decir que la otra pareja conocia a los dueños, quizas en la cuenta tuvieron algun detalle,pero lo desconozco.

De aperitivo por parte de la casa, humus de alubias con pan, bastante bueno
De entrantes:
- Ensalada francesa, muy buena, aunque no recuerdo muy bien lo que llevaba( rucula,queso, bacon....)
- Pasta brick de queso gorgonzola(2)y morcilla(1) y pera, ( muy tipicos...)
- Croquetas de jamon uno para cada uno,muy buenas!!

Principales:

-2 strogonoff, muy bueno
-2 chuletitas lechal rebozadas con patatas paja ( memorables)

Postre:

- Plato al centro, con 4 trufas( muy buenas, Tarta Tatín de Manzana, tarta de chocolate con chocolate caliente por encima

Todo muy bueno

Bebidas:

- 4 copas de vino tinto ( uno valenciano, no recuerdo el nombre)
-1 botella de vino (del mismo!)
-1 caña
-1 botella de agua

invitación de la casa, 2 gin-tonics

Total 135

Es una lástima que este restaurante no disponga de mejor local. La cocina (cocinera) es buena pero el local no permite disfrutar como se debiera de la comida. Además es muy ruidoso.
Siete mesas de tamaño adecuado para dos personas, bien vestidas pero coperio arcopal.
Tiene una carta reducida pero suficiente, cocina de mercado bien elaborada.
La carta de vinos inexistente, solo hay dos vinos. Viña Zaco y Castro Bergidum, un mencía del Bierzo. Nada del otro mundo.
Tomamos de entradas ensalada templada de berengenas con virutas de parmesano, muy buena, revuelto de boletus con foie, bueno, y alcachofas gratinadas rellenas de foie. Tiernas y exquisitas.
De principales pedimos brocheta de atún, en su punto, carrilleras de cerdo,correctas y capon relleno, algo seco por el horno.
Los postres excepcionales, tiramisú de fresa y tarta tatín, la mejor que he probado nunca.
Repito buena comida en un local inadecuado

http://www.ojoalplato.com/archives/1450

  • ensalada templada de beregenas

    ensalada templada de beregenas

  • tiramisú de fresas

    tiramisú de fresas

  • alcachofas gratinadas rellenas de foie

    alcachofas gratinadas rellenas de foie

Estuve cenando en la francesa del carmen y me sorprendio gratamente,habia leido la critica del suplemento del mundo y me encontre con un restaurante sin grandes pretensiones,con una comida muy buena y un trato muy agradable,un sitio para recomendar a los amigos.

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