Tremendo tufillo a autopromoción
Bueno, pues Murcia es una ciudad pequeña y casi todo el mundo se conoce. Este restaurante supongo que no se da cuenta de que hay ciertas cosas que perjudican y mucho. Allá cada cual. la cocina es, para mi gusto, mucho menos de los que se pretende. El local no está mal ¿para 10? Debo de haber viajado demasiado. La cocina tampoco esta mal, aunque hay platos irregulares. El servicio del vino es correcto. Pero claro después de todo, si los comentarios me resultan tan poco ponderados me permitiré pecar del mismo defecto pero al revés.
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Dá gusto ver comentarios justos y ecuanimes, repletos de reflexión, sensatos, y no esos que se hacen cargados de perjuicios, con mala intención y aires vengativos. Por eso nos alegramos de la sinceridad, y limpieza de sus palabras.
Qué malo es conocerse.
Porque si la cocina no está mal, el servicio de vino es correcto, el entorno tampoco está mal, hace daño, para personas tan viajadas y cultas, pensar que un local como éste no debería estar en una ciudad así.
Un placer, repito, un placer leerle. -
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Doraemn13, no comparto en absoluto tu opinión. Debo ser bastante cateto y haber visto muy poco mundo.
He visitado Trapería 30 en 4 ocasiones. Podría decir que en una de ellas, tan sólo se quedó en notable, dos veces sobresaliente y en la última no sería justo otorgar menos que la matrícula de honor (El Kobe fascinó a mi humilde paladar).
Creo que los platos están elaborados con esmero sin perderse en fantasmadas y combinando a la perfección productos de calidad soberbia, de forma sorprendente y diferente, pero siempre en armonía.
Tal vez el local no esté para 10, ¿para 5?, esto no es serio. El entorno, cuidado al detalle, junto a la atención del servicio proporciona un ambiente acogedor para disfrutar del momento.
El precio es bastante ajustado a la calidad, detalle y presentación. Creo que si saliste a 70 euros por persona, comiste bastante o desde luego no te cortaste con el vino.
Por favor, ilustra a este humilde garrulo, porque considero que no hay muchos restaurantes como Trapería 30 en Murcia y me gustaría conocer aquellos a los que una persona de mundo como tú les otorga mejores calificaciones.
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