Restaurante de cocina mexicana contemporánea como ellos se autodenominan, situado en el Souk Al Bahar, contíguo al Dubai Moll.
Ambiente para gente guapa con iluminación cálida y con música ambiental muy chic pero para nada molesta. La decoración casi minimalista, suelos de tarima y paredes con colores ocre crean una atmósfera muy acogedora y hasta relajante. Servicio llevado a cabo por jóvenes de varias nacionalidades muy atentos y siempre sonrientes.
Carta bastante variada con oferta de cocina mexicana tradicional y de tipo tex-mex con aires más modernos y presentaciones más cuidadas. Eso sí, al final me pareció que, como suele ocurrir en este tipo de locales, el peso de la cocina tex-mex estaba muy por encima de la tradicional.
Como atención de la casa unos nachos con la salsa típica de tomate picantita.
Cena para una persona:
- Quesadillas de Cultlacoche: Cuatro tortillas de harina dobladas con un relleno de cultlacoche (hongo parásito del maíz de color casi negro). La verdad es que me encantaron, dado el sabor tan profundo y a la vez delicado de la “trufa mexicana”. Las tortillas muy bien hechas. Las quesadillas venían acompañadas con un poco de guacamole y una cazuelita con arroz mexicano bastante simplón.
- Tacos de Machaca: Tres tortillas de harina esta vez rellenas de carne de vacuno deshebrada (en la carta ponía que de angus), tomate, cebolla, cilantro y chile. Se acompañaron también de unos cuencos con salsa de pico de pollo y frijoles charros. No me hicieron tanta gracia como las quesadillas, aunque insisto que las tortillas estaban recién hechas y en su punto (doraditas).
- Tres Leches: Una especie de bizcocho tradicional latinoamericano bañado con crema de leche, leche condensada y en polvo. Por encima, una capa de una especie de crema de leche muy espesa y apenas con sabor y un poco de canela. Muy esponjoso y de sabor muy adictivo, aunque no pude terminar con él.
En cuanto a la carta de vinos, poco se puede decir. Había algunos blancos y tintos chilenos que no creo que merecieran la pena a precios muy altos, como es de esperar. También eché un vistazo a una segunda carta con cócteles y tequilas varios. Tomé solo agua. No voy a puntuar este apartado porque no creo que merezca la pena.
Precio total: 49€ (incluidas tasas y botella de agua de 1 litro).
Nota: El precio por persona indicado es lo que estimo que costaría comer en este local con tasas y servicio incluidos y sin bebidas
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