Es una experiencia que os recomiendo. Visitad la Plaza Mayor de Salamanca. En concreto en el mes de Agosto tiene vida. A partir de las 19:00 la gente se echa a la plaza y es algo digno de vivir. A mi me ha atrapado.
Voy al grano que para eso me he puesto a escribir. Las tapas de Gonzalo es un local que ofrece unas tapas muy bien preparadas a un precio razonable. El servicio es muy atento y cordial. La ubicación es perfecta y como decía, las tapas espectaculares. Solo diría que las mesas están muy juntas y acabas hablando con el vecino aunque no me importe (en mi caso se sentó un familiar de Gonzalo junto a unas amigas a juzgar por el trato que le dispensaba)
Cené de tapas con mi mujer y pedimos mini hamburguesas de rabo de toro, de buey, pan de cristal con jamón, la tapa de pulpo y alguna que otra más rematando con una torrija recomendada por el camarero para postre. Todo ello espectacular. Sinceramente bueno bueno. Una pena que vivamos a mas de 500 km de Salamanca, porque de lo contrario seríamos asiduos clientes de este local. Sin duda lo recomiendo.
Te vas a Salamanca? Tengo un consejo para ustedes ... en realidad no importa si estás buscando un desayuno dirty&greasy o uno cool&sano, un bar de Ginebras, o simplemente, pero sin duda, los más maravilloso Pintxos y Tapas… Gonzalo te lo ofrece!
Entrando en la Plaza Mayor es obligatorio que pases por el Bar Gastro: Las Tapas de Gonzalo, con luz directa del sol en las mañanas frías y sombra en el fuego del infierno de la tarde, la terraza te invita con sus puertas abiertas durante todo el día con el propósito del alma de proporcionar un buen rato! Si el equipo es estupenda y su objetivo es encantarte!
Las más deliciosas mini hamburguesas de cola de toro en España - Madre Mia! Por favor hazte un favor y pedí-te el tartare de atún y el Pulpo. Y si te gusta un dulce final a tu historia la Torrija, es un deber!
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Desayuno
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Tartare de Atun
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Mini Hamburguesas Cola de Toro