Elías Mora Don Daniel

Vino de la Quincena

Elías Mora Don Daniel

  • Bodega: Elías Mora
  • Enólogo: Victoria Benavides
  • Zona: D.O. Toro
  • Tipo de vino: Tinto
  • Varietales: 100% Tinta de Toro
Notas de cata

De un color púrpura intenso con ribetes cardenalicios, tiene una nariz fina y compleja. Es un vino para beber despacio, con paladar erudito. Desarrolla suavemente un bouquet nostálgico de moras, regaliz, otoño y jazmín mojado.
En boca los taninos aparecen bien fundidos, suave y largo a la vez, pero con una presencia en final de boca donde se revela la potencia escondida del vino; capaz de abrazarte con el calor de un amigo.

Elaboración

Este vino procede de pago de La Cañadica, que perteneció a la orden de San Benito de Valladolid desde 1502 y reposa durante 12 meses en barricas de roble francés. Solo se elabora en los mejores años.

Características analíticas
  • Graduación alcohólica: 15%
  • Acidez total: 5,6%
  • Azúcares: 1,95%

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