Información de Cooperativismo

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Bodegas Covilor: cuando el tamaño importa

Mientras que en la oficina de Bodegas Covilor andaban liados con el cierre de fin de mes y su comercial cerraba pedidos, me fui a recorrer las instalaciones con mi cámara. Un paseo entre depósitos de un millón de litros y esas cosas que pasan en las cooperativas.

Las Cuevas es una aldea vendida a Utiel allá por 1391 cuando sus habitantes se dedicaban casi exclusivamente a la ganadería, al cultivo de cereales y a la recogida de esparto. En el siglo XV se vivió un desarrollo importante de la explotación vitícola y tras la guerra civil se produjo un gran incremento en la plantación de viñedo. En la actualidad, la economía local se basa en la producción vinícola, aunque cada día hay más plantaciones de almendros en esta comarca.

La...

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"Echaras por donde echaras, la situación era mala", me dice un descendiente de uno de los fundadores de la cooperativa del pueblo. En 1943, 80 viticultores decidieron unir...

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Ahora que el aceite de la almazara está a punto de ser distribuido entre sus socios, os dejo con algunas imágenes del momento de la entrega de aceituna que tuvo lugar entre...

Manzana Esperiega de Ademuz o la recuperación del campo.

En 2005, diez agricultores del Rincón de Ademuz se unieron para recuperar la Manzana Esperiega y formaron la Cooperativa Vircoop. Juntaron tierras de cultivo, recuperaron...

Se acabó la cosecha en Caudete de las Fuentes

Ya se ha terminado la vendimia, salvo algunas excepciones. Una cosecha que empezó el día 5 de septiembre, corta pero parece ser que muy buena. Buen grado, algunos hasta llegaron...


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