Predictions

22 respuestas
    #17
    Juan Such
    en respuesta a WaltZalenski

    Sanlúcar Sunset in a Manzanilla Glass

    Ver mensaje de WaltZalenski

    Gerry, nice to read you on this side of Verema.

    I have just read your excellent post about Sanlucar in your blog...

    ";...The smell of the fresh breeze off the Atlantic is echoed in the slightly salty taste of the manzanilla and the prawns, then one realizes that the greatest of wine and food matches are really wine, food, and place matches. I lift my glass to the sunset while the sun is still a perfect sphere above the horizon and see the whole scene repeated upside down in my glass."; BRAVO!

    I hope to see you soon again with some manzanilla glasses...

    #20
    WaltZalenski
    en respuesta a Iñaki Blasco

    Re: Let’s play

    Ver mensaje de Iñaki Blasco

    All these different responces are a wonderful indication of the incredible potential is many unknown wine producing regions.

    I will not, however, change my selection -- Valdeorras. I think we will be hearing about some interesting developments in the next year or two.

    #22
    Gastronauta
    en respuesta a WaltZalenski

    Valdeorras

    Ver mensaje de WaltZalenski

    Yes, Walt, would you care to elaborate on Valdeorras? I seem to enjoy whatever Ana Martín grows wherever it comes from, but outside of personal projects I would not have thought of Valdeorras as a natural option. If you know better ";retrátate"; (sing)... ;^)

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