Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Distribución fruta y verdura.
Autor:
Rubén Pérez
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Y ahora, ¡el sushi de carne!
Autor:
J-Carlos
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Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Por:
Ursula6
(01/06/20 13:10)
Empieza la era Post-COVID 19
Autor:
Abreunvinito
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Re: Empieza la era Post-COVID 19
Por:
Abreunvinito
(31/05/20 18:41)
Problema con la olla express
Autor:
Obiwan Ferran
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Re: Pero Ferran, que prisa tienes?
Por:
Obiwan Ferran
(26/05/20 09:02)
El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Autor:
J-Carlos
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Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Por:
Winedrinker
(20/05/20 18:01)
Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Autor:
Otilio Haro
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Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Por:
Abreunvinito
(18/05/20 15:09)
Llegan los huevos veganos
Autor:
J-Carlos
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Re: Llegan los huevos veganos
Por:
Jeronimo
(17/05/20 12:47)
Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Autor:
Felipe90
1
Re: Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Por:
J-Carlos
(13/05/20 11:58)
Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Autor:
Trapatroles
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78
Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Por:
Abreunvinito
(13/05/20 11:30)
Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Autor:
Valentinramirez
4
Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Por:
Javier86
(12/05/20 16:48)
Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Autor:
J-Carlos
5
Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Por:
Thierry
(07/05/20 18:02)
Confinamiento bien alimentado
Autor:
Miryam777
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98
Re: Confinamiento bien alimentado
Por:
Víctor Sánchez
(05/05/20 09:12)
360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
17
Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Por:
Cafetero20
(29/04/20 22:41)
Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
20
Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición
Por:
Jestevez
(29/04/20 12:45)
¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Por:
Abreunvinito
(22/04/20 14:08)
Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Autor:
Gemacuevas
9
Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Por:
Otilio Haro
(21/04/20 09:53)
Como afectara esta crisis a la restauración?
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2
26
Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Por:
Abreunvinito
(16/04/20 19:22)
Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Autor:
Joan23
10
Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Por:
Unnovato
(13/04/20 22:02)
Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2 3
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Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Por:
Abreunvinito
(09/04/20 18:44)
Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Autor:
Alberto Bravo
7
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Por:
Vinicultura
(09/04/20 17:57)
Qué fue de RAMICO
Autor:
__Santiago__
Páginas: 1 2
16
Re: Qué fue de RAMICO
Por:
Nacho_G.F.
(06/04/20 18:08)
Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
32
Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Por:
Abreunvinito
(05/04/20 15:53)
Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
Autor:
Faustinoperez79
11
Re: Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
Por:
Luchian
(01/04/20 02:14)
Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Autor:
Anfrod
1
Re: Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Por:
Otilio Haro
(30/03/20 21:43)
Sobre la música en los restaurantes
Autor:
aranzazu_envero
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
55
Re: Sobre la música en los restaurantes
Por:
Alfredolanda
(25/03/20 18:06)
Recetas de cocina ligeras para estas semanas
Autor:
Mercedes22
-
Cremas de verduras
Autor:
Mercedes22
6
Re: Cremas de verduras
Por:
Lovecft
(13/03/20 11:47)
Comida Tailandesa
Autor:
Saldelarueda
2
Re: Comida Tailandesa
Por:
Letroncio
(13/03/20 09:58)
Receta de guacamole
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2 3
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Re: Receta de guacamole
Por:
Leyca
(08/03/20 20:38)
Restaurantes sin manteles.
Autor:
jose
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Re: Rescato el hilo
Por:
Joaquin1965
(08/03/20 10:54)
Buscamos un restaurante para sortear comida / cena
Autor:
Carlosmt
2
Re: Buscamos un restaurante para sortear comida / cena
Por:
Abreunvinito
(04/03/20 19:21)
Anocha del Cantábrico
Autor:
Mercedes22
5
Re: Anocha del Cantábrico
Por:
Felipe García Ochoa
(26/02/20 18:26)
Así se elabora la carta de vinos en un restaurante
Autor:
Misvinos2015
1
Re: Así se elabora la carta de vinos en un restaurante
Por:
Polidori
(19/02/20 13:59)
¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Autor:
zigoibi
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15
Re: ¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Por:
Pepegil
(19/02/20 13:08)
El ronqueo del atún
Autor:
Gemma Peyro
6
Re: El ronqueo del atún
Por:
Gemma Peyro
(18/02/20 13:23)
El Anfitrión
Autor:
Jlgr
6
Re: El Anfitrión
Por:
Jlgr
(15/02/20 11:54)
UsuarioMensajeRecFecha
J-Carlos Re: Llegan los huevos veganos
Igual me animo a probarlos...  Mejor que no... 
1 07/04/20 20:59
Juanjosantos Re: Llegan los huevos veganos
Menos proteínas, grasas y calorías Un alimento tan completo como el huevo, no necesita símiles veganos. Simplemente,...
2 07/04/20 20:49
J-Carlos Re: Llegan los huevos veganos
Y, ¡Viva Honduras!
- 07/04/20 10:21
Jeronimo Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Recuerdo en un restaurante de la provincia de Girona, al ver que no me atendían empecé a leer el periódico, como a...
- 07/04/20 01:24
Jeronimo Re: Llegan los huevos veganos
Como diría Federico Trillo, ¡manda huevos!
- 07/04/20 01:02
Nacho_G.F. Re: Qué fue de RAMICO
Gracias por las buenas noticias.
- 06/04/20 18:08
Jeronimo Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Pues como a la mayoría de sectores (menos a la clase política y pocos más), mal. Muy mal.  
- 06/04/20 17:05
Jeronimo Re: Qué fue de RAMICO
Hablé con él la semana pasada y está bien.
- 06/04/20 01:12
Abreunvinito Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Todo depende del número de comensales para que no se quede pequeño... Saludos
- 05/04/20 15:53
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
1 04/04/20 20:47
Esther Láez Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Con todas las apps de gym y vídeos de youtube, pero si cada día hay más!
1 04/04/20 19:01
Esther Láez Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Un pequeño jamón ibérico, una pequeña trufa, un pequeño aperitivo con gamba roja de Denia, un pequeño tarro de Kaluga...
4 04/04/20 18:58
Esther Láez Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Muy buena tu propuesta, y como aperitivo está muy bien. Me has convencido con el vermut, mañana me pongo uno. Ahora...
3 04/04/20 18:55
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Otro vino que no falla.
1 02/04/20 17:51
Thierry Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
El final de una botella de Garnacha Centenaria 2017, parte de un pedido recuperado justo antes del confinamiento.
1 01/04/20 19:44
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Si no recuerdo mal con un Crianza de Rioja (Consejo de La Alta Tempranillo 2016), tengo pendiente introducir la nota...
1 01/04/20 18:31
Thierry Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Qué buena pinta! Justamente hice una de masa hojaldrada con cebolla, champiñones y daditos de jamon la semana...
1 01/04/20 12:24
Luchian Re: Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
La respuesta es tan simple como buscar en google sitios que hablen sobre peces o especificamente sobre atún. Dejo la...
- 01/04/20 02:14
Josep_Gallego Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Es el tamaño ideal que además se visualiza muy bien en el movil... 
2 31/03/20 22:20
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Eres un mago de la inserción de imágenes.
2 31/03/20 21:03
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
2 31/03/20 19:59
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Pensé que esa era la comida del día siguiente!. Te pusiste las botas.
1 31/03/20 19:58
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Yo la ajusto a 800 y creo que queda muy bien.
2 31/03/20 18:58
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Pero si está en el hilo! Más abajo...
2 31/03/20 18:55
pepecano Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Nos vamos a poner todos como toneletes, poco movimiento y mucha comida.
3 31/03/20 18:49
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Con más tiempo para cocinar mi mujer hizo una de sus especialidades, la quiche, en este caso con puerros y setas,...
3 31/03/20 18:34
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Lo pruebo, gracias.
2 31/03/20 18:22
Josep_Gallego Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Buenas tardes, cuando cargas la imagen y de dice que ya la ha descargado correctamente verás que sale una ventana con...
2 31/03/20 18:16
Swinsword Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Vives bien, porque sabes aprovechar el momento y los lujos accesibles :-D A ver si este finde hago alguna fotillo...
2 31/03/20 17:52
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Estaba intentando subir una imagen: clico en imagen y luego en selccionar archivo, pero queda muy grande y...
2 31/03/20 17:49
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Explica qué comiste luego perillán.
1 31/03/20 17:40
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
No es más rico quien más tiene, sino quien menos necesita Buda
1 31/03/20 14:36
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Un aperitivo para abrir el apetito. Es que la preocupación por el coronavirus me quita las ganas de comer.
1 31/03/20 14:34
Nacho_G.F. Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Ninguno somos profetas pero si se repite la crisis del 2008 la experiencia nos dice que cerrarán miles de empresas y...
2 31/03/20 14:23
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Ahí le has dao!.
2 31/03/20 13:58
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Qué barbaridad!, como decía mi querida madre q.e.p.d. ¡si esto es guerra que no venga la paz!.
1 31/03/20 13:57
Abreunvinito Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Ojalá se cumpla lo de RESSIIISSTIREEE pero me temo que va a haber una escabechina importante que afectará a todos los...
- 31/03/20 13:35
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Pues claro hombre, si hay que rascar se rasca! =) No te digo que pongas fecha porque es un poco atrevido aún, pero...
2 31/03/20 11:39
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Tú lo has dicho, sobre todo a los que tenenos variable, a ver si aguantan las empresas y los locales....
- 31/03/20 09:25
Otilio Haro Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Económicamente nos va a perjudicar sobre todo a los de sueldo variable. Pero aún así, saldremos con ganas aunque sea...
2 30/03/20 21:45
Otilio Haro Re: Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
No veo ninguna seguridad en esto. 
- 30/03/20 21:43
Otilio Haro Re: Qué fue de RAMICO
Jajaja!!! Qué buena. Rozando el sarcasmo. Y te rascas el bolsillo y traemos a Pedro Carroquino, que ésta sí que es...
2 30/03/20 19:04
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Hombre los que vuelven como tú, por la puerta grande, tienen invitación de almuerzo de cinco pisos con botella...
2 30/03/20 18:40
Abreunvinito Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Como dijo Groucho Marx, la felicidad está hecha de pequeñas cosas: un pequeño yate, una pequeña mansión, una pequeña...
2 30/03/20 13:17
Polidori Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Buenas tardes, como te cuidas, después de comerte eso date un paseito aunque sea por casa, jaja, saludos.
2 30/03/20 12:58
pepecano Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Que bien vives, eres un sibarita !!
3 30/03/20 12:21
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Continúo con la sobremesa: Arran Fontalloro con un poco de hielo para refrescarlo y rebajar sus 55º
2 30/03/20 10:14
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Continúo con mi comida de ayer: Como hacía sol y calorcito me preparé una comida fría: Chorizo Riojano...
2 30/03/20 10:01
Josep_Gallego Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Es verdad que son pequeños todos tus lujos gastronómicos, pero juntos forman una gran familia para disfrutar, mañana...
3 29/03/20 23:28
J-Carlos Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Toca estar en casa y no salir, no ir de bares ni de restaurantes... Tenemos que cuidarnos, y eso cuenta también en...
6 29/03/20 21:24
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