Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Autor:
zigoibi
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Re: ¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Por:
Jcarlosca
(29/01/20 16:16)
Postre con manzanas
Autor:
Mercedes22
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Re: Postre con manzanas
Por:
Venare
(28/01/20 10:01)
Nuevo en el foro - recetas de cocina
Autor:
Golosa
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Re: Nuevo en el foro - recetas de cocina
Por:
Venare
(28/01/20 09:40)
Las camareras robot ya están aquí, en Valencia y Madrid
Autor:
J-Carlos
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Re: Las camareras robot ya están aquí, en Valencia y Madrid
Por:
Venare
(28/01/20 09:36)
Receta de guacamole
Autor:
Gatos
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Re: Receta de guacamole
Por:
Majopina
(28/01/20 09:34)
Y ahora, ¡el sushi de carne!
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
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Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Por:
Sushi Adicto
(27/01/20 11:20)
Redes sociales para restaurantes
Autor:
Mbarramtes
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Platos de porcelana para el microondas
Autor:
Elisabet Lucena
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Re: Platos de porcelana para el microondas
Por:
Vero 05
(20/01/20 19:16)
Buenos restaurantes en Zaragoza
Autor:
Golosa
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Re: Buenos restaurantes en Zaragoza
Por:
Golosa
(20/01/20 17:54)
Rentabilidad de café bar
Autor:
Masava
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Re: Rentabilidad de café bar
Por:
Carola76
(19/01/20 09:23)
Restaurante italiano en Madrid
Autor:
Gemma Peyro
1
Re: Restaurante italiano en Madrid
Por:
Claujor
(17/01/20 15:31)
Precio excesivo restaurante sin estrella Michelin
Autor:
Kastroboy
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Re: Precio excesivo restaurante sin estrella Michelin
Por:
Muyhambriento
(17/01/20 14:06)
Restaurantes para grupos
Autor:
Loreelo45
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Recetas horno de leña
Autor:
chini
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Re: Recetas horno de leña
Por:
Elvovovo
(14/01/20 21:16)
Restaurante Faves Comptades (Tavertet) Barcelona
Autor:
Farmonton
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Cadiz: restaurantes, bares de Tapeo y de vinos...
Autor:
Ralfilauren
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Re: Cadiz: restaurantes, bares de Tapeo y de vinos...
Por:
Abreunvinito
(08/01/20 10:49)
El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
Autor:
Miryam777
4
Re: El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
Por:
Nacho_G.F.
(06/01/20 11:16)
¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Autor:
Alfredolanda
Páginas: 1 2
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Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Por:
Marcosalvar
(31/12/19 19:09)
Recetas de buena pizza
Autor:
Miss Wine
Páginas: 1 2
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Re: Recetas de buena pizza
Por:
Erick 24
(29/12/19 05:13)
Menú degustación en Madrid.
Autor:
Manumon
2
Re: Menú degustación en Madrid.
Por:
Manumon
(18/12/19 19:46)
Licenciatura en gastronomía
Autor:
Diego1928
5
Re: Licenciatura en gastronomía
Por:
jacomur
(14/12/19 16:16)
Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
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Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Por:
Abreunvinito
(12/12/19 20:52)
Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Por:
Abreunvinito
(11/12/19 00:36)
Maridaje jamón iberico-vino tinto.
Autor:
Jose_J
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102
Re: Maridaje jamón iberico-vino tinto.
Por:
Fareway.Ja
(05/12/19 13:41)
Casting presencial máster chef 8 - Masterchef
Autor:
Pacohoya
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Alternativa a la harina
Autor:
Antonio408
1
Re: Alternativa a la harina
Por:
Xavi T
(02/12/19 07:53)
Turrones artesanos
Autor:
G-M.
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
70
Re: Turrones artesanos
Por:
Turronartesano
(01/12/19 12:28)
Praga-budapesr
Autor:
gavelar
12
Re: Praga-budapesr
Por:
gavelar
(28/11/19 12:52)
Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Autor:
gavelar
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Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Por:
Espeluznao
(28/11/19 12:03)
Alguien celebra acción de gracias
Autor:
gavelar
3
Re: Alguien celebra acción de gracias
Por:
Espeluznao
(28/11/19 11:57)
El precio de afilar un cuchillo
Autor:
J-Carlos
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Re: El precio de afilar un cuchillo
Por:
Jose Molina
(28/11/19 10:01)
La mejor comida para un día especial
Autor:
Mrumar
1
Re: La mejor comida para un día especial
Por:
Abreunvinito
(25/11/19 15:02)
Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Autor:
Joan23
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Re: Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Por:
Abreunvinito
(25/11/19 09:48)
Restaurantes en BARCELONA
Autor:
Wineslogistics
2
Re: Restaurantes en BARCELONA
Por:
Xavih
(22/11/19 09:53)
Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Autor:
Otilio Haro
5
Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Por:
Abreunvinito
(21/11/19 10:43)
Restaurantes zona Benasque (Huesca)
Autor:
Socdesitges
Páginas: 1 2 3
19
Re: Restaurantes zona Jaca, Ainsa, Alquezar
Por:
Eguilleor
(18/11/19 19:17)
UsuarioMensajeRecFecha
Xavih Re: Restaurantes en BARCELONA
Si es para tomar vinos, lo mejor es Monvinic. Puedes encontrar vinos a copas de todo el mundo y de casi todos los...
1 22/11/19 09:53
Lorden Re: Restaurantes en BARCELONA
Gresca es tu sitio, si vas sólo pide que te pongan en la barra que da a la cocina. Un espectáculo.
- 22/11/19 09:15
Josep_Gallego Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Es cierto, pocas novedades y muy cantadas. Nos guardamos tus recomendaciones como siempre. Saludos
1 22/11/19 08:35
Josep_Gallego Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Es cierto que nos ciegan las estrellas y que al final, al menos en mi caso y creo que en el de la mayoría, visitamos...
1 22/11/19 08:32
Albtotxo Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Pues por Valladolid me da que los inspectores no han venido mucho últimamente. Me sorprende particularmente la nueva...
1 22/11/19 08:30
Comvinart Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Hasta donde yo se, si. De todas formas es un gran restaurante.
- 22/11/19 03:18
Nacho_G.F. Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Yo personalmente muy contento por la estrella otorgada a Deliranto en Salou. Hace años que sigo la trayectoria del...
1 21/11/19 23:31
Juan Such Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Por cierto, en la Comunidad Valenciana es donde más Bib Gourmand nuevos tenemos este año (once!). Además, destacable...
1 21/11/19 23:12
Juan Such Me interesan más los Bib Gourmand 2020
De la Guía Michelin (que acabo de actualizar -gratis- en la app de mi móvil) lo que más me interesa siempre son los...
7 21/11/19 23:00
jacomur Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
De las veces que he comido o cenado he sacado la misma opinión. Cocina la sobra. Me alegro por Begoña y su equipo....
1 21/11/19 22:58
Wineslogistics Restaurantes en BARCELONA
¡Buenas noches! Mañana y pasado tengo que viajar a Barcelona ( soy de Murcia ), quería que me recomendárais algún...
- 21/11/19 21:43
Abreunvinito Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Es verdad que la valoracion de la sala es una parte muy importante. De La Salita en Valencia, creo que ha sido la...
- 21/11/19 16:53
Abreunvinito Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Es un buen grupo de candidatos y seguro que encontrariamos alguna estrella que nos parecería inferior a algunos de...
- 21/11/19 16:51
jacomur Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Al restaurante Lera le falla la sala. Por cocina le sobra, pero como tiene que haber un equilibrio, dicen que lo...
1 21/11/19 16:41
jacomur Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
La Casona del Judio de Bastard , he comido este año y la considero merecedora de la estrella roja. En mi opinión...
- 21/11/19 16:35
Lorden Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
No ha arriesgado mucho la guía en esta edición. Me alegro mucho de las nuevas estrellas concedidas a Gofio y a Iván...
2 21/11/19 13:51
Abreunvinito Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Alguna decepción que se ha quedado en las puertas?? Se aceptan sugerencias para el año próximo Saludos
- 21/11/19 13:02
Lovecft Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Grande Artur...En Capritx celebré mi 40 cumpleaños en uno de sus últimos servicios y fue una experiencia...
- 21/11/19 11:52
Abreunvinito Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Muy de acuerdo en que merecía un hilo aparte de la noticia global de las estrellas 2020. Además ha hecho que...
- 21/11/19 10:43
Abreunvinito Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Al fín llega el reconocimiento !!! Para mí (y para otros muchos) la tenía desde hace mucho tiempo. Yo ya voté por...
1 21/11/19 10:30
pepecano Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Nuestro amigo Artur Martinez vuelve otra vez a las estrellas, dejo en Terrassa el Caprixt con estrella y ahora en...
- 21/11/19 07:43
Kastroboy Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Miramar de Llançà (Girona) creo que tiene 2 estrellas y no 3. 
- 21/11/19 00:48
Josep_Gallego Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Totalmente de acuerdo, era difícil de entender la verdad.
1 20/11/19 23:52
Josep_Gallego Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Tu eliges mi gallo...  
4 20/11/19 23:51
Otilio Haro Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
¿A cuál me llevas, cari?
2 20/11/19 23:50
Otilio Haro Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Merecía un hilo individual, si me lo permites. En esta página se ha creído en ella siempre y hemos reclamado esa...
2 20/11/19 23:44
Josep_Gallego Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Te me has adelantado, he puesto la lista completa con especial mención a nuestra amiga Begoña, como bien dices Ya era...
2 20/11/19 23:39
Josep_Gallego Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Este es el listado con todas las estrellas de la guía Michelín 2020 para España. ¿Qué os parecen las novedades? En...
4 20/11/19 23:36
Otilio Haro Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Por fin, Begoña. Merecidísima Estrella Michelín. Curranta, imaginativa y exigente.De un tiempo a esta parte clamaba...
3 20/11/19 23:30
Eguilleor Re: Restaurantes zona Jaca, Ainsa, Alquezar
Me voy unos días a ver románico y comer por el Pirineo oscense. Agradeceré recomendaciones sobre todo de...
- 18/11/19 19:17
Pedrojo1000 Re: Recetas con pimientos
Me encanta el pisto, aquí hay un montón de recetas de Pisto Pisto   A ver que os parece  
- 18/11/19 11:52
Cocinerojapones Re: Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
Hola Gema para que fechas necesitas el restaurante ,?Ya que se aproximan fechas con muchas reservas.
- 18/11/19 01:12
Comvinart Re: Postre con manzanas
Manzana rallada con crema. Rallas la manzana con un rallador en un punto medio de grosor. La mezclas con nata. Ya...
1 16/11/19 20:58
Maxicook Re: Postre con manzanas
El Apfelstrudel está muy bueno, caliente y acompañado de helado de vainilla. Pero por qué sólo postres? Puedes hacer...
- 16/11/19 00:01
Xavi T Re: Postre con manzanas
Una buena tatin nunca falla. Servida tibia y aromatizada con vainilla y haba tonka es caballo ganador.
- 15/11/19 13:58
Mercedes22 Postre con manzanas
¡Hola! Me han regalado muchísimas manzanas y hasta el momento sólo he sido capaz de hacer una tarta de manzana pero...
- 15/11/19 12:32
Lovecft Re: Jejeje
La eterna incomprensión sobre el cabezonismo y el doble rasero del valenciano clásico que defiende la única (jajaja)...
- 15/11/19 11:03
Obiwan Ferran Re: Jejeje
Las que se han liado aquí con talibanes paelleros que postulaban sobre la verdadera y única paella cada uno con una...
1 14/11/19 16:57
Pedrojo1000 Jejeje
La eterna discusión de la paella
- 14/11/19 12:57
Kastroboy Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Y una cosa que aun soporto menos es que te hagan esperar para cobrar en la barra (si hay poca gente, si hay mucha lo...
- 14/11/19 00:17
Anubis7 Re: Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
Gemma.. dime que necesitas
2 13/11/19 22:34
Abreunvinito Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Aquí había un lugar en Burjasot que se caracterizaba por el mal trato al cliente. Su producto estrella hubo momentos...
1 13/11/19 12:42
Abreunvinito Re: Menos mal que nos queda...Italia
La verdad es que está subiendo el numero de estrellados (más bien lo contrario) en Italia, aunque los m´ças grandes...
- 13/11/19 12:38
Gemma Peyro Re: Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
¡Muchas gracias Josep! ¡Cierto! Esa gran quedada a la que yo no pude ir. Muchas gracias voy a ponerme en contacto...
1 13/11/19 09:16
Josep_Gallego Re: Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
Buenos días, como sabrás estuvimos en Madrid celebrando la III Quedada y la verdad que el restaurante Metro Bistro,...
2 13/11/19 08:38
Gemma Peyro Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
¡Hola! A ver si me podéis ayudar. Estoy buscando un restaurante con un espacio privado para unas 15 personas en el...
1 12/11/19 16:24
gavelar Menos mal que nos queda...Italia
https://guide.michelin.com/es/es/articulo/news-and-views/undecimo-restaurante-con-tres-estrellas-en-la-guia-michelin-...
1 12/11/19 11:58
Miryam777 Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Genial!!!!!!
- 11/11/19 11:25
Xavih Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Cierto, pero si sabes que es algo habitual pues al final aunque no sea culpa de los empleados, si lo es del dueño que...
1 11/11/19 10:40
Xavih Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Una amiga me enseño un truco impagable en una situación similar. En vez de pagar, te vas sin más, Si te paran,...
2 11/11/19 10:19
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