Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Autor:
Vicente Llopis
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Re: Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Por:
Swinsword
(14/03/18 09:32)
Recetas con Productos Ecológicos
Autor:
Romel1020
5
Re: Recetas con productos ecológicos (corregidas la mayúsculas)
Por:
J-Carlos
(06/03/18 08:44)
Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Autor:
Rositamad
2
Re: Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Por:
Boccato Di Calamare
(02/03/18 18:30)
En Febrero al Azurmendi
Autor:
Luca Carlotti
10
Re: En Febrero al Azurmendi
Por:
oscar4435
(02/03/18 08:06)
La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Autor:
J-Carlos
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62
Re: La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Por:
Rafa72
(01/03/18 17:59)
Restaurantes en Mallorca
Autor:
Javier Bcn4
Páginas: 1 2
11
Re: Restaurantes en Mallorca
Por:
Mtejido2000
(23/02/18 16:04)
Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
97
Re: Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Por:
Lovecft
(22/02/18 09:48)
El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Autor:
Klaymann
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Por:
Swinsword
(20/02/18 16:02)
Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Autor:
jose
Páginas: 1 2
23
Re: Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Por:
Lovecft
(15/02/18 11:43)
Restaurantes en Madrid que incluyan espectáculo: ¿Recomendaciones?
Autor:
Diananana
2
Re: Restaurantes en Madrid que incluyan espectáculo: ¿Recomendaciones?
Por:
EuSaenz
(12/02/18 09:41)
La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello
Por:
J-Carlos
(08/02/18 17:24)
Higos con vino - figues amb vi - receta de carácter medicinal.
Autor:
Garranxa
3
Re: Higos con vino - figues amb vi - receta de carácter medicinal.
Por:
Pepedosal
(07/02/18 02:02)
Restaurante abierto el 25 diciembre en Cantabria
Autor:
Amidala
4
Re: Restaurante abierto el 25 diciembre en Cantabria
Por:
jacomur
(06/02/18 16:27)
Recomendaciones gastronómicas y enológicas en Galicia
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
18
Re: Recomendaciones gastronómicas y enológicas en Galicia
Por:
Gediagal
(05/02/18 20:44)
Un almuerzo para cuatro por 1.143 euros
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4
57
Re: 5 mitos sobre el vino blanco
Por:
Xavih
(03/02/18 13:58)
¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
40
Re: ¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Por:
Swinsword
(30/01/18 16:06)
Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
72
Re: Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Por:
Swinsword
(29/01/18 11:50)
Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Autor:
J-Carlos
8
Re: Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Por:
Dani C.
(24/01/18 09:39)
Cambio de paradigma en la gastronomía.
Autor:
V. Seleccionada
10
Re: Cambio de paradigma en la gastronomía.
Por:
Swinsword
(24/01/18 09:25)
¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Autor:
Yolandaparadis
4
Re: ¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Por:
Francescf
(20/01/18 11:21)
Ya es legal en España vender insectos como alimento
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
29
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Por:
jose
(10/01/18 19:26)
¿Asiático y Vino en Madrid?
Autor:
Roberto López
Páginas: 1 2
14
Re: ¿Asiático y Vino en Madrid?
Por:
Roberto López
(08/01/18 11:44)
¿El allioli con yema o sin ella?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5
39
Re: ¿El allioli con yema o sin ella?
Por:
Xavih
(30/12/17 20:09)
Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Autor:
Wyllys
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Por:
Comvinart
(27/12/17 17:49)
Pebrella y Ajedrea
Autor:
Jeajuan
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Convierte su cobertizo lleno de gallinas en el restaurante mejor valorado de Londres con opiniones falsas en TripAdvisor
Autor:
J-Carlos
8
Re: Convierte su cobertizo lleno de gallinas en el restaurante mejor valorado
Por:
Vicente Llopis
(12/12/17 09:52)
Recomendaciones de restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid
Autor:
Baldominos
2
Re: Recomendaciones de restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid
Por:
Baldominos
(05/12/17 04:58)
Comer en Mérida
Autor:
Mariuca57
5
Re: Comer en Mérida
Por:
Abreunvinito
(04/12/17 14:17)
Recetas: Puré de patata, crema o parmentier
Autor:
jose
Páginas: 1 2
14
Re: Recetas: Puré de patata, crema o parmentier
Por:
Trinis
(03/12/17 21:01)
Búsquedas para ver últimos comentarios de Restaurantes publicados en el móvil
Autor:
Miguelbc
13
Re: Búsquedas para ver últimos comentarios de Restaurantes publicados en el móvil
Por:
Miguelbc
(28/11/17 09:55)
Lista no oficial de las estrellas
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2
20
Re: Lista no oficial de las estrellas
Por:
Swinsword
(27/11/17 09:19)
Calçots: Precio y calidad este año
Autor:
Whitebruja
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
51
Re: ¿Qué tal de precio los calçots este año y qué tal están saliendo?
Por:
Raul Horta
(25/11/17 11:02)
15 años vegana y algo le hizo cambiar...
Autor:
J-Carlos
4
Re: 15 años vegana y algo le hizo cambiar...
Por:
Dani-Bcn
(21/11/17 16:46)
Buscando algo como Casa Maixquera / los pescaditos en Valencia-La Punta
Autor:
Sensenick
5
Re: Buscando algo como Casa Maixquera / los pescaditos en Valencia-La Punta
Por:
Abreunvinito
(14/11/17 18:27)
Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Autor:
Marina Francisco
11
Re: Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Por:
jose
(11/11/17 16:43)
Cultivan pollos con sabor a tofu para conquistar el mercado vegetariano
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: Cultivan pollos con sabor a tofu para conquistar el mercado vegetariano
Por:
Swinsword
(10/11/17 13:46)
UsuarioMensajeRecFecha
Vadevi Re: Problema con la olla express
yo creo que va a ser la trócola, digo la válvula, que también se cambian, las válvulas, no las trócolas Salut
1 30/04/20 12:51
Pilaro Re: Problema con la olla express
Gracias por la contestación. He cambiado la goma de la tapa pero sigo con el mismo problema. Cuando todo esto pase la...
- 30/04/20 12:44
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Yo creo que lo más práctico es hacer test rápidos a la entrada y, como cuando los fumadores, hacer sala partida: los...
1 30/04/20 12:04
Cafetero20 Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Me parece una completa exageracion, se entiende que hay que respetar las reglas pero tampoco asi o.o le salio bien caro
- 29/04/20 22:41
Josep_Gallego Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Buena respuesta, la verdad es que es difícil, trato de deducir que habla de las Redes Sociales, es decir, de si los...
- 29/04/20 18:21
Otilio Haro Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Lo del control por la policía está bien que lo señales porque seguro que lo habrá y algunos arriesgan quejándose...
- 29/04/20 16:06
jacomur Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Después de tu larga y anglófila terminología al hablar de bares, restaurantes, tenderos especializados y...
1 29/04/20 15:40
Jestevez Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición
La entrevista si te fijas bien fue en 2016, no creo que ya conteste
- 29/04/20 12:45
Esther Láez Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Pues yo creo que las medidas nos las van a dar desde Sanidad, ahora que tenemos duración de las fases de la tan...
2 28/04/20 20:35
Esther Láez Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Y los psicólogos van a hacer el agosto =)
- 28/04/20 20:19
pepecano Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Pero lo malo es que en este país el sentido común no existe !!
- 28/04/20 19:31
Mana22mana Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición
Hola, buenas tardes PePe cual seria tu consejo para poder pasar las pruebas y entrar en master chef.
- 28/04/20 19:29
Otilio Haro Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
En vista de lo acontecido este domingo pasado en los parques y paseos marítimos, con niños y padres, va todo a tomar...
1 28/04/20 18:35
Otilio Haro Re: Problema con la olla express
Lo primero y más básico es cambiar la goma a la tapa. Esto equilvale a las pilas del mando a distancia cuando no te...
- 28/04/20 18:32
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Tienes toda la razón y como dice un twitter que circula: Nos llamamos España porque el nombre de Mongolia estaba ya...
1 28/04/20 15:53
Valentinramirez Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Buenos días,                 Mi nombre es Valentin Ramirez y soy sommelier. Trabajando en el mundo del vino en los...
1 28/04/20 13:50
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Todo eso con unas buenas migas, una docena de torreznos y unos callos con garbanzos lo quemas rápido. Mejor no...
3 28/04/20 10:56
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Muchas gracias!!! Cuando vaya a Mallorca la probaré. No había hecho coca hasta el confinamiento...pero ahora que...
1 28/04/20 10:52
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
No lo había oído en la vida, desde luego un plato consistente, y con muy buena pinta., saludos
1 28/04/20 10:16
Magargon4 Re: Confinamiento bien alimentado
Es gazpacho manchego. De la zona del interior en Castilla la Mancha. Es un guiso que se hacia con el caldo de cocinar...
3 28/04/20 08:43
Joaquin1965 Re: Confinamiento bien alimentado
Todo eso con unas buenas migas, una docena de torreznos y unos callos con garbanzos lo quemas rápido. La verdad,...
3 27/04/20 23:43
Ralfilauren Re: Confinamiento bien alimentado
Bufff! Que buena pinta! Por dios! Muy parecida a la coca de trempó (pimiento verde, tomate y cebolla) que hacemos en...
3 27/04/20 22:29
Nacho_G.F. Re: Confinamiento bien alimentado
Las curvas saben incluso mejor!!!
2 27/04/20 19:13
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Gracias!!! Aunque como verás, tengo problemas con las líneas rectas jajajja
1 27/04/20 18:53
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Yo pensé le habíamos visto las orejas al lobo y actuaríamos con más responsabilidad, pero visto lo que ha pasado con...
- 27/04/20 18:51
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Otra medida: tapas y raciones en platos individuales protegidas por film transparente. Así lo están haciendo en la...
- 27/04/20 18:40
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Pero es mona, la mona... jjjjjjjjj Lo importante es la ilusión que hace. Saludos y gracias
1 27/04/20 18:40
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Yo creo nadie tiene respuestas todavía, pero hay una que parece de sentido común: reducir el aforo, con un máximo...
- 27/04/20 18:37
Unnovato Re: Confinamiento bien alimentado
¡Claro! Aunque se va perdiendo, la tradición es hacerla en casa. Como mucho, en los pueblos se llevaba el bizcocho a...
4 27/04/20 18:36
Nacho_G.F. Re: Confinamiento bien alimentado
Esa coca es de profesional...
2 27/04/20 18:33
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Al final si has subido foto, que ingredientes tiene? No conozco este gazpacho.
1 27/04/20 18:01
Magargon4 Re: Confinamiento bien alimentado
Pues yo no paro de cocinar, y como estoy cansada de comer rápido y no tener tiempo de dedicarme a la cocina, estoy...
3 27/04/20 17:42
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Pues si te da por ello, nos lo cuentas. Vale? Saludos
1 27/04/20 12:37
Lovecft Re: Confinamiento bien alimentado
Ganas hay, si que es verdad que no he hecho nada que no hubiera hecho antes...y tengo un par de recetas que ha subido...
2 27/04/20 12:36
Lovecft Re: Confinamiento bien alimentado
Lo que si estoy es recuperando viejas costumbres.. hacía siglos que no comíamos en casa mejillones al vapor y anoche...
2 27/04/20 12:33
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Bueno, pero tú ya antes, durante y después, eres cocinillas, y sin tiempo, pero aún teniendo “el mismo tiempo” has...
1 27/04/20 12:33
Lovecft Re: Confinamiento bien alimentado
Yo voy a pan cada 2 días...le estoy sacando un rendimiento a la masa madre salvaje...Yo el tema cocineo, innovar...
3 27/04/20 12:26
Pilaro Re: Problema con la olla express
Hola, actualmente me pasa exactamente lo mismo. Me podrías decir qué solución le diste. Gracias
- 27/04/20 12:09
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Pero la hicisteis en casa? Me refiero a la mona de pascua.
1 26/04/20 20:36
Unnovato Re: Confinamiento bien alimentado
A mí me gusta mucho cocinar y estos días he tenido más tiempo, claro. Sobre todo me he dedicado a los arroces,...
3 26/04/20 20:34
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Gracias!!!
2 26/04/20 19:31
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Que pintaza!!!! 😋
1 26/04/20 19:30
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Ahora una hogaza... Id cogiendo el chorizo
4 26/04/20 19:27
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Pues el problema es que no he subido nunca una. Pero lo intento.
3 26/04/20 19:24
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Jjjjjjjj. De leerte me ha entrado hambre. A ver si subes una foto para darnos más hambre aún... je je
1 26/04/20 19:20
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Si si, el vino que no falte... Pues la respuesta es ¿Qué no he hecho???? Buffff... Desde hogazas, bollitos para...
3 26/04/20 19:16
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Jjjjjjj. Y que te ha dado por hacer? Luego habrá que seguir cocinando cambiando ingredientes más ligeros !!!...
2 26/04/20 19:05
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Yo siempre he sido muy cocinillas, con poco tiempo, pero aún así muy de cocinar... Pero ahora, durante el...
3 26/04/20 18:55
pepecano Re: Confinamiento bien alimentado
Es el que hacemos servir para el arroz, el más normalito
1 26/04/20 14:09
Nacho_G.F. Re: Confinamiento bien alimentado
Gracias Pepe, ¿pero vaporizado tipo Brillante no verdad ?.
2 26/04/20 14:01
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