Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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En Febrero al Azurmendi
Autor:
Luca Carlotti
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Re: En Febrero al Azurmendi
Por:
oscar4435
(02/03/18 08:06)
La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Autor:
J-Carlos
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62
Re: La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Por:
Rafa72
(01/03/18 17:59)
Restaurantes en Mallorca
Autor:
Javier Bcn4
Páginas: 1 2
11
Re: Restaurantes en Mallorca
Por:
Mtejido2000
(23/02/18 16:04)
Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Autor:
J-Carlos
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97
Re: Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Por:
Lovecft
(22/02/18 09:48)
El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Autor:
Klaymann
Páginas: 1 2 3 4 5
36
Re: El pacharán. ¿Cual es vuestro favorito?
Por:
Swinsword
(20/02/18 16:02)
Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Autor:
jose
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23
Re: Platos combinados, bocadillos y sus fotografías.
Por:
Lovecft
(15/02/18 11:43)
Restaurantes en Madrid que incluyan espectáculo: ¿Recomendaciones?
Autor:
Diananana
2
Re: Restaurantes en Madrid que incluyan espectáculo: ¿Recomendaciones?
Por:
EuSaenz
(12/02/18 09:41)
La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello
Autor:
J-Carlos
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73
Re: La ley francesa obliga a los restaurantes a preparar para llevar la comida sobrante y recibe un premio por ello
Por:
J-Carlos
(08/02/18 17:24)
Higos con vino - figues amb vi - receta de carácter medicinal.
Autor:
Garranxa
3
Re: Higos con vino - figues amb vi - receta de carácter medicinal.
Por:
Pepedosal
(07/02/18 02:02)
Restaurante abierto el 25 diciembre en Cantabria
Autor:
Amidala
4
Re: Restaurante abierto el 25 diciembre en Cantabria
Por:
jacomur
(06/02/18 16:27)
Recomendaciones gastronómicas y enológicas en Galicia
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
18
Re: Recomendaciones gastronómicas y enológicas en Galicia
Por:
Gediagal
(05/02/18 20:44)
Un almuerzo para cuatro por 1.143 euros
Autor:
J-Carlos
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57
Re: 5 mitos sobre el vino blanco
Por:
Xavih
(03/02/18 13:58)
¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
40
Re: ¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Por:
Swinsword
(30/01/18 16:06)
Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Autor:
J-Carlos
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72
Re: Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Por:
Swinsword
(29/01/18 11:50)
Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Autor:
J-Carlos
8
Re: Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Por:
Dani C.
(24/01/18 09:39)
Cambio de paradigma en la gastronomía.
Autor:
V. Seleccionada
10
Re: Cambio de paradigma en la gastronomía.
Por:
Swinsword
(24/01/18 09:25)
¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Autor:
Yolandaparadis
4
Re: ¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Por:
Francescf
(20/01/18 11:21)
Ya es legal en España vender insectos como alimento
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
29
Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Por:
jose
(10/01/18 19:26)
¿Asiático y Vino en Madrid?
Autor:
Roberto López
Páginas: 1 2
14
Re: ¿Asiático y Vino en Madrid?
Por:
Roberto López
(08/01/18 11:44)
¿El allioli con yema o sin ella?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5
39
Re: ¿El allioli con yema o sin ella?
Por:
Xavih
(30/12/17 20:09)
Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Autor:
Wyllys
Páginas: 1 2 3 4 5
32
Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Por:
Comvinart
(27/12/17 17:49)
Pebrella y Ajedrea
Autor:
Jeajuan
-
Convierte su cobertizo lleno de gallinas en el restaurante mejor valorado de Londres con opiniones falsas en TripAdvisor
Autor:
J-Carlos
8
Re: Convierte su cobertizo lleno de gallinas en el restaurante mejor valorado
Por:
Vicente Llopis
(12/12/17 09:52)
Recomendaciones de restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid
Autor:
Baldominos
2
Re: Recomendaciones de restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid
Por:
Baldominos
(05/12/17 04:58)
Comer en Mérida
Autor:
Mariuca57
5
Re: Comer en Mérida
Por:
Abreunvinito
(04/12/17 14:17)
Recetas: Puré de patata, crema o parmentier
Autor:
jose
Páginas: 1 2
14
Re: Recetas: Puré de patata, crema o parmentier
Por:
Trinis
(03/12/17 21:01)
Búsquedas para ver últimos comentarios de Restaurantes publicados en el móvil
Autor:
Miguelbc
13
Re: Búsquedas para ver últimos comentarios de Restaurantes publicados en el móvil
Por:
Miguelbc
(28/11/17 09:55)
Lista no oficial de las estrellas
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2
20
Re: Lista no oficial de las estrellas
Por:
Swinsword
(27/11/17 09:19)
Calçots: Precio y calidad este año
Autor:
Whitebruja
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
51
Re: ¿Qué tal de precio los calçots este año y qué tal están saliendo?
Por:
Raul Horta
(25/11/17 11:02)
15 años vegana y algo le hizo cambiar...
Autor:
J-Carlos
4
Re: 15 años vegana y algo le hizo cambiar...
Por:
Dani-Bcn
(21/11/17 16:46)
Buscando algo como Casa Maixquera / los pescaditos en Valencia-La Punta
Autor:
Sensenick
5
Re: Buscando algo como Casa Maixquera / los pescaditos en Valencia-La Punta
Por:
Abreunvinito
(14/11/17 18:27)
Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Autor:
Marina Francisco
11
Re: Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Por:
jose
(11/11/17 16:43)
Cultivan pollos con sabor a tofu para conquistar el mercado vegetariano
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: Cultivan pollos con sabor a tofu para conquistar el mercado vegetariano
Por:
Swinsword
(10/11/17 13:46)
En busca del mejor marisco
Autor:
Uxoandre Magne
Páginas: 1 2 3
20
Re: En busca del mejor marisco
Por:
Albtotxo
(09/11/17 12:41)
Las mejores ensaladillas rusas en Madrid
Autor:
Baldominos
9
Re: Las mejores ensaladillas rusas en Madrid
Por:
Baldominos
(07/11/17 05:35)
Buscasetas
Autor:
gavelar
9
Re: Buscasetas
Por:
jacomur
(05/11/17 13:23)
UsuarioMensajeRecFecha
Jeronimo Re: Llegan los huevos veganos
¡Manda huevos!
- 17/05/20 12:47
Jeronimo Pero Ferran, que prisa tienes?
Las ollas a presión suelen tener una buena base, así que tira la tapa y hazte con una tapa normal, pon los...
- 17/05/20 12:44
Josep_Gallego Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Pero igual si tomas mucho te acaba apareciendo... 
1 17/05/20 11:18
J-Carlos Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Más bien debería advertir de que lo intenso y vibrante es la exótica chica de la foto, que no viene dentro del envase.
2 17/05/20 11:15
Josep_Gallego Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Es que al ser intenso y vibrante igual te despistaba y creías que ya tenías suficiente para el resto del día...
1 17/05/20 11:11
J-Carlos El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Estaba esta mañana rescatando una caja de bolsitas de té chai, especiado y rico para tomar como desayuno, con leche...
1 17/05/20 10:58
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Espero que entre los neuvos hábitos esten el no dejar las reservas colgadas... porque si además estan al 50% de...
- 16/05/20 16:39
Quillolim Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
En este caso me refería a los bares de tapeo
- 15/05/20 14:47
Quillolim Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Buenas en mi opinión, ser estrictos con el aforo, los locales pequeños los veo poniendo turnos y sobre todo q la...
- 15/05/20 14:43
Sifos Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Hace unas cuantas semanas que le damos vueltas a este tema, y nosotros mientras esto siga así, no vamos a abrir. O...
1 15/05/20 00:36
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Muy cierto que ésto no depende de los politicos ni de los médicos. Solo depende de las personas pero a la vista de...
1 14/05/20 17:44
Penélope Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
El problema es que esos turistas extranjeros van a querer venir a España con unas mínimas garantías de atención...
- 14/05/20 14:21
Chef Roberto Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
A mi me parece muy bien que se salven vidas, teniendo a la gente confinada en casa, pero si el precio a pagar es...
- 13/05/20 12:50
Joan Thomas Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Yo no, desde luego, en estas condiciones no lo haré; Tras lo que he leido estos ultimos dias imagino que pronto...
- 13/05/20 12:18
J-Carlos Re: Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Hola, Felipe: Te veo muy perdido en ese estudio de mercado, ya que partes de una base sobre campos...
- 13/05/20 11:58
Abreunvinito Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Esto es como ¿a quien quieres más a tu papá o a tu mamá? Pues hay momentos para los dos. Estoy de acuerdo que, en...
- 13/05/20 11:30
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Pues despues de lo que comentas de Austria, España ya ha dicho que todo extranjero pasará cuarentena (en este caso...
1 13/05/20 11:20
Javier86 Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Hola, Me llamo Javier. Quiero aportar mi granito de arena ante la situación que estamos viviendo, es una situación...
- 12/05/20 16:48
Freshnau Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
La verdad es que la situación es complicada, yo creo que nadie sabe realmente por que camino acabará yendo la...
- 12/05/20 12:09
Veintemillas Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
A ver... Yo también os digo. Ayer en el telenoticias, que empezó la fase 1 en muchos sitios, salían terrazas con...
- 12/05/20 11:50
Veintemillas Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Ojo aquí a los matices. Es cierto que el confinamiento y la pandemia ha acelerado la integración de ciertos...
- 12/05/20 11:42
Freshnau Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Para mi Jabugo sin ningún tipo de duda. Siempre que he probado Salamanca me he quedado con la sensación de que tienen...
- 12/05/20 00:10
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Lo decía en tono irónico para evidenciar que la cosa se pone bastante dificultosa... Interesante lo de los test en...
- 11/05/20 16:23
Felipe90 Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Buenas tardes, espero que estéis bien.   Actualmente me encuentro haciendo una recerca sobre el sector de la...
- 11/05/20 15:03
Cougar Lgb Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Hola: ¿se podría ir poniendo en algún sitio los restaurantes que van reanudando la actividad? Sería muy útil para no...
1 11/05/20 11:17
Luca Carlotti Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Sería lo idoneo, pero cuestan un dineral. En un Foro de Viajes donde participo mucho, hablan de que el turismo se...
- 10/05/20 13:23
Thierry Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Ya sabemos porque Madrid quiere desconfinarse ya!
1 07/05/20 18:02
J-Carlos Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Yo creo que más bien estarán blandurrias debido a uno de los insondables misterios del pan, que el que se come tierno...
1 06/05/20 20:55
Abreunvinito Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Pues las rosquilletas para la ensaladilla estarán como piedras... Saludos
1 06/05/20 16:43
J-Carlos Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Pues te perderás las promociones de ensaladilla, croquetas, albóndigas, sopa de picadillo, cremas y purés... Buenos...
2 06/05/20 15:56
Polidori Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Hola, se agradece una nota de humor en estos tiempos tan complicados para todos, acudir a bares y cafeterías en las...
- 06/05/20 15:30
J-Carlos Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Un drama económico se cierne sobre la restauración, que se cebará especialmente en los bares de tapas si no se ...
2 06/05/20 10:10
Víctor Sánchez Re: Confinamiento bien alimentado
Pues sí, es una seta muy sabrosa y versátil.
1 05/05/20 09:12
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Qué rico! Yo tengo una teoría: Cualquier plato al que se le pone shiitake, mejora
2 05/05/20 01:42
CristinaGOliveras Re: Ensalda tibia de pasta
Qué apetecible! Y sobre todo hoy con el bochorno que ha hecho.
1 05/05/20 01:40
Nacho_G.F. Re: Enslada tibia de pasta
Te gustará, seguro.
1 04/05/20 07:27
Miryam777 Re: Enslada tibia de pasta
A partir de ahora es lo que voy a empezar a comer.... muy buena pinta.
- 03/05/20 23:33
Nacho_G.F. Ensalda tibia de pasta
De un libro de recetas, con espinacas, tomatitios, olivas y uan salsa original que usa el aceite de los tomates secos...
2 03/05/20 19:06
Nacho_G.F. Enslada tibia de pasta
3 03/05/20 19:05
Nacho_G.F. Re: Confinamiento bien alimentado
Están diciendo cómeme, bueno estaban porque seguro ya habéis dado buena cuenta de ellas.
1 03/05/20 18:59
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Que pintaza!!!!!! No sabía yo esa faceta tuya de cocinilla.... je je. Besitos
1 03/05/20 17:45
Víctor Sánchez Re: Confinamiento bien alimentado
Yo hoy me he marcado un pastel de shitake y calabacín. Rico, rico.
3 03/05/20 15:59
Peter Rocks Re: Confinamiento bien alimentado
Así es, efectivamente. Grano redondo, te encantará. Suerte !
1 02/05/20 20:07
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
Es la imagen...... es el típico bizcocho. Yogurt, harina, AOV, levadura, azúcar, ralladura de limón.
1 02/05/20 19:56
pepecano Re: Confinamiento bien alimentado
Que es, una marca de arroz ??
- 02/05/20 19:42
Peter Rocks Re: Confinamiento bien alimentado
Prueba con un Finestra du soil, y vas a ver qué maravilla de arroz con leche, te va a quedar !
- 02/05/20 19:29
Peter Rocks Re: Confinamiento bien alimentado
Además de limón, qué le echaste, porque lo veo un poco oscuro .
1 02/05/20 19:25
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Vaya pintaza que tienen las dos!!!! 
1 02/05/20 18:40
Miryam777 Re: Confinamiento bien alimentado
No estamos en master chef!!! Muy buena pinta, si señor!!!! 😋
1 02/05/20 17:37
Unnovato Re: Confinamiento bien alimentado
Bueno, pues aquí están las dos coques que hice ayer. Una con cebolla, berenjena, tomatitos y llonganissa, y la otra...
4 02/05/20 17:12
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