Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Masterchef y calorias
Autor:
Pazfraga
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¿De qué está hecho el chopped? El Pozo nos lo aclara
Autor:
J-Carlos
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Re: ¿De qué está hecho el chopped? El Pozo nos lo aclara
Por:
Swinsword
(11/06/18 12:43)
Nuevo restaurante de los hermanos Torres
Autor:
Francescf
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Re: Nuevo restaurante de los hermanos Torres
Por:
Lovecft
(23/05/18 14:02)
Michelín low cost
Autor:
Francescf
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Re: Michelín low cost
Por:
Abreunvinito
(23/05/18 10:52)
¿Qué recetas elaboráis en las cazuelas de hierro fundido? Le Creuset vs Staub
Autor:
Dani C.
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Re: Ojo con esa Cocotte!!!!
Por:
Clarina
(19/05/18 14:30)
Arrocería en Alicante
Autor:
losanmar
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Re: Arrocería en Alicante
Por:
losanmar
(19/05/18 13:21)
Restaurante completo y mesas libres
Autor:
Nacho_G.F.
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Re: Restaurante completo y mesas libres
Por:
Swinsword
(17/05/18 12:58)
Restaurantes Sevilla y Córdoba
Autor:
Bedimu
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Re: Restaurantes Sevilla y Córdoba
Por:
Abreunvinito
(12/05/18 18:46)
¿Para qué sirve este utensilio?
Autor:
Cristian Granados
9
Re: ¿Para qué sirve este utensilio?
Por:
Swinsword
(03/05/18 11:33)
La carne criada en laboratorio ya casi la tenemos aquí
Autor:
J-Carlos
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Re: La carne criada en laboratorio ya casi la tenemos aquí
Por:
Swinsword
(27/04/18 16:08)
Francia prohibe el vocabulario cárnico para describir la comida vegetariana
Autor:
J-Carlos
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Re: Francia prohibe el vocabulario cárnico para describir la comida vegetariana
Por:
Swinsword
(27/04/18 14:55)
¡Vuelve MasterChef!
Autor:
Capitán Gastronomía
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135
Re: ¡Vuelve MasterChef!
Por:
Swinsword
(27/04/18 10:43)
Tarta de manzanas sin gluten, Apta Celiacos!
Autor:
Pasion
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La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo
Autor:
J-Carlos
10
Re: La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo
Por:
Swinsword
(26/04/18 15:27)
Útiles de cocina, la envasadora al vacío
Autor:
J-Carlos
12
Re: Útiles de cocina, la envasadora al vacío
Por:
Dani C.
(19/04/18 14:49)
ALERTA alimentaria en Valencia (13-4-18), mejillones gallegos contaminados con norovirus
Autor:
J-Carlos
5
Re: ALERTA alimentaria en Valencia (13-4-18), mejillones gallegos contaminados con norovirus
Por:
J-Carlos
(17/04/18 18:39)
¿Aún existen las legumbres españolas?
Autor:
J-Carlos
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Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
Por:
Nikito0iz
(14/04/18 14:50)
Huevas de merluza
Autor:
Craticuli
Páginas: 1 2 3
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Re: Huevas de merluza
Por:
jose
(12/04/18 20:46)
IES HOTEL ESCUELA (restaurante escuela de Hostelería Madrid)
Autor:
Letroncio
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¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
37
Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Por:
Swinsword
(11/04/18 19:05)
Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Autor:
Alalgi6
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Re: Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Por:
Swinsword
(03/04/18 16:12)
Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Autor:
J-Carlos
7
Re: Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:19)
Receta de la pizza anti-vegana
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
26
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:17)
Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Autor:
Avaeli
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58
Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Por:
jose
(28/03/18 07:39)
En Enero al Celler de Can Roca
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2 3 4
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Re: En Enero al Celler de Can Roca
Por:
Swinsword
(26/03/18 11:43)
Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
15
Re: Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Por:
Swinsword
(22/03/18 12:19)
Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Autor:
Nicolas123
3
Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Por:
oscar4435
(20/03/18 20:25)
Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Autor:
Lolatramp
13
Re: Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Por:
Humanum
(20/03/18 10:02)
Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
35
Re: Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Por:
Swinsword
(16/03/18 10:29)
Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2 3
29
Re: Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Por:
Swinsword
(14/03/18 09:32)
Recetas con Productos Ecológicos
Autor:
Romel1020
5
Re: Recetas con productos ecológicos (corregidas la mayúsculas)
Por:
J-Carlos
(06/03/18 08:44)
Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Autor:
Rositamad
2
Re: Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Por:
Boccato Di Calamare
(02/03/18 18:30)
En Febrero al Azurmendi
Autor:
Luca Carlotti
10
Re: En Febrero al Azurmendi
Por:
oscar4435
(02/03/18 08:06)
La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Por:
Rafa72
(01/03/18 17:59)
Restaurantes en Mallorca
Autor:
Javier Bcn4
Páginas: 1 2
11
Re: Restaurantes en Mallorca
Por:
Mtejido2000
(23/02/18 16:04)
Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
97
Re: Lidl ha dejado de vender huevos de gallinas enjauladas
Por:
Lovecft
(22/02/18 09:48)
UsuarioMensajeRecFecha
Otilio Haro Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Refuerzas aún más lo que digo.
1 21/04/20 09:53
Otilio Haro Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Y brindar contra el metacrilato separador... 
2 20/04/20 23:34
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Porque no quieres envejecer y desayunar como desde la infancia?? (jeje) Saludos
- 20/04/20 22:28
Abreunvinito Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Pero economicamente les va muy bien por ingresos directos de TV y aumento de reservas en sus locales. El propio Pepe...
2 20/04/20 22:24
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Y los comensales separados 2 metos y con mascarilla entre bocado y bocado... Saludos
2 20/04/20 22:22
Luca Carlotti Re: Llegan los huevos veganos
Para cuando las chuletas veganas de Buey?
1 20/04/20 15:32
El Somelier Tf Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
De todas formas, buscando por Internet, leí que era una estafa.Que la persona multada,se inventaba escusas,para no...
- 20/04/20 13:59
El Somelier Tf Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Ese,es el problema. Que se lo haya bebido. Si usted,se toma ese café, sabiendo que el bar está sucio, no le queda más...
- 20/04/20 13:18
Otilio Haro Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
En los bares igual acabamos viendo un cuarto de tapa, porque media tapa ya la hay. De esta manera sería individual....
1 20/04/20 12:34
Ralfilauren Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
¡Buenas a todos y a todas! la verdad es que es complicado y creo que no podemos meter en el mismo saco a toda la...
2 20/04/20 10:14
Josep_Gallego Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
La verdad es que va a ser un problema, creo que con suerte disfrutaremos de platos individuales con nuestra pareja e...
2 20/04/20 08:08
Luca Carlotti Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Los restaurantes son los que mejor pueden solventar las posibles nuevas normativas, ya que, en su mayoría, llevan...
3 20/04/20 01:41
Otilio Haro Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Lo he visto. El humor no debe faltar. Pero la cosa es de estudiar hasta que se encuentre el medicamento o puta vacuna...
2 20/04/20 00:58
pepecano Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
He visto un video en las redes sociales ya de este tema, es para reirse pero bien cierto, la camarera tirandole las...
2 20/04/20 00:55
Otilio Haro Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
El tema es cómo van a proceder en el servicio y si se os ocurre alguna solución en la forma de gestionarlo....
3 20/04/20 00:48
Otilio Haro Re: Llegan los huevos veganos
Yo me quedé en los trufados ;-)
- 20/04/20 00:25
Otilio Haro Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Pues eso demuestra, Compos, que no se casan con nadie. Ten en cuenta que tanto Pepe como Jordi son tan estrellas ya...
1 20/04/20 00:24
Beneficioste Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Lo único que puedo decir es que lo he probado y no es para mi... Prefiero mi colacao todas las mañanas jajajaja
- 18/04/20 12:27
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Pues es una de las ventajas que puedes comer lo que puedes comer. Seguro que no comes todo junto lo que el dia que...
1 17/04/20 16:50
Nacho_G.F. Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Cierto, pero me crea muchas más dudas ua comida sola al día que 5 de cantidades moderadas. ¿Cuánto has de comer con 1...
- 16/04/20 20:06
Abreunvinito Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Muy de acuerdo contigo. Ya veremos la lista Michelin de este año... Saludos
- 16/04/20 19:22
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Las recomendaciones de varias comidas al dia van dirigidas a diabeticos para evitar los picos de hiper e...
1 16/04/20 19:20
Abreunvinito Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Lo del primedr programa de hacer una tortilla francesa, cortar verduras o hacer mahonesa, puso en evidencia que una...
2 16/04/20 19:13
J-Carlos Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Yo no lo llamaría tongo, es un programa de televisón, un programa espectáculo de entretenimiento, en formato...
1 16/04/20 10:47
pepecano Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Es eso, sin duda, si entra un gran cocinero pero es un soso, la audiencia dice adiós. Sin embargo si entra una...
1 14/04/20 19:48
Abreunvinito Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Recuerdo que el programa se basa en un guión para el que es necesario más la marcha que la calidad del plato para que...
1 14/04/20 18:49
jacomur Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Y se fué a la primera de cambio a la calle. Sus hermanos y madre organizarán alguna protesta. Si se pasó toda la...
1 14/04/20 16:49
pepecano Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Esta claro, cogen personajes que puedan dar juego, en todos los realitis es asi, este no puede ser menos.
- 14/04/20 15:55
Gemacuevas Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Acabo de ver como hay favoritismo al coger a los aspirantes. A que viene que cojan a una de la familia de los Bardem....
- 13/04/20 23:47
Unnovato Re: Llegan los huevos veganos
Yo respeto todas las dietas. Lo que me molesta son las personas que pontifican sobre su opción, que evidentemente es...
2 13/04/20 22:32
Unnovato Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
En Brasil es típico comerlas por Nochebuena, creo que costumbre importada de Portugal. Las llaman rabanadas y las...
- 13/04/20 22:02
Nacho_G.F. Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
No lo veo nada claro, de hecho la gran mayoría de expertos recomiendan ingestas frecuentes pero ligeras. No...
- 13/04/20 17:50
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
La especie humana está más preparada para comer una vez al dia o ayunar varios días (ern realidad para comer cuando...
- 13/04/20 17:39
Letroncio Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Pues quien sabe. Sobre todo teniendo en cuenta que la super tradicional torrija española probablemente venga del pain...
1 13/04/20 16:14
Maxicook Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
En muchos restaurantes se ha vuelto habitual encontrar en los postres Torrija de ********* al ******* con coulis de...
2 13/04/20 14:36
pepecano Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Solo haces una comida al dia ?? Me parece que no aguantaría yo.
- 13/04/20 12:14
Felipeacueichan Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Hola, yo hago ayuno intermitente, bueno basicamente aprovecho al despertar no comer nada durante las primeras horas...
1 13/04/20 06:35
Ccvino Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Bueno llevo ya muchos años residiendo en Estados Unidos y por lo que he visto el 2008 es un día feriado comparado con...
- 12/04/20 15:31
jacomur Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Se necesita un pan especial y solo lo elaboran por Navidades. Claro que están ricas siempre. De hecho yo fuera de...
1 11/04/20 20:14
Abreunvinito Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Se ha puesto de moda hasta la saciedad.... No hay carta de postres sin torrijas de horchata. Saludos
2 11/04/20 19:06
Josep_Gallego Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
La verdad es que por aquí se ha puesto bastante de moda lo de la horchata y ha pasado a ser postre en muchos...
2 11/04/20 18:32
Joan23 Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Este año podías hacer una excepción, la verdad es que están buenas todo el año. Saludos
1 11/04/20 18:21
Joan23 Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Eso es muy interesante, lo del PX, lo probaremos... No sé me había ocurrido. Te recomiendo que un día pruebes a...
1 11/04/20 18:20
jacomur Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
¡Uuuuum! que ricas. Por mi tierra se hacen en Navidades, nunca en Semana Santa. Saludos desde la Capital del...
2 11/04/20 16:14
Miryam777 Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Bueno secreto como tal no creo, yo las hago como se hacen tradicionalmente por aquí ( Madrid). Con leche (vainilla y...
4 10/04/20 15:52
Joan23 Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Las también llamadas Torrades de Santa Teresa en Catalunya y Llesques amb ou en algunas zonas mediterráneas también,...
4 10/04/20 08:48
Abreunvinito Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Eres un crack.... Saludos
- 09/04/20 18:44
Vinicultura Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Yo creo que debería haber más paciencia en este mundo tan acelerado.  Si están desbordados es normal que tarden en...
- 09/04/20 17:59
Vinicultura Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Deben de llevar, yo creo que sí, es fundamental
- 09/04/20 17:57
Elliamargoto Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Quesadilla de queso, es un mexicano plano, que consiste en una tortilla que se rellena con queso de pollo y/o bistec...
- 08/04/20 10:57
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