Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Gastrotontería
Autor:
Francescf
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En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Autor:
J-Carlos
13
Re: En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Por:
J-Carlos
(21/08/18 23:36)
Restaurante con perro
Autor:
Jeronimo
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31
Re: Restaurante con perro
Por:
Kraut
(21/08/18 16:23)
Las Estrellas Michelin de España
Autor:
Asa Barcelona
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Re: Las Estrellas Michelin de España
Por:
Risi
(17/08/18 19:14)
¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Autor:
Cocinando
Páginas: 1 2 3
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Re: ¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Por:
Comvinart
(17/08/18 04:30)
Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Autor:
J-Carlos
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Re: Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:31)
Los paraguayos no existen en Paraguay
Autor:
Gatos
11
Re: Los paraguayos no existen en Paraguay
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:18)
La triste fabada con estrellas Michelín
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Por:
J-Carlos
(14/08/18 23:36)
Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Autor:
Alvaro 94
9
Re: Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Por:
Krolix
(14/08/18 19:35)
Helado de vino tinto con chocolate
Autor:
Miryam777
4
Re: Helado de vino tinto con chocolate
Por:
Krolix
(14/08/18 19:22)
Recetas de repostería: mousse de chocolate, tartas, bizcochos y ¡mucho más!
Autor:
Laura Dasí
5
Re: Recetas de repostería: mousse de chocolate, tartas, bizcochos y ¡mucho más!
Por:
Krolix
(14/08/18 19:09)
Helado de chocolate antidepresivo
Autor:
Abreunvinito
14
Re: Helado de chocolate antidepresivo
Por:
Abreunvinito
(13/08/18 20:21)
Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Autor:
J-Carlos
9
Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Por:
Abreunvinito
(10/08/18 13:00)
A un postre de chocolate... le va...
Autor:
JoseRuiz
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: A un postre de chocolate... le va...
Por:
Krolix
(09/08/18 18:30)
Recetas de ensaladas, qué maravilla, nuestra hada del foro!
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
11
Re: Recetas de ensaladas, qué maravilla, nuestra hada del foro!
Por:
Krolix
(03/08/18 21:17)
Queso manchego
Autor:
Olaf
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Queso manchego
Por:
Letroncio
(03/08/18 14:09)
¿Cerezas o picotas?
Autor:
Gatos
11
Re: ¿Cerezas o picotas?
Por:
Krolix
(02/08/18 01:46)
Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Autor:
Gemma Peyro
10
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Por:
Joan Thomas
(25/07/18 09:15)
Me dejare aconsejar
Autor:
Jokela
1
Re: Me dejare aconsejar
Por:
Abreunvinito
(16/07/18 12:09)
Búsqueda Restaurante en Zaragoza
Autor:
Jotero
5
Re: Búsqueda Restaurante en Zaragoza
Por:
Abreunvinito
(16/07/18 11:57)
Un restaurante en Zaragoza en el que el cliente no siempre tiene la razón
Autor:
J-Carlos
2
Re: Un restaurante en Zaragoza en el que el cliente no siempre tiene la razón
Por:
Pedroblascozgz
(15/07/18 09:02)
Restaurantes en Zaragoza calidad / precio
Autor:
Jamarcosmora
9
Re: Restaurantes en Zaragoza calidad / precio
Por:
Pedroblascozgz
(13/07/18 10:12)
Mi pequeña experiencia gastronómica (y algún detalle más) en Tallin (Estonia)
Autor:
Kastroboy
Páginas: 1 2
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Re: Mi pequeña experiencia gastronómica (y algún detalle más) en Tallin (Estonia)
Por:
J-Carlos
(11/07/18 07:53)
The World’s 50 Best
Autor:
Gemma Peyro
3
Re: The World’s 50 Best
Por:
Comvinart
(11/07/18 05:31)
Como hacer una mejor pasta de fideos al vapor
Autor:
Magmuasel
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¿Qué opinan los restauradores de su competencia? Concurso en TV
Autor:
Francescf
11
Re: ¿Qué opinan los restauradores de su competencia? Concurso en TV
Por:
Becky1
(05/07/18 10:25)
Máster Chef para personas con enfermedades raras - Masterchef
Autor:
Beatriz Balmaseda
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Nos vamos a Alicante
Autor:
Wineandlove
3
Re: Nos vamos a Alicante
Por:
Gemma Peyro
(25/06/18 10:12)
El gran timo del macrocasting final de masterchef en Madrid
Autor:
Mtejido2000
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
62
Re: El gran timo del macrocasting final de masterchef en Madrid
Por:
Lavinia621
(22/06/18 00:31)
Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona
Autor:
Iflapi
7
Re: Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona
Por:
Cocinando
(20/06/18 22:36)
Ya basta! - Masterchef
Autor:
Carmennolopong
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Mala suerte en el Restaurante Pelegrí
Autor:
Elpelicanoverde
3
Re: Mala suerte en el Restaurante Pelegrí
Por:
Albtotxo
(18/06/18 19:43)
¿Algún truco para pelar huevos duros?
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 3 4 5
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Re: ¿Algún truco para pelar huevos duros?
Por:
Rafa72
(15/06/18 18:56)
Y tú, ¿cuánto tiempo tardas en hacer una tortilla de patata?
Autor:
Gemma Peyro
Páginas: 1 2 3
33
Re: Y tú, ¿cuánto tiempo tardas en hacer una tortilla de patata?
Por:
Lovecft
(15/06/18 12:45)
Tast a La Rambla de Barcelona
Autor:
Francescf
5
Tast a La Rambla de Barcelona 2018
Por:
Francescf
(12/06/18 21:22)
Para los reposteros de la comunidad
Autor:
Karigaba
2
Re: Para los reposteros de la comunidad
Por:
Karigaba
(12/06/18 15:58)
UsuarioMensajeRecFecha
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Espero que la peña no coja miedo, antes de ka cuarentena, los locales, ya no facturaban, hablo de bares y...
- 28/03/20 17:06
Otilio Haro Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Hola, grandullón. Afectará, claro que sí. Sin embargo este sector se recuperará rápido. Y es que nos gusta salir. 
1 28/03/20 14:25
Otilio Haro Re: Qué fue de RAMICO
Ey, bonita de cara. Y los que vuelven? 
2 27/03/20 20:45
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Cuando comenzó Verema en el año 2000 era la única comunidad de vino y gastronomía,  y de lo que hoy llamamos Redes...
1 26/03/20 20:52
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Unos van, otros vienen y luego están los que permanecen para siempre. Gracias por estar ahí!
1 26/03/20 20:49
pepecano Re: Qué fue de RAMICO
Sin desmerecer el presente, si que es verdad que hubo un tiempo que Verema era una escuela y personas como Ramico nos...
1 26/03/20 19:00
Nacho_G.F. Re: Qué fue de RAMICO
Le echo mucho en falta, creo un problema familiar grave tuvo bastante que ver. Tengo de él un recuerdo estupendo...
2 26/03/20 14:00
Anfrod Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Sabeis de restaurantes en Valencia con servicio a domicilio?  Gracias
- 26/03/20 13:24
Alfredolanda Re: Sobre la música en los restaurantes
Sin ánimo de ofender a nadie, yo si quiero escuchar buena música no voy a un restaurante. Me importa más por ejemplo...
- 25/03/20 18:06
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
A eso me refería: que hay una evolución genética mínima en los ultimos 5000 años mientras que el medio ambiente ha...
1 25/03/20 13:04
Esther Láez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
La verdad que eso se nota en algunos especímenes que pululan por ahí, tienen mucho de paleolítico. Yo no creo que...
- 23/03/20 20:34
Esther Láez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Y esos bocatas de longanizas de cuatro alturas son tu único alimento? yo creía que te los zampabas para almorzar, o...
2 23/03/20 20:29
Juan Such Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
En inglés rima más: Feasting and Fasting. La naturaleza muestra claramente periodos de abundancia (verano) y de...
- 22/03/20 12:41
Josep_Gallego Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Reconozco que he empezado a practicarlo o al menos a ir probando como me sienta y que tal lo llevo. He notado que me...
1 22/03/20 12:31
Joan23 Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Pues muchas gracias, me gusta mucho lo de la fiesta y ayuno....
- 22/03/20 10:31
SantiRodriguez Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Yo distinguiría entre bares y restaurantes muy económicos, restaurantes de precio medio y restaurantes de lujo. A los...
4 21/03/20 16:25
Esther Láez Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Esta crisis afecta a muchos sectores pero al de la hostelería y restauración al 100% y eso tb implica el resto de...
3 20/03/20 20:31
Josep_Gallego Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Supongo que me he explicado mal. Quería decir que en épocas de aumento del consumo las entidades financieras ofrecen...
3 20/03/20 17:21
gavelar Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
bueno si pagan con tarjeta resuelto el problema.
2 20/03/20 09:03
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Mucho ojo con el intrusismo profesional en los Nutricionistas. Hay mucha gente que se autotitula como tal. Saludos
- 19/03/20 18:51
Abreunvinito Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Yo me conformo con ser de los que puedan tener la opción de volver a los restaurantes que queden. Esa es más la...
1 19/03/20 18:46
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Y tres y....
1 19/03/20 17:11
Miryam777 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Lo dicho¡¡¡ Ojala no sea asi, pero tengo mis dudas.
2 19/03/20 17:07
Miryam777 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Pues como te dicen mis compis, va a estar la cosa muy difícil. Yo soy autónoma, no tengo ingresos y tengo que seguir...
4 19/03/20 17:03
pepecano Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Es aquello que se dice que el ser humano es el unico que tropieza dos veces en la misma piedra
2 19/03/20 16:37
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
A ver, somos muy burros, para aprender ciertas lecciones....
1 19/03/20 16:34
pepecano Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Esta crisis tiene muchas vertientes y sin duda una es la económica, todos vamos a perder dinero o la mayoría (...
3 19/03/20 14:10
Josep_Gallego Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Si vuelve la alegría en este país la gente sale aunque pague con tarjeta... Lo importante es que dure poco
6 19/03/20 13:21
gavelar Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
El que este cobrando, con suerte 1000€, o en el paro que seran millones ya te digo que pa ir de restaurante no va...
3 19/03/20 13:05
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
A mis años.... Jodido..., pero si pinta de pena.
2 19/03/20 12:58
Josep_Gallego Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Es un sector que va ha quedar muy tocado y eso los que aguanten. Probablemente muchos desapareceran y si vuelven los...
3 19/03/20 12:26
gavelar Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Pues siento darte malas noticias, y ojala me equivoque ya que seria bien para todos, pero vete buscando otro trabajo....
2 19/03/20 12:25
Joaquin1965 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Pues malas -malísimas- perspectivas iniciales si esto se alarga. Eso sí, si aguantamos y la cosa se frena en un...
4 19/03/20 12:08
oscar4435 Como afectara esta crisis a la restauración?
Yo me dedico a la venta de vino , marcas comerciales , vinos fáciles y baratos , toda la hostelería cerrada , y para...
4 19/03/20 11:34
oscar4435 Re: Qué fue de RAMICO
Se fue como mucha gente de aquella epoca , por cansancio, disconformidad o lo que fuera o fuese , no creo que nos lea...
1 19/03/20 11:29
oscar4435 Re: Qué fue de RAMICO
Ademas muy rico , en colaboracion con dos socios mas , uno el del restaurante Riscal (el de los bueyes) ,
1 19/03/20 11:24
Arlenelopez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Yo creo que puede funcionar para adelgazar siempre que lo haya recomendado un nutricionista y creo que la mayoría de...
- 19/03/20 04:45
Otilio Haro Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Efectivamente me gusta comer. Pero soy de una comida fuerte al día. Si almuerzo, no como, si como, es porque no he...
3 18/03/20 19:16
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Lo malo de no entrenar es que la maraton puede sobrepasarte... Saludos
1 18/03/20 17:03
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Ese planteamiento es el recomendado para diabéticos y sin más datos, se ha hecho también para los no diabéticos. El...
1 18/03/20 16:55
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Te voy a dar otra razón que ingual me la compras: nuestros genes tardan milenios en cambiar y a dia de hoy son casi...
2 18/03/20 16:50
Juan Such Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Tengo un buen amigo, muy gourmet y amante de los vinos, que la primera vez que se lo comenté me dijo vale, no lo haré...
1 18/03/20 14:02
Esther Láez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Lo has puesto donde considerabas y me parece perfecto =)
- 18/03/20 14:00
pepecano Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Yo es que soy ateo y por lo que veo pasado de moda. Pero me voy a comer, hoy no hago ayuno, mañana veremos.
1 18/03/20 13:47
Juan Such Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Pepe, ese es el anterior paradigma de los nutricionistas (haz 5-6 comidas al día), muy cuestionado ahora. Hay algo de...
- 18/03/20 13:44
pepecano Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Pero siempre he oido decir a los médicos que se tiene que comer poco pero a menudo, y eso no cuadra con el ayuno...
1 18/03/20 13:37
Juan Such Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Yo lo llevo practicando desde hace 3 años y me va muy bien. Lo descubrí como un efecto lateral de la lectura del...
2 18/03/20 11:29
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Eso  no se llama ayuno intermitente sino repòso del guerrero... Saludos
1 17/03/20 19:07
Joan23 Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
La verdad es que es un tema que no sabía donde poner y me pareció lo más sensato... Gracias
- 17/03/20 19:00
Joan23 Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Eso también lo hago yo pero no es ayuno intermitente, es que estoy lleno de tanto que he comido a medio día...
- 17/03/20 18:59
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