Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Un almuerzo para cuatro por 1.143 euros
Autor:
J-Carlos
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Re: 5 mitos sobre el vino blanco
Por:
Xavih
(03/02/18 13:58)
¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Autor:
J-Carlos
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Re: ¿Por qué no es recomendable comer la carne de cerdo poco hecha? La hepatitis E
Por:
Swinsword
(30/01/18 16:06)
Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Autor:
J-Carlos
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Re: Precocinados y congelados al microondas, la moda para restaurantes "cool".
Por:
Swinsword
(29/01/18 11:50)
Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Autor:
J-Carlos
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Re: Paul Bocuse, creador de la nouvelle cuisine, ha muerto
Por:
Dani C.
(24/01/18 09:39)
Cambio de paradigma en la gastronomía.
Autor:
V. Seleccionada
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Re: Cambio de paradigma en la gastronomía.
Por:
Swinsword
(24/01/18 09:25)
¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Autor:
Yolandaparadis
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Re: ¿Un buen restaurante con flamenco en Barcelona?
Por:
Francescf
(20/01/18 11:21)
Ya es legal en España vender insectos como alimento
Autor:
J-Carlos
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Re: Ya es legal en España vender insectos como alimento
Por:
jose
(10/01/18 19:26)
¿Asiático y Vino en Madrid?
Autor:
Roberto López
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Re: ¿Asiático y Vino en Madrid?
Por:
Roberto López
(08/01/18 11:44)
¿El allioli con yema o sin ella?
Autor:
PedroCarroquino
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Re: ¿El allioli con yema o sin ella?
Por:
Xavih
(30/12/17 20:09)
Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Autor:
Wyllys
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32
Re: Maridaje para Magret de Pato ó pechugas de pollo a los cítricos
Por:
Comvinart
(27/12/17 17:49)
Pebrella y Ajedrea
Autor:
Jeajuan
-
Convierte su cobertizo lleno de gallinas en el restaurante mejor valorado de Londres con opiniones falsas en TripAdvisor
Autor:
J-Carlos
8
Re: Convierte su cobertizo lleno de gallinas en el restaurante mejor valorado
Por:
Vicente Llopis
(12/12/17 09:52)
Recomendaciones de restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid
Autor:
Baldominos
2
Re: Recomendaciones de restaurantes para celebrar la Navidad en Madrid
Por:
Baldominos
(05/12/17 04:58)
Comer en Mérida
Autor:
Mariuca57
5
Re: Comer en Mérida
Por:
Abreunvinito
(04/12/17 14:17)
Recetas: Puré de patata, crema o parmentier
Autor:
jose
Páginas: 1 2
14
Re: Recetas: Puré de patata, crema o parmentier
Por:
Trinis
(03/12/17 21:01)
Búsquedas para ver últimos comentarios de Restaurantes publicados en el móvil
Autor:
Miguelbc
13
Re: Búsquedas para ver últimos comentarios de Restaurantes publicados en el móvil
Por:
Miguelbc
(28/11/17 09:55)
Lista no oficial de las estrellas
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2
20
Re: Lista no oficial de las estrellas
Por:
Swinsword
(27/11/17 09:19)
Calçots: Precio y calidad este año
Autor:
Whitebruja
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Re: ¿Qué tal de precio los calçots este año y qué tal están saliendo?
Por:
Raul Horta
(25/11/17 11:02)
15 años vegana y algo le hizo cambiar...
Autor:
J-Carlos
4
Re: 15 años vegana y algo le hizo cambiar...
Por:
Dani-Bcn
(21/11/17 16:46)
Buscando algo como Casa Maixquera / los pescaditos en Valencia-La Punta
Autor:
Sensenick
5
Re: Buscando algo como Casa Maixquera / los pescaditos en Valencia-La Punta
Por:
Abreunvinito
(14/11/17 18:27)
Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Autor:
Marina Francisco
11
Re: Busco restaurantes con salmón a la "noruega"
Por:
jose
(11/11/17 16:43)
Cultivan pollos con sabor a tofu para conquistar el mercado vegetariano
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
19
Re: Cultivan pollos con sabor a tofu para conquistar el mercado vegetariano
Por:
Swinsword
(10/11/17 13:46)
En busca del mejor marisco
Autor:
Uxoandre Magne
Páginas: 1 2 3
20
Re: En busca del mejor marisco
Por:
Albtotxo
(09/11/17 12:41)
Las mejores ensaladillas rusas en Madrid
Autor:
Baldominos
9
Re: Las mejores ensaladillas rusas en Madrid
Por:
Baldominos
(07/11/17 05:35)
Buscasetas
Autor:
gavelar
9
Re: Buscasetas
Por:
jacomur
(05/11/17 13:23)
Restaurantes en Granada
Autor:
ramico
Páginas: 1 2 3 4 5 6
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Re: Restaurantes en Granada
Por:
Erlmd
(03/11/17 16:47)
Mejores almuerzo
Autor:
Juan1168
6
Re: Mejores almuerzo
Por:
Obiwan Ferran
(03/11/17 10:01)
Las cartas de vino tras la crisis económica.
Autor:
Nacho_G.F.
Páginas: 1 2 3 4
59
Re: Las cartas de vino tras la crisis económica.
Por:
Xavih
(20/10/17 00:13)
Recetas caseras con alcaparras
Autor:
Elisabet Lucena
Páginas: 1 2 3
38
Re: Recetas caseras con alcaparras
Por:
jose
(19/10/17 21:45)
Restaurante Getaria-Hondarribia
Autor:
Miguelbc
4
Re: Restaurante Getaria-Hondarribia
Por:
gavelar
(19/10/17 10:02)
¿Alguien me puede confirmar si el Sergi Peris ha cerrado el restaurante?
Autor:
Cantharellus
2
Re: ¿Alguien me puede confirmar si el Sergi Peris ha cerrado el restaurante?
Por:
Cantharellus
(19/10/17 00:00)
¿Qué tipo de material puedo mostrar en redes sociales sobre temas gastronómicos?
Autor:
Javieram
1
Re: ¿Qué tipo de material puedo mostrar en redes sociales sobre temas gastronómicos?
Por:
Vvidlan
(18/10/17 09:11)
Restaurantes en La Habana: consejos y sugerencias
Autor:
Joaquin1965
5
Re: Restaurantes en La Habana: consejos y sugerencias
Por:
Joaquin1965
(14/10/17 18:33)
Visitando Granada
Autor:
Latrufa
Páginas: 1 2 3 4
31
Re: Visitando Granada
Por:
Erlmd
(14/10/17 18:03)
Entrevista a Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta
Autor:
Verema
10
Re: Entrevista a Didier Fertilati, maître de Quique Dacosta
Por:
Lolatramp
(10/10/17 11:08)
¿Cuál es el mejor pan o panadería de Valencia?
Autor:
Thiago
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: ¿Cuál es el mejor pan o panadería de Valencia?
Por:
jose
(08/10/17 13:34)
UsuarioMensajeRecFecha
Josep_Gallego Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Con vuestra ayuda es un placer todo lo que suponga tener una sección limpia y referente aunque quede mucho camino....
4 05/06/19 09:52
Albtotxo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Se nota, se nota, cada vez es más infrecuente que llegue a verse algo que luego resulte ser spam. Buen trabajo y...
3 05/06/19 09:46
Josep_Gallego Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Estamos en ello Diego, ayudadnos con la identificación y mantendremos el nivel. De hecho creo que ya se ha notado...
3 05/06/19 09:15
Josep_Gallego Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Pues no se que ha pasado pero no me ha salido el reporte. De todos modos ya está solucionado y también voy a arreglar...
4 05/06/19 09:12
Joan Thomas Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Lo hice ayer. Saludos
1 05/06/19 09:10
Josep_Gallego Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Por favor, comunicad estas cosas a través de los reportados, a veces es difícil estar en todo. Ya está eliminado....
3 05/06/19 09:07
Joan Thomas Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Totalmente de acuerdo contigo en las dos soluciones aportadas, la una o la otra, pero ya. Ayer sin ir mas lejos se...
3 05/06/19 09:04
Abreunvinito Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Hay algunos comentarios que parecen spam claramente. Comento ésto a raiz de leer:...
4 04/06/19 19:00
Abreunvinito Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Pues a mi el retraso es en la subida de catas de vino que pasa de los dos años.... y empiezo a perder datos... Pero...
2 04/06/19 17:48
Aminchar02 Re: Cocina Árabe
Leyendo este tema en el foro me ha venido a la cabeza un restaurante árabe en Barcelona con comida libanesa al que...
- 04/06/19 11:12
gavelar Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Lo que me desaniman son las cronicas cortas, o excesivamente laudatorias o especialmente malas...
1 04/06/19 10:18
Maxicook Re: Recetas de Mollejas de Cordero
En Francia se llaman ris d'agneau. Te lo digo porque allí tienen delirio por ellas, seguro que si buscas recetas con...
- 04/06/19 09:23
jose Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Panta rei, estimado gavelar. Saludos, Jose
1 02/06/19 13:32
jose Re: Recetas de Mollejas de Cordero
Busco en el archivero... ¿Te apeten con almejas? ¿En empanada? ¿O en una cazuela con corazones y crestas de gallo?...
- 02/06/19 13:31
Elisromer Re: Bocadillos de calamares en Madrid
Sin lugar a dudas el Brillante aunque como dicen ha perdido valor.
- 31/05/19 07:23
Joan Dfo22 Restaurantes buenos en el Born - restaurantes en Barcelona
Buenas a todos! Soy nuevo por aquí y espero poder aprender muchas cosas sobre gastronomía y vino en este foro. En un...
- 30/05/19 14:01
Venare Re: Nuevos alimentos
¿Has probado a hervir la quinoa con caldo de pollo o verduras? Le da más sabor, si no siempre tienes la opción de la...
1 30/05/19 11:39
Paquitmoren34 Re: Nuevos alimentos
Yo ahora le tiro mucho a la quinoa. No es una fruta, pero es tb muy sano. Un poco insipido. Lo que comentan de fruta...
- 30/05/19 11:22
Jorge 85 Re: Recetas con bacon
Hola!   El bacon es un ingrediente que queda bien con muchas cosas, yo suelo hacerme esta receta:...
- 30/05/19 09:46
Alberto 37 El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
¿Qué es la cocina al vacío a baja temperatura o Sous Vide? La cocina al vacío a baja temperatura o técnica Sous...
1 29/05/19 20:51
Venare Re: Pasta de dientes - Alberto Chicote
Hola Ceisi, el programa se llama Los superalimentos en Antena 3.
- 29/05/19 17:00
Venare Re: Nuevos alimentos
Hola, yo no conozco ninguna de esas frutas. Lo que si he probado últimamente son frutas deshidratadas: mango, pera,...
1 29/05/19 14:24
Joan Thomas Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Continua deleitándonos durante mucho tiempo con tus crónicas gastronómicas, un referente en la sección de...
8 29/05/19 09:10
Miryam777 Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Ni más alto ni más claro.... perfecto!!! Saludos
2 29/05/19 00:33
Abreunvinito Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Es un tema que está siempre candente y que creo que ahora estamos en horas bajas, a pesar de que cuando pones en...
5 28/05/19 20:28
Jorge 85 Recetas de Mollejas de Cordero
Hola!!   Me encanta cocinar y uno de mis platos preferidos son las mollejas de cordero, me vuelven...
- 28/05/19 13:13
Lovecft Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Tal cual....suscribo palabra por palabra.
2 28/05/19 11:01
Swinsword Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Cuesta, pero vale la pena. Anímate y así iremos aumentando el número de referencias (sobre todo de las...
2 28/05/19 09:57
jlleo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Hay que pensar que hoy en día hay varías páginas de renombre que se dedican exclusivamente a eso, a valorar...
1 28/05/19 08:39
Ralfilauren Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Muchas gracias, me gusta participar en los dos foros, sobretodo en el de vinos... mi asignatura pendiente es la de...
4 27/05/19 22:31
Ralfilauren Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Totalmente de acuerdo.
1 27/05/19 22:28
Polidori Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Totalmente de acuerdo contigo, la idea de incentivar a quien se lo curra me parece muy bien, saludos.
3 27/05/19 22:27
Polidori Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Pues para mi tu si estas a la altura, no todo el mundo puede ser experto en vinos o enologia, pero aportas todo lo...
3 27/05/19 22:25
Swinsword Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Este tema se trató en la quedad que hicimos el viernes, así por encima. Comentamos que dar de alta un restaurante y...
7 27/05/19 19:24
Elviajero Re: Bocadillos de calamares en Madrid
Pues hablando de bocadillos de calamares, en abril nos bajamos una guía de Madrid en pdf desde travelecon, pues...
- 27/05/19 15:03
jlleo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Es muy difícil tocar tantos temas y estar actualizado en todos. A lo mejor el tema restauración es un tema secundario...
3 27/05/19 12:42
Ralfilauren Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
En mi caso no puedo opinar ya que no viví la época dorada de Verema. Yo me uní a Verema en 2015 y sí es verdad que...
6 25/05/19 23:20
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