Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Barbacoas para verano
Autor:
Tollane
12
Re: Barbacoas para verano
Por:
Swinsword
(27/08/18 09:11)
Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra
Autor:
Nacho_G.F.
10
Re: Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra.
Por:
Letroncio
(26/08/18 06:01)
El StreetXO abrirá en Londres en noviembre
Autor:
Lolatramp
3
Re: El StreetXO abrirá en Londres en noviembre
Por:
jose
(25/08/18 09:35)
Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Autor:
Marina Francisco
Páginas: 1 2 3
43
Re: Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Por:
Deividtv
(25/08/18 01:18)
Alerta alimentaria: Acelgas Ibarra en bote de cristal contaminadas con estramonio
Autor:
J-Carlos
14
Re: Alerta alimentaria: Acelgas Ibarra en bote de cristal contaminadas con estramonio
Por:
José Gabaldón
(24/08/18 21:54)
Gastrotontería
Autor:
Francescf
-
En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Autor:
J-Carlos
13
Re: En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Por:
J-Carlos
(21/08/18 23:36)
Restaurante con perro
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 3
31
Re: Restaurante con perro
Por:
Kraut
(21/08/18 16:23)
Las Estrellas Michelin de España
Autor:
Asa Barcelona
5
Re: Las Estrellas Michelin de España
Por:
Risi
(17/08/18 19:14)
¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Autor:
Cocinando
Páginas: 1 2 3
28
Re: ¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Por:
Comvinart
(17/08/18 04:30)
Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5 6
83
Re: Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:31)
Los paraguayos no existen en Paraguay
Autor:
Gatos
11
Re: Los paraguayos no existen en Paraguay
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:18)
La triste fabada con estrellas Michelín
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Por:
J-Carlos
(14/08/18 23:36)
Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Autor:
Alvaro 94
9
Re: Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Por:
Krolix
(14/08/18 19:35)
Helado de vino tinto con chocolate
Autor:
Miryam777
4
Re: Helado de vino tinto con chocolate
Por:
Krolix
(14/08/18 19:22)
Recetas de repostería: mousse de chocolate, tartas, bizcochos y ¡mucho más!
Autor:
Laura Dasí
5
Re: Recetas de repostería: mousse de chocolate, tartas, bizcochos y ¡mucho más!
Por:
Krolix
(14/08/18 19:09)
Helado de chocolate antidepresivo
Autor:
Abreunvinito
14
Re: Helado de chocolate antidepresivo
Por:
Abreunvinito
(13/08/18 20:21)
Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Autor:
J-Carlos
9
Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Por:
Abreunvinito
(10/08/18 13:00)
A un postre de chocolate... le va...
Autor:
JoseRuiz
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: A un postre de chocolate... le va...
Por:
Krolix
(09/08/18 18:30)
Recetas de ensaladas, qué maravilla, nuestra hada del foro!
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
11
Re: Recetas de ensaladas, qué maravilla, nuestra hada del foro!
Por:
Krolix
(03/08/18 21:17)
Queso manchego
Autor:
Olaf
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Queso manchego
Por:
Letroncio
(03/08/18 14:09)
¿Cerezas o picotas?
Autor:
Gatos
11
Re: ¿Cerezas o picotas?
Por:
Krolix
(02/08/18 01:46)
Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Autor:
Gemma Peyro
10
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Por:
Joan Thomas
(25/07/18 09:15)
Me dejare aconsejar
Autor:
Jokela
1
Re: Me dejare aconsejar
Por:
Abreunvinito
(16/07/18 12:09)
Búsqueda Restaurante en Zaragoza
Autor:
Jotero
5
Re: Búsqueda Restaurante en Zaragoza
Por:
Abreunvinito
(16/07/18 11:57)
Un restaurante en Zaragoza en el que el cliente no siempre tiene la razón
Autor:
J-Carlos
2
Re: Un restaurante en Zaragoza en el que el cliente no siempre tiene la razón
Por:
Pedroblascozgz
(15/07/18 09:02)
Restaurantes en Zaragoza calidad / precio
Autor:
Jamarcosmora
9
Re: Restaurantes en Zaragoza calidad / precio
Por:
Pedroblascozgz
(13/07/18 10:12)
Mi pequeña experiencia gastronómica (y algún detalle más) en Tallin (Estonia)
Autor:
Kastroboy
Páginas: 1 2
25
Re: Mi pequeña experiencia gastronómica (y algún detalle más) en Tallin (Estonia)
Por:
J-Carlos
(11/07/18 07:53)
The World’s 50 Best
Autor:
Gemma Peyro
3
Re: The World’s 50 Best
Por:
Comvinart
(11/07/18 05:31)
Como hacer una mejor pasta de fideos al vapor
Autor:
Magmuasel
-
¿Qué opinan los restauradores de su competencia? Concurso en TV
Autor:
Francescf
11
Re: ¿Qué opinan los restauradores de su competencia? Concurso en TV
Por:
Becky1
(05/07/18 10:25)
Máster Chef para personas con enfermedades raras - Masterchef
Autor:
Beatriz Balmaseda
-
Nos vamos a Alicante
Autor:
Wineandlove
3
Re: Nos vamos a Alicante
Por:
Gemma Peyro
(25/06/18 10:12)
El gran timo del macrocasting final de masterchef en Madrid
Autor:
Mtejido2000
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
62
Re: El gran timo del macrocasting final de masterchef en Madrid
Por:
Lavinia621
(22/06/18 00:31)
Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona
Autor:
Iflapi
7
Re: Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona
Por:
Cocinando
(20/06/18 22:36)
Ya basta! - Masterchef
Autor:
Carmennolopong
-
UsuarioMensajeRecFecha
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Lo de tomar 1 cerveza y estarse 1 hora sentado,...se acabará. Si no queremos tener restricciones en otros países...
1 18/05/20 14:40
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Con pocas mesas y lo dado que es la gente a tomarse una cerveza (o un café) y sentarse al solecito 3 ó 4 horas no va...
1 18/05/20 11:10
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Tambien lo ha hecho Gran Bretaña, Francia en parte etc... La pregunta es ¿para qué sirve Europa? Estamos quejandonos...
- 18/05/20 11:01
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
En Tarragona hay un montón de locales con terraza que tampoco han abierto, imagino están esperando al día 25.
1 17/05/20 20:13
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Desahogarse es sano. Y comprendo perfectamente la angustia de todos los que os dedicáis a la hostelería. Yo lo único...
- 17/05/20 20:12
Nacho_G.F. Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
El Gobierno ha metido la pata hasta el fondo en este tema.
- 17/05/20 20:08
J-Carlos Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
En realidad era riojano, pero bueno...
1 17/05/20 14:37
Josep_Gallego Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Me resulta muy familiar la verdad...
1 17/05/20 13:55
J-Carlos Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Creo que antes funcionará con orujo gallego, del casero. ¿Te suena?
1 17/05/20 13:28
Jeronimo Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
De entrada, a día de hoy todavía muchos confunden el sushi con el  sashimi, y supongo que el título del hilo  Y...
1 17/05/20 13:05
Obiwan Ferran Re: Pero Ferran, que prisa tienes?
Madre mía, me estás contestando a un mensaje de 2013? Por cierto, las ollas exprés las aparqué ya hace muchos años,...
- 17/05/20 12:59
Jeronimo Re: Llegan los huevos veganos
¡Manda huevos!
- 17/05/20 12:47
Jeronimo Pero Ferran, que prisa tienes?
Las ollas a presión suelen tener una buena base, así que tira la tapa y hazte con una tapa normal, pon los...
- 17/05/20 12:44
Josep_Gallego Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Pero igual si tomas mucho te acaba apareciendo... 
1 17/05/20 11:18
J-Carlos Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Más bien debería advertir de que lo intenso y vibrante es la exótica chica de la foto, que no viene dentro del envase.
2 17/05/20 11:15
Josep_Gallego Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Es que al ser intenso y vibrante igual te despistaba y creías que ya tenías suficiente para el resto del día...
1 17/05/20 11:11
J-Carlos El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Estaba esta mañana rescatando una caja de bolsitas de té chai, especiado y rico para tomar como desayuno, con leche...
1 17/05/20 10:58
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Espero que entre los neuvos hábitos esten el no dejar las reservas colgadas... porque si además estan al 50% de...
- 16/05/20 16:39
Quillolim Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
En este caso me refería a los bares de tapeo
- 15/05/20 14:47
Quillolim Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Buenas en mi opinión, ser estrictos con el aforo, los locales pequeños los veo poniendo turnos y sobre todo q la...
- 15/05/20 14:43
Sifos Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Hace unas cuantas semanas que le damos vueltas a este tema, y nosotros mientras esto siga así, no vamos a abrir. O...
1 15/05/20 00:36
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Muy cierto que ésto no depende de los politicos ni de los médicos. Solo depende de las personas pero a la vista de...
1 14/05/20 17:44
Penélope Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
El problema es que esos turistas extranjeros van a querer venir a España con unas mínimas garantías de atención...
- 14/05/20 14:21
Chef Roberto Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
A mi me parece muy bien que se salven vidas, teniendo a la gente confinada en casa, pero si el precio a pagar es...
- 13/05/20 12:50
Joan Thomas Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Yo no, desde luego, en estas condiciones no lo haré; Tras lo que he leido estos ultimos dias imagino que pronto...
- 13/05/20 12:18
J-Carlos Re: Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Hola, Felipe: Te veo muy perdido en ese estudio de mercado, ya que partes de una base sobre campos...
- 13/05/20 11:58
Abreunvinito Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Esto es como ¿a quien quieres más a tu papá o a tu mamá? Pues hay momentos para los dos. Estoy de acuerdo que, en...
- 13/05/20 11:30
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Pues despues de lo que comentas de Austria, España ya ha dicho que todo extranjero pasará cuarentena (en este caso...
1 13/05/20 11:20
Javier86 Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Hola, Me llamo Javier. Quiero aportar mi granito de arena ante la situación que estamos viviendo, es una situación...
- 12/05/20 16:48
Freshnau Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
La verdad es que la situación es complicada, yo creo que nadie sabe realmente por que camino acabará yendo la...
- 12/05/20 12:09
Veintemillas Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
A ver... Yo también os digo. Ayer en el telenoticias, que empezó la fase 1 en muchos sitios, salían terrazas con...
- 12/05/20 11:50
Veintemillas Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Ojo aquí a los matices. Es cierto que el confinamiento y la pandemia ha acelerado la integración de ciertos...
- 12/05/20 11:42
Freshnau Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Para mi Jabugo sin ningún tipo de duda. Siempre que he probado Salamanca me he quedado con la sensación de que tienen...
1 12/05/20 00:10
Abreunvinito Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Lo decía en tono irónico para evidenciar que la cosa se pone bastante dificultosa... Interesante lo de los test en...
- 11/05/20 16:23
Felipe90 Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Buenas tardes, espero que estéis bien.   Actualmente me encuentro haciendo una recerca sobre el sector de la...
- 11/05/20 15:03
Cougar Lgb Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Hola: ¿se podría ir poniendo en algún sitio los restaurantes que van reanudando la actividad? Sería muy útil para no...
1 11/05/20 11:17
Luca Carlotti Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Sería lo idoneo, pero cuestan un dineral. En un Foro de Viajes donde participo mucho, hablan de que el turismo se...
- 10/05/20 13:23
Thierry Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Ya sabemos porque Madrid quiere desconfinarse ya!
1 07/05/20 18:02
J-Carlos Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Yo creo que más bien estarán blandurrias debido a uno de los insondables misterios del pan, que el que se come tierno...
1 06/05/20 20:55
Abreunvinito Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Pues las rosquilletas para la ensaladilla estarán como piedras... Saludos
1 06/05/20 16:43
J-Carlos Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Pues te perderás las promociones de ensaladilla, croquetas, albóndigas, sopa de picadillo, cremas y purés... Buenos...
2 06/05/20 15:56
Polidori Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Hola, se agradece una nota de humor en estos tiempos tan complicados para todos, acudir a bares y cafeterías en las...
- 06/05/20 15:30
J-Carlos Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Un drama económico se cierne sobre la restauración, que se cebará especialmente en los bares de tapas si no se ...
2 06/05/20 10:10
Víctor Sánchez Re: Confinamiento bien alimentado
Pues sí, es una seta muy sabrosa y versátil.
1 05/05/20 09:12
CristinaGOliveras Re: Confinamiento bien alimentado
Qué rico! Yo tengo una teoría: Cualquier plato al que se le pone shiitake, mejora
2 05/05/20 01:42
CristinaGOliveras Re: Ensalda tibia de pasta
Qué apetecible! Y sobre todo hoy con el bochorno que ha hecho.
1 05/05/20 01:40
Nacho_G.F. Re: Enslada tibia de pasta
Te gustará, seguro.
1 04/05/20 07:27
Miryam777 Re: Enslada tibia de pasta
A partir de ahora es lo que voy a empezar a comer.... muy buena pinta.
- 03/05/20 23:33
Nacho_G.F. Ensalda tibia de pasta
De un libro de recetas, con espinacas, tomatitios, olivas y uan salsa original que usa el aceite de los tomates secos...
2 03/05/20 19:06
Nacho_G.F. Enslada tibia de pasta
3 03/05/20 19:05
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