Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Masterchef y calorias
Autor:
Pazfraga
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¿De qué está hecho el chopped? El Pozo nos lo aclara
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: ¿De qué está hecho el chopped? El Pozo nos lo aclara
Por:
Swinsword
(11/06/18 12:43)
Nuevo restaurante de los hermanos Torres
Autor:
Francescf
14
Re: Nuevo restaurante de los hermanos Torres
Por:
Lovecft
(23/05/18 14:02)
Michelín low cost
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2
25
Re: Michelín low cost
Por:
Abreunvinito
(23/05/18 10:52)
Busco un restaurante que esté bien pero barato - restaurantes en Barcelona
Autor:
Marcomg
5
Re: Busco un restaurante que esté bien pero barato - restaurantes en Barcelona
Por:
Francescf
(20/05/18 11:32)
¿Qué recetas elaboráis en las cazuelas de hierro fundido? Le Creuset vs Staub
Autor:
Dani C.
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
89
Re: Ojo con esa Cocotte!!!!
Por:
Clarina
(19/05/18 14:30)
Arrocería en Alicante
Autor:
losanmar
5
Re: Arrocería en Alicante
Por:
losanmar
(19/05/18 13:21)
Restaurante completo y mesas libres
Autor:
Nacho_G.F.
Páginas: 1 2 3
30
Re: Restaurante completo y mesas libres
Por:
Swinsword
(17/05/18 12:58)
Restaurantes Sevilla y Córdoba
Autor:
Bedimu
8
Re: Restaurantes Sevilla y Córdoba
Por:
Abreunvinito
(12/05/18 18:46)
¿Para qué sirve este utensilio?
Autor:
Cristian Granados
9
Re: ¿Para qué sirve este utensilio?
Por:
Swinsword
(03/05/18 11:33)
La carne criada en laboratorio ya casi la tenemos aquí
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
22
Re: La carne criada en laboratorio ya casi la tenemos aquí
Por:
Swinsword
(27/04/18 16:08)
Francia prohibe el vocabulario cárnico para describir la comida vegetariana
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: Francia prohibe el vocabulario cárnico para describir la comida vegetariana
Por:
Swinsword
(27/04/18 14:55)
¡Vuelve MasterChef!
Autor:
Capitán Gastronomía
Páginas: 1 2 ... 15 16 17 18
135
Re: ¡Vuelve MasterChef!
Por:
Swinsword
(27/04/18 10:43)
Tarta de manzanas sin gluten, Apta Celiacos!
Autor:
Pasion
-
La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo
Autor:
J-Carlos
10
Re: La revista ‘Time’ elige al chef español José Andrés como una de las 100 personas más influyentes del mundo
Por:
Swinsword
(26/04/18 15:27)
Útiles de cocina, la envasadora al vacío
Autor:
J-Carlos
12
Re: Útiles de cocina, la envasadora al vacío
Por:
Dani C.
(19/04/18 14:49)
ALERTA alimentaria en Valencia (13-4-18), mejillones gallegos contaminados con norovirus
Autor:
J-Carlos
5
Re: ALERTA alimentaria en Valencia (13-4-18), mejillones gallegos contaminados con norovirus
Por:
J-Carlos
(17/04/18 18:39)
¿Aún existen las legumbres españolas?
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
53
Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
Por:
Nikito0iz
(14/04/18 14:50)
Huevas de merluza
Autor:
Craticuli
Páginas: 1 2 3
22
Re: Huevas de merluza
Por:
jose
(12/04/18 20:46)
IES HOTEL ESCUELA (restaurante escuela de Hostelería Madrid)
Autor:
Letroncio
-
¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
37
Re: ¿Receta artesana? Lo que cuentan y lo que de verdad te venden
Por:
Swinsword
(11/04/18 19:05)
Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Autor:
Alalgi6
Páginas: 1 2 3 4 5
66
Re: Tostadas de pan con aceite de oliva, la combinación perfecta.
Por:
Swinsword
(03/04/18 16:12)
Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Autor:
J-Carlos
7
Re: Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:19)
Receta de la pizza anti-vegana
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
26
Re: Receta de la pizza anti-vegana
Por:
Swinsword
(28/03/18 17:17)
Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Autor:
Avaeli
Páginas: 1 2 3 4 5
58
Re: Recetas de cocina para novatos(as) con poco tiempo
Por:
jose
(28/03/18 07:39)
En Enero al Celler de Can Roca
Autor:
Luca Carlotti
Páginas: 1 2 3 4
44
Re: En Enero al Celler de Can Roca
Por:
Swinsword
(26/03/18 11:43)
Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2
15
Re: Carlos Ríos, el nutricionista que boicoteó a Alcampo
Por:
Swinsword
(22/03/18 12:19)
Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Autor:
Nicolas123
3
Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Por:
oscar4435
(20/03/18 20:25)
Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Autor:
Lolatramp
13
Re: Dos conocidos hipermercados retiran el aceite de palma de sus productos
Por:
Humanum
(20/03/18 10:02)
Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
35
Re: Se acabó el falso pan integral, nueva normativa del pan
Por:
Swinsword
(16/03/18 10:29)
Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Autor:
Vicente Llopis
Páginas: 1 2 3
29
Re: Comida para llevar, ¿Complemento o negocio paralelo?
Por:
Swinsword
(14/03/18 09:32)
Recetas con Productos Ecológicos
Autor:
Romel1020
5
Re: Recetas con productos ecológicos (corregidas la mayúsculas)
Por:
J-Carlos
(06/03/18 08:44)
Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Autor:
Rositamad
2
Re: Restaurantes Italianos para Celiacos Madrid.
Por:
Boccato Di Calamare
(02/03/18 18:30)
En Febrero al Azurmendi
Autor:
Luca Carlotti
10
Re: En Febrero al Azurmendi
Por:
oscar4435
(02/03/18 08:06)
La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5
62
Re: La cría de cerdos en la dehesa “está muy bien vista pero es una guarrería”
Por:
Rafa72
(01/03/18 17:59)
Restaurantes en Mallorca
Autor:
Javier Bcn4
Páginas: 1 2
11
Re: Restaurantes en Mallorca
Por:
Mtejido2000
(23/02/18 16:04)
UsuarioMensajeRecFecha
Francescf Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Mientras siga habiendo gente que intenta encontrar duros a cuatro pesetas, el campo está sembrado para que les timen.
4 04/08/19 18:53
Josep_Gallego Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Esto del jamón no tiene límites... Gracias!
4 04/08/19 17:17
Francescf Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Publicado en https://www.facua.org/es/noticia.php?Id=14191 FACUA denuncia a Comapa por vender jamones polacos...
5 04/08/19 13:18
Francescf Re: Motril, Granada, Trevelez, Nerja....recomendaciones
En Granada: https://www.verema.com/restaurantes/124083-vinoteca-tinta-fina-co-granada#ficha Bodega para visitar:...
1 04/08/19 13:09
Abreunvinito Re: Crítica o técnica?
Se está profesionalizando más en la cocina que en la sala. No son pocos los sitios en verano (y fuera del verano) que...
1 04/08/19 12:17
J-Carlos Re: Crítica o técnica?
Considero todo eso y más, de lo que me quejo es de que la hostelería sea un nido de engaño y picaresca. En ningún...
- 04/08/19 09:15
J-Carlos Re: Crítica o técnica?
No sé si mayoría, pero por mi experiencia son al menos una amplia minoría, demasiados; no es hago excepcional, sino...
1 04/08/19 09:12
Maru25 Re: Fruta y verdura de temporada
muy buen articulo parece todo muy rico
- 03/08/19 22:54
Josep_Gallego Re: Crítica o técnica?
He dicho la mayoría, y quiero pensar así, quizá sea inocente pero no puedo andar por los restaurantes pensando que la...
1 03/08/19 17:24
juanjus Re: Crítica o técnica?
Esta claro que algunas veces te enfadas cuando vas a un restaurante en lugar de disfrutar. El precio y el IVA es...
- 03/08/19 14:17
J-Carlos Re: Crítica o técnica?
No estoy de acuerdo, muchas veces detrás de ese trabajo hay falta de ética, picaresca y ganas de engañar al cliente....
1 03/08/19 09:20
Abreunvinito Re: Motril, Granada, Trevelez, Nerja....recomendaciones
Una recomendacion de visitar Salobreña y su restaurane:...
- 31/07/19 20:37
J-Carlos Re: El precio de afilar un cuchillo
Tus opciones son muy pocas y malas desde el momento en que pagaste.
- 31/07/19 08:16
Yoland Re: El precio de afilar un cuchillo
Si y no...es mi gran defecto!!! Que nunca tiro la toalla😤😤😤 Que no soy capaz de quedarme con cara d boba y aceptar...
- 30/07/19 16:31
J-Carlos Re: El precio de afilar un cuchillo
Ya... Casi lo mismo... Y ellos que no te lo van a rebotar, más los gastos que te cobre tu banco.
- 30/07/19 15:45
Francescf Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Gracias por la sugerencia. Les telefoneé hace unos meses pero no tenían. Finalmente fuimos al Rías de Galicia. La...
- 30/07/19 13:24
Yoland Re: El precio de afilar un cuchillo
En CaixaBank me dijeron que se podía hacer una especie de transferencia invertida o( algo así me dijeron) vamos, que...
- 30/07/19 13:00
J-Carlos Re: El precio de afilar un cuchillo
¿Echar atrás una transferencia? Ya me dirás si lo consigues...
- 30/07/19 10:59
Ainhoaandrea Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Hola,  Según https://www.gastromarkit.es se puede comer lamprea en el restaurante llamado Carballeira. Un amigo...
- 30/07/19 10:54
Abreunvinito Re: Un día en Alicante
Grande Juanjo !! Buenas recomendaciones Saludos
1 29/07/19 19:49
Abreunvinito Re: Nueva moda.
Creo que no valoramos bastante la influencia de los distribuidores, que son más creadores de moda que Valentino. Saludos
1 29/07/19 19:47
Yoland Re: El precio de afilar un cuchillo
No fue tan fácil lo de pagarle 😅😅😅estuvimos discutiendo más de 20 minutos!! Le dije que yo en casa no tenía más de 15...
- 29/07/19 11:25
J-Carlos Re: El precio de afilar un cuchillo
Yo no le hubiera pagado así tan fácil. Primero, que te enseñe una lista de precios, el precio no puede ser inventado;...
- 29/07/19 10:23
Nacho_G.F. Re: Nueva moda.
A ver si es verdad y los podemos probar. Saludos.
- 29/07/19 08:38
Yoland Re: El precio de afilar un cuchillo
Te respondo que se te debió quedar la misma cara de Pánfilo que se me ha quedado hoy a mí, cuando el tío me quería...
1 28/07/19 23:21
Ainhoaandrea Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Yo suelo usar mi Airfryer Philips con una cucharada de aceite o menos. A mi parecer, siento que el aceite le da un...
- 28/07/19 21:55
Maxicook Re: Nueva moda.
Yo opino igual. Las modas me resultan detestables. Lo veo como un fenómeno en el que unos se apuntan para vender al...
- 28/07/19 19:29
Josep_Gallego Re: Crítica o técnica?
Pues como bien dices, al final para bien o para mal cualquier crítica debe hacerse desde el respeto, sabiendo que...
3 28/07/19 12:43
juanjus Crítica o técnica?
Como deben ser las críticas? Se puede ser constructivo o destructivo, como ejemplo el siguiente...
2 28/07/19 12:19
Wineandlove Re: Para mí sigue siendo muy útil
A veces es verdad que no están todos los restaurantes pero entonces buscas en otros sitios, pero cuando está suele...
- 27/07/19 18:23
Albtotxo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Buenas tardes, Pedro Yo me refería más al problema de los usuarios veteranos que abandonan Verema, pero el otro...
5 26/07/19 16:38
Pedro Grau Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Yo creo que en vez de preguntar a los ausentes, algunos de los presentes tienen bastante que decir, especialmente los...
2 26/07/19 15:58
Albtotxo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Yo tampoco viví esa época dorada que comentas, pero sí que he visto desde que empecé a seguir Verema cómo gente que...
3 26/07/19 13:25
Nacho_G.F. Nueva moda.
Desde hace unos pocos años el pulpo ha adquirido una presencia constante en gran parte de restaurantes y sobre todo...
2 25/07/19 20:35
Cris86 Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Hola, Estaba buscando algo de información sobre cómo cocinar y cuánto aceite poner en una freidora sin aceite. Yo...
- 25/07/19 19:47
Juanjosantos Re: Un día en Alicante
Ojo, salvo un par de la lista que he pasado, ninguno es realmente restaurante de arroces, son lugares de tapeo (más o...
- 25/07/19 17:27
Pedro Grau Re: Un día en Alicante
Compañero, como todo en la vida, buenos y malos arroces se hacen igual en Alicante que en Valencia, depende del...
2 25/07/19 12:27
Nacho_G.F. Re: Un día en Alicante
ütiles referencias par todos, realmente apetece ir por allí si hay tantos y tan buenso sitios. Descubrí la...
3 25/07/19 12:15
Josep_Gallego Re: Un día en Alicante
Estoy por irme a pasar unos días a Alicante con tantas recomendaciones...
2 24/07/19 18:41
Juanjosantos Re: Un día en Alicante
De nada :-) Si pasáis por Elche y tienes tiempo, no os perdáis el MAHE (Museo Arqueológico y de Historia de Elche)....
1 24/07/19 17:53
Liron Re: Un día en Alicante
Muchísimas gracias Juanjo. Ya te contaré los elegidos y la experiencia. En verano un día y medio me voy con mi...
3 24/07/19 15:02
Juanjosantos Re: Un día en Alicante
Hay mucha oferta. Te enumero varios: - Taberna Allioli. - Chico Calla. - Syrah Wine Bar. - Urban Wine Bar. - Raïm...
2 24/07/19 13:50
Liron Un día en Alicante
Hola a [email protected] Voy la semana que viene un día a Alicante con mi mujer. He dado un vistazo a los restaurantes de...
2 24/07/19 12:53
Jeronimo Re: El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
No lo dudes.
- 23/07/19 22:52
Comvinart Re: El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Me saludas al Pitu Roca, de parte del Mexico-Catalán de Monterrey con acento del Alt Empordá.
- 23/07/19 19:21
Nacho_G.F. Re: Y antes se fumaba en los restaurantes
Yo he fumado pasando consulta, y era típico el paciente sacara la cajetilla y como deferencia ofreciera a médico y...
- 23/07/19 18:12
Victorrf Re: Restaurantes en Toledo y Madrid: 3 días en Madrid y escapada a Toledo.
Buenas tardes. Para cocido, a parte de los citados (con algunas excepciones) me gusta mucho Charoles en El...
- 23/07/19 18:00
Mazablas Re: Restaurantes en Toledo y Madrid: 3 días en Madrid y escapada a Toledo.
La cantidad de restaurantes es abrumadora, de comida mediterranea, de caza, pescado, comida más contemporanea... yo...
- 22/07/19 21:15
Mazablas Re: Y antes se fumaba en los restaurantes
Los atentados contra la salud estaban extendidos, recuerdo un anuncio sobre los beneficios de la radiación para...
- 22/07/19 20:20
Nacho_G.F. Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Otro aspecto que aprecio repasando mis participaciones, es que soy muy parco en comentarios negativos. De hecho si la...
3 22/07/19 18:26
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