Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Estrellas Michelin 2021
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Estrellas Michelin 2021
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¿Sugerencias de receta para la cena de nochevieja?
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: ¿Sugerencias de receta para la cena de nochevieja?
Por:
J-CARLOS

El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: El cocinero madrileño Juan Pablo Felipe, ha fallecido.
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La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
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Re: La VERDE estrella Michelín: novedad de este año
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Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Por:
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Sobre la música en los restaurantes
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Re: Sobre la música en los restaurantes
Por:
MUYHEALTHY32

Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
Usuario comentador LUCA CARLOTTI
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Re: Fallece el cocinero cantabro, Nacho Basurto
Por:
JOSEP_GALLEGO

Nuevas estrellas...caidas
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Encuesta gastronomía tradicional
Usuario comentador JENNIFERDESING
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Re: Encuesta gastronomía tradicional
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Osteria Francescana
Usuario comentador LUCA CARLOTTI
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Re: Osteria Francescana
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Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
Usuario comentador JAVIER46
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Re: Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
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PACORRERSE

Zalacain...Custodio L.Zamara
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Zalacain...Custodio L.Zamara
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Mamparas para terraza
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KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
Usuario comentador PACOGLZH
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Re: KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
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Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Usuario comentador J-CARLOS
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Simplemente delicioso!!!
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MARIA LAURA2020

Alguien me puede explicar el porque cines y teatros pueden abrir al 50%, cuando bares y restaurantes tienen que cerrar.
Usuario comentador JERONIMO
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Totalmente de acuerdo.
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MARIA LAURA2020

El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Usuario comentador ALBERTO 37
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Re: El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
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Novedades Vizcaya
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Re: Novedades Vizcaya
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360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
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Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Por:
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Tasa COVID en los restaurantes?
Usuario comentador SPORTACUS
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Re: Tasa COVID en los restaurantes?
Por:
J-CARLOS

¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
Usuario comentador ESTEPHANIE
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Re: ¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
Por:
JESTEVEZ

La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
Por:
J-CARLOS

Avila
Usuario comentador ECONOMIX
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Re: Avila
Por:
ABREUNVINITO

Recetas de buena pizza
Usuario comentador MISS WINE
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Recetas de buena pizza
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Distribuidor Vinos Provincia Málaga
Usuario comentador MARTINAPEREZ33
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Re: Distribuidor Vinos Provincia Málaga
Por:
HECTORXT

Los mejores helados de España
Usuario comentador ESPELUZNAO
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Re: Los mejores helados de España
Por:
FRANCESCF

NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
Usuario comentador FRANCESCF
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Re: NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
Por:
FRANCESCF

¡¡¡ Nos vamos de tapas!!!
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: ¡¡¡Nos vamos de tapas!!!
Por:
MIRYAM777

Bar para tapas y cerveza a 2€
Usuario comentador MARI18
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Re: Bar para tapas y cerveza a 2€
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MARI18

Receta de Tequeños Peruanos
Usuario comentador SOFIA M
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Re: Receta de Tequeños Peruanos
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Y ahora, ¡el sushi de carne!
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Por:
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Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Usuario comentador KASTROBOY
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Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Por:
KASTROBOY

Fallece Pepe Iglesias
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
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Re: Fallece Pepe Iglesias
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LOVECFT

La tecnología en los restaurantes
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Re: La tecnología en los restaurantes
Por:
ESTEPHANIE

Distribución fruta y verdura.
Usuario comentador RUBÉN PÉREZ
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Re: Distribución fruta y verdura.
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FRANCESCF

El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Por:
FRANCESCF

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Bilbis Re: El mejor ‘bocadillo de autor’ de 2024 se elabora en un restaurante de Cantabria
Por supuesto...
- 10/02/24 12:21
Josep_Gallego Re: El mejor ‘bocadillo de autor’ de 2024 se elabora en un restaurante de Cantabria
Pues ya nos contarás a ver si en algún desplazamiento lo probamos. Saludos!
- 10/02/24 12:16
Bilbis Re: El mejor ‘bocadillo de autor’ de 2024 se elabora en un restaurante de Cantabria
No me lo pierdo , antes de que acabe el año, lo que no sé si está incluido en al carta del restaurante saludos
2 10/02/24 11:42
Abreunvinito Re: El mejor ‘bocadillo de autor’ de 2024 se elabora en un restaurante de Cantabria
Yo lo llamaría bocadito pero no bocadillo Saludos
- 08/02/24 18:19
J-Carlos El mejor ‘bocadillo de autor’ de 2024 se elabora en un restaurante de Cantabria
El mejor ‘bocadillo de autor’ de 2024 se elabora en un restaurante de Cantabria: lleva guiso lebaniego y caviar de...
3 30/01/24 09:36
J-Carlos Re: El Gobierno español prohíbe la pesca del txitxarro (jurel) en el golfo de Bizkaia durante dos meses
¿El BOE miente?
1 29/01/24 09:01
Curita Re: El Gobierno español prohíbe la pesca del txitxarro (jurel) en el golfo de Bizkaia durante dos meses
Mentira, y mala....
1 28/01/24 05:50
J-Carlos El Gobierno español prohíbe la pesca del txitxarro (jurel) en el golfo de Bizkaia durante dos meses
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación español ha publicado este jueves en el Boletín Oficial del...
3 26/01/24 12:44
Abreunvinito Re: Madrid, quinta ciudad favorita para el turismo en Time Out
Una cosa es para el turismo y otra para vivir. Ojo que nos estamos convirtiendo en parques temáticos con unos centros...
1 25/01/24 11:36
J-Carlos Re: Carrefour en Francia boicotea a un fabricante por sus altos precios
Buena pregunta, pero creo que de lo primero se colige lo segundo. Precisamente soy un gran consumidor de té y...
1 24/01/24 17:02
Javierpozo Re: Madrid, quinta ciudad favorita para el turismo en Time Out
Una buena noticia para la capital, tenemos un país lleno de gastronomía! Saludos
1 24/01/24 16:20
Juansanroman Re: Carrefour en Francia boicotea a un fabricante por sus altos precios
Me parece fenomenal. La única pregunta que haría es si el precio inaceptable lo era para Carrefour o para los...
2 24/01/24 14:21
Juansanroman Madrid, quinta ciudad favorita para el turismo en Time Out
Madrid sigue escalando puestos en la lista que Time Out publica anualmente con las 50 ciudades favoritas para el...
4 24/01/24 13:45
J-Carlos Carrefour en Francia boicotea a un fabricante por sus altos precios
Tal cual, visto ayer (23/1/2024) en el Carrefour de Ur, Francia. Traducción: Ya no vendemos esta marca...
2 24/01/24 10:27
Javierpozo Re: Málaga logra cultivar la primera cosecha de cacao de Europa
Bueno el cambio climático tiene sus cosas buenas y malas, está es buena! Gracias por la información, un saludo
1 22/01/24 11:59
J-Carlos Málaga logra cultivar la primera cosecha de cacao de Europa
Obtener cacao de origen 100% malagueño ya es una realidad. Y es que Málaga ha logrado cultivar la primera...
2 21/01/24 21:13
Nicomac Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Supongo que iréis a la Posada de Consuelito entonces. Lo dicho, cualquier cosa me dices. Un abrazo.
1 17/01/24 13:43
Maresme Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Nos juntamos en Chiloeches! En principio esta todo controlado,pero muy agradecido de esa ayuda. Un saludo
1 17/01/24 13:39
Nicomac Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Anda! qué casualidad, yo soy de Guadalajara. Cualquier cosa que necesites no dudes en pedirlo. Un saludo.
2 17/01/24 13:30
Abreunvinito Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Algún dia se juntaran los astros... Abrazote
1 17/01/24 11:16
Maresme Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Sería un placer compartir mesa,pero es un mes complicado para mi,quince días antes tengo Maresmeña en Guadalajara y...
2 17/01/24 08:48
Abreunvinito Re: Taller Maridaje en Valencia con Maxi Bao
Me toca elegir entre Maxi y mi Valencia en copa. Tomaré tila. Saludos
- 16/01/24 22:39
Abreunvinito Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Tengo fecha para viernes 31 de mayo. ¿Vienes tu? Tengo alguna plaza (aunque los vinos no serán aquellos de diciembre)...
3 16/01/24 22:35
Arrutzi_Najera Re: Muere Javier Oyarbide, último heredero de la saga familiar del legendario restaurante Zalacaín
Ufff, duro golpe, tan joven y con tantas cosas por vivir. Un saludo.
- 16/01/24 09:11
Nicomac Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Yo sigo sin conseguir reserva, años llevo apuntado en la lista de espera del día de mi cumpleaños. Aunque me valdría...
2 10/01/24 12:46
Maresme Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Una pena ;-) Fijate que en una semana puedo tener una silla disponible y para finales de Mayo??? Un cordial saludo
1 10/01/24 10:16
Abreunvinito Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Yo quería cambiarlo por una fecha especial de mediados de diciembre (el 16 por ejemplo)... pero no había sitio. Saludos
2 09/01/24 21:33
Javierpozo Re: Muere Javier Oyarbide, último heredero de la saga familiar del legendario restaurante Zalacaín
Una verdadera pena, gracias por compartir! Un saludo
1 09/01/24 19:08
J-Carlos Muere Javier Oyarbide, último heredero de la saga familiar del legendario restaurante Zalacaín
El chef, hijo de los fundadores del primer restaurante que consiguió las tres estrellas Michelin en España, ha...
2 09/01/24 18:59
Javierpozo Re: Taller Maridaje en Valencia con Maxi Bao
Muy buena propuesta a buen precio, una pena que no pueda asistir ese día, bueno para la próxima! Saludos
2 09/01/24 15:36
Escapando Taller Maridaje en Valencia con Maxi Bao
Me llega esta info a través del Restaurante Orson, por si interesa: Feliz año nuevo. Comenzamos enero con...
2 09/01/24 13:17
Maresme Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Joer tocayo, por un momento pensé que eras tu el del canje 🤣
1 08/01/24 20:26
Abreunvinito Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Mira bien la fecha. Era para septiembre del 2022. Saludos
1 08/01/24 16:11
Javierpozo Re: "Si estás en Madrid, hoy viernes se pone en venta el mensaje de Viridiana"
Si quise decir Menaje pero el traductor me puso Mensaje, bueno el contesto en si que perdemos otro clásico de nuestra...
2 07/01/24 16:37
Josep_Gallego Re: "Si estás en Madrid, hoy viernes se pone en venta el mensaje de Viridiana"
Cuando lo leí me llamo la atención, el Mensaje de Viridiana, me pareció algo casi místico, ahora entiendo que te...
2 06/01/24 20:52
Javierpozo Re: "Si estás en Madrid, hoy viernes se pone en venta el mensaje de Viridiana"
Yo estuve un par de veces y la verdad se comía rico, una pena! Saludos
1 06/01/24 20:21
Juansanroman Re: "Si estás en Madrid, hoy viernes se pone en venta el mensaje de Viridiana"
Pues vaya disgusto me llevo! Mi primer trabajo fue en la Plaza de la Lealtad y uno de los sitios típicos para...
2 06/01/24 09:46
Javierpozo Re: "Si estás en Madrid, hoy viernes se pone en venta el mensaje de Viridiana"
Si el último servicio fue el 31 de diciembre para Nochevieja, cerro y ayer y hoy vendían cosas del restaurante,...
2 05/01/24 22:01
Juansanroman Re: "Si estás en Madrid, hoy viernes se pone en venta el mensaje de Viridiana"
Pero es que cierran Viridiana??
1 05/01/24 21:44
Javierpozo "Si estás en Madrid, hoy viernes se pone en venta el mensaje de Viridiana"
He visto la noticia que ayer jueves y hoy viernes se pone en venta el menaje, cuadros y demás de un restaurante...
2 05/01/24 10:56
Lola Gutiérrez Re: Trueque de reserva en el Celler de Can Roca
Hola. Estoy interesada en tu reserva del día 8 de septiembre. Sería para 3 personas, pero deduzco que se podría...
- 01/01/24 13:13
Abreunvinito Re: Los chefs vascos retiran la angula del menú para proteger la especie que podrá estar vedada en toda Europa
¿Que si me gustan? Me parecen un manjar como el buen caviar. No quepa duda que si fueran ambos productos baratos casi...
- 01/01/24 12:40
Abreunvinito Re: Los chefs vascos retiran la angula del menú para proteger la especie que podrá estar vedada en toda Europa
En Puzol y en Massanassa (cerca de Valencia) hay un criadero de anguilas que, por supuesto se surten de angulas para...
1 01/01/24 12:36
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