Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Nuestra pequeña experiencia gastronómica en Roma (y algunos detalles más)
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Re: Nuestra pequeña experiencia gastronómica en Roma (y algunos detalles más)
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La burbuja madrileña.
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Re: La burbuja madrileña.
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Mastercheff, se ha convertido en Circo - Masterchef
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Re: Yo soy de Ruzafa
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Re: Restaurante a mitad camino entre Valencia y Madrid
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Recomendación restaurante cerca de San Mamés en Bilbao
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Re: Recomendación restaurante cerca de San Mamés en Bilbao
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Buenas noches
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Cupcakes de Vainilla - recetas de cocina
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Re: Cupcakes de Vainilla - recetas de cocina
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Croissants
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Re: Croissants
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Nos vamos de Pinchos a Donosti
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Re: Nos vamos de Pinchos a Donosti
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Pizza saludable
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Re: Pizza saludable
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(01/10/18 22:35)
Receta de pay de limón
Autor:
Chef Laurent
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Re: Receta de pay de limón
Por:
Chef Laurent
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Propuestas
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Austriaspedro
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¿Qué haces cuando te cancelan una reserva un domingo por la noche de julio con tres cuartos de hora de antelación?
Autor:
Francescf
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Re: ¿Qué haces cuando te cancelan una reserva un domingo por la noche de julio con tres cuartos de hora de antelación?
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(07/09/18 11:32)
Una de quesos, por favor
Autor:
Gemma Peyro
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Re: Una de quesos, por favor
Por:
J-Carlos
(06/09/18 11:56)
Queso Idiazábal: ¿merece la pena?
Autor:
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Re: Queso Idiazábal: ¿merece la pena?
Por:
Galruvalcaba
(06/09/18 00:12)
Restaurantes en Barcelona y alrededores con menú de grupos
Autor:
Obiwan Ferran
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Re: Restaurantes en Barcelona y alrededores con menú de grupos
Por:
Francescf
(05/09/18 13:11)
Sasha Boom
Autor:
Gemma Peyro
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Re: Sasha Boom
Por:
jose
(03/09/18 20:44)
Para comer gamba en Denia
Autor:
Albares
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Re: Para comer gamba en Denia
Por:
Oscarba
(27/08/18 18:23)
Ensalada con lo que sea
Autor:
Gemma Peyro
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Re: Ensalada con lo que sea
Por:
Swinsword
(27/08/18 11:05)
Barbacoas para verano
Autor:
Tollane
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Re: Barbacoas para verano
Por:
Swinsword
(27/08/18 09:11)
Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra
Autor:
Nacho_G.F.
10
Re: Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra.
Por:
Letroncio
(26/08/18 06:01)
El StreetXO abrirá en Londres en noviembre
Autor:
Lolatramp
3
Re: El StreetXO abrirá en Londres en noviembre
Por:
jose
(25/08/18 09:35)
Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Autor:
Marina Francisco
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Re: Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Por:
Deividtv
(25/08/18 01:18)
Alerta alimentaria: Acelgas Ibarra en bote de cristal contaminadas con estramonio
Autor:
J-Carlos
14
Re: Alerta alimentaria: Acelgas Ibarra en bote de cristal contaminadas con estramonio
Por:
José Gabaldón
(24/08/18 21:54)
Gastrotontería
Autor:
Francescf
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En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Autor:
J-Carlos
13
Re: En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Por:
J-Carlos
(21/08/18 23:36)
Restaurante con perro
Autor:
Jeronimo
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Re: Restaurante con perro
Por:
Kraut
(21/08/18 16:23)
Las Estrellas Michelin de España
Autor:
Asa Barcelona
5
Re: Las Estrellas Michelin de España
Por:
Risi
(17/08/18 19:14)
¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Autor:
Cocinando
Páginas: 1 2 3
28
Re: ¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Por:
Comvinart
(17/08/18 04:30)
Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5 6
83
Re: Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:31)
Los paraguayos no existen en Paraguay
Autor:
Gatos
11
Re: Los paraguayos no existen en Paraguay
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:18)
La triste fabada con estrellas Michelín
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Por:
J-Carlos
(14/08/18 23:36)
Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Autor:
Alvaro 94
9
Re: Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Por:
Krolix
(14/08/18 19:35)
UsuarioMensajeRecFecha
Jcarlosca Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Con la economía que manejo, no se ni como entré en este post, pero me alegro, no conocía los Bib Gourmand y a estos...
- 06/12/19 21:54
Jcarlosca Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Pues muy fácil, no se lo había planteado y el entrevistador le dió la idea jjjjjjj
- 06/12/19 20:59
Albtotxo Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
El problema no está en que los suba, que es normal como dices, sino en que nada más conseguir la tercera estrella te...
- 06/12/19 08:00
Abreunvinito Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
No veo el problema.Si has sido premiado, sube tu caché. Me parece peor que suban el precio sin recibir estrella...
- 05/12/19 21:33
Abreunvinito Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
¿Qué no conocerás tú por la amplia cocina por toda la geografia española? Pero es verdad: Rivas es un sitio que...
2 05/12/19 21:26
Abreunvinito Re: Algunas regiones olvidadas
Pues porque para Michelín el producto importa poco. La cocina como de casa y de toda la vida aún menos. Saludos
- 05/12/19 21:16
Fareway.Ja Re: Maridaje jamón iberico-vino tinto.
Si pensamos en el maridaje jamon iberico siempre tenemos en mente que el mejor es el vino tinto. Sin embargo por...
- 05/12/19 13:41
jacomur Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Le conozco. Está retirado de Salamanca capital. Hay que ir y se come muy bien.
1 04/12/19 20:47
Francissanz Re: Recetas de buena pizza
Gracias por estas recetas,este finde haré una de las dos la que elija mi hijo (que es muy delicado) a nosotros nos...
- 04/12/19 14:43
Pacohoya Casting presencial máster chef 8 - Masterchef
Algien sabe cuando se save si te an seleccionado para los casting presenciales de Valencia?
- 02/12/19 21:11
Xavi T Re: Alternativa a la harina
Acelgas.
- 02/12/19 07:53
Turronartesano Re: Turrones artesanos
Buenos días! Pues turrón artesano es un término totalmente subjetivo en mi opinión, a diferencia de otros...
- 01/12/19 12:28
Antonio408 Alternativa a la harina
me podrian sugerir una buena alternativa para la harina, la cual sea mas saludable
- 01/12/19 04:02
gavelar Re: Praga-budapesr
Gracias pero...ya estan casi olvidadas las vacas...a ver si saco tiempo y comento algo de los resturantes.Saludos y...
- 28/11/19 12:52
Espeluznao Re: Turrones artesanos
Qué se considera exactamente turrón artesano? El turrón de Vicens es turrón artesano? 
- 28/11/19 12:06
Espeluznao Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Cada vez es más frecuente que haya que esperar mucho en un restaurante. Pero si vas solo no se suelen olvidar de ti,...
- 28/11/19 12:03
Espeluznao Re: Praga-budapesr
En Budapest te recomiendo el restaurante Apacuka Étterem, en Nagymezo utca. Se come muy bien y la decoración es...
- 28/11/19 12:00
Espeluznao Re: Alguien celebra acción de gracias
Hoy lo voy a celebrar porque ha sido idea de unos amigos... y lo celebré un año que viví en EEUU jeje
- 28/11/19 11:57
gavelar Re: Alguien celebra acción de gracias
Ya pero hemos sido invadidos por la festividad de hallowen, el black friday, pero...el día de acción de gracias no...
- 28/11/19 11:40
Lovecft Re: Alguien celebra acción de gracias
Soy de los que pienso que Thanksgiving day no tiene mucho sentido celebrarlo, de la misma que pienso al menos...
1 28/11/19 11:18
gavelar Alguien celebra acción de gracias
Veo que el black friday lo invade todo, sin embargo el día de acción de gracias, antesala de las compras parece que...
- 28/11/19 10:34
Jose Molina Re: El precio de afilar un cuchillo
1.75 euros cobro a particulare y 1,50 a profesionales
- 28/11/19 10:01
Jose Molina Re: El precio de afilar un cuchillo
Querido amigo, estoy totalmente de acuerdo con sus palabras, yo tambien afilo cuchilleria, me duele ver como existen...
- 28/11/19 09:46
Alondrabedolla04 Re: Receta de guacamole
Buenas noches podría hacer guacamole depende de la ocasión este una pizca de sal jitomate cilantro cebolla y un chile...
- 28/11/19 06:29
Alondrabedolla04 Re: Receta de guacamole
Buenas noches seria un aguacate (dependiendo la ocasión), jitomates , cebollas Chile verde cilantro y una piska de...
- 28/11/19 06:21
Alondrabedolla04 Re: Receta de guacamole
Un buen guacamole sería el mexicano .😊
- 28/11/19 06:19
Josep_Gallego Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Pues probablemente tienes razón. Gracias por la aclaración. Saludos
- 27/11/19 12:16
Eterio Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Si no he entendido mal al leer en Decanter en inglés, la Guía Michelín es propietaria al 100% de The Wine Advocate,...
1 27/11/19 12:11
Josep_Gallego Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Pues si, parece que se han quedado el 40%, menudo emporio de influencers... 
- 27/11/19 11:25
Eterio Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
La Guía Michelín compra la revista The Wine Advocate, de Robert Parker. Así ya todo queda en casa. Saludos
2 27/11/19 11:19
Luban Re: Algunas regiones olvidadas
Desde 2015 seguimos sin estrellas nuevas en Asturias y con 4 míseros BB, me cuesta entenderlo...
2 27/11/19 11:16
Abreunvinito Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
No he ido desde entonces, pero lo he recomendado a más de uno y a todos les ha gustado. Saludos
1 26/11/19 18:13
Juan Such Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
ja, ja, no me queda tan cerca de casa! :-) ¿Has vuelto a ir desde marzo? A este, desde luego, iré pronto y prometo...
1 26/11/19 10:26
Abreunvinito Re: La mejor comida para un día especial
Pues parece más un anuncio que una critica gastronómica. Cuéntanos lo que has comido un día que hayas ido, lo que te...
4 25/11/19 15:02
Abreunvinito Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Si además puedes bajar en zapatillas.... Saludos
- 25/11/19 14:57
Juan Such Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Pues no lo habia visto! Habrá que visitar este Oganyo pronto y más después de tu valoración. Gracias!
1 25/11/19 12:06
Abreunvinito Re: Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Así es y así parece que queda archivado. Saludos
- 25/11/19 09:48
Josep_Gallego Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
En eso tuenes toda la razón. Saludos
- 25/11/19 09:33
Abreunvinito Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Un poco el riesgo de BG es que la actualización parace bastante menor que con las estrellas y encontrarte locales...
1 25/11/19 09:30
Abreunvinito Re: Me interesan más los Bib Gourmand 2020
Si no conocías Oganyo ¡¡ es que me lees poco!!. Muy de acuerdo con los comentarios de BG de Michelín. Buen listado....
2 25/11/19 09:25
Abreunvinito Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Yo añadiría un restaurante de producto (quizás por eso no llama la atención): Rivas en Tirados, cerca de Salamanca....
2 25/11/19 09:15
Albtotxo Re: Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Parece que las investigaciones están cercanas a concluir:...
- 25/11/19 09:07
Abreunvinito Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
La verdad es que, espacio físico aparte, además de merecerla desde hace tiempo, ha seguido evolucionando y mejorando...
1 25/11/19 08:56
Mrumar La mejor comida para un día especial
A todos nos gusta celebrar cualquier acontecimiento especial invitando a los más allegados como la familia y amigos....
- 24/11/19 20:39
Turronartesano Re: Turrones artesanos
Vaya, parece que me han borrado el enlace para enseñaros fotos... si alguien tiene curiosidad imagino que buscando en...
- 23/11/19 08:49
J-Carlos Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Pues ya ves que es una persona emprendedora de criterios flexibles y rápido para nuevos planteamientos. Ya adelanta...
1 22/11/19 18:27
Albtotxo Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Yo no digo que no esté en su derecho de aumentar el precio, faltaría más, y me parece lógico que lo haga, como dices....
3 22/11/19 17:57
Turronartesano Re: Turrones artesanos
Buenas tardes a todos, Como jijonenco me alegra leer tan buenos comentarios acerca del turrón de nuestra tierra :) ...
- 22/11/19 17:54
J-Carlos Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Me parece un aumento muy comedido por tener una estrella.
- 22/11/19 17:52
J-Carlos Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Me parece bien, con una estrella es lógico que sea más caro. Tienen que ajustar la oferta a la demanda.
- 22/11/19 17:49
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