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	La paella valenciana sí llevaba chorizo Autor: J-Carlos Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11	150	Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo Por: Xavih (08/06/19 12:22) Paella valenciana grastronomía valenciana Gastronomía paella

	Cocina Árabe Autor: Rafa72 Páginas: 1 2 3 4	48	Re: Cocina Árabe Por: Marie23 (08/06/19 02:59) Restaurantes Alta Cocina Cocina árabe
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	Bares de vino y tapas en Valencia Autor: juanjus	-	Valencia restaurantes en Valencia restaurantes de tapas Restaurantes Vino tapas vinos bares
	¿Dónde comer Fish and chips en Barcelona? Autor: Mercedes22	4	Re: ¿Dónde comer Fish and chips en Barcelona? Por: Lovecft (16/04/19 11:14) restaurantes en Barcelona chips Restaurantes Barcelona
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	App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña) Autor: Francescf Páginas: 1 2	20	Re: App para preparar la paella valenciana: Paellator (y no es coña) Por: Tomas Elías González (11/04/19 16:49) Paella valenciana Restaurantes paella
	¿Qué paletilla comprar? Autor: echpiel Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7	50	Re: ¿Qué paletilla comprar? Por: Jamon Bellota (03/04/19 20:25) jamón
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J-Carlos	Nutriscore, ¿ayuda o desinformación? Nutriscore, la última sesuda idea de nuestros próceres políticos y sus comités de expertos que velan por nuestra...	-	02/03/21 09:19
Carsule	Horno para pan casero Hola: Voy a cambiar de horno, tengo uno ya viejo y no controlo mucho; podéis recomendarme alguno que funcione bien...	1	28/02/21 17:47
jacomur	Re: ¿Por qué no hay cuajadas en el Lidl? Puede que los elaboradores no se hallan puesto a tiro. Si que es raro. Saludos desde la Capital del Hojaldre,...	1	26/02/21 15:41
jacomur	Re: Fallece Sento Aleixandre Muchas gracias por la información. Cuando vaya a Valencia buscaré a Raul. Saludos desde la Capital del Hojaldre,...	-	26/02/21 15:36
Abreunvinito	Re: Fallece Sento Aleixandre Aún puedes disfrutar de Raúl y su cocina cuando vengas: Sería un lujo compartir mesa y mantel contigo. Saludos	1	26/02/21 14:52
Abreunvinito	Re: Historia de la gastronomía valenciana Historia real como la vida misma. Saludos	-	26/02/21 14:40
Kacaoshop	Re: El cacao no engorda. En efecto, el cacao no engorda :)	-	26/02/21 00:14
Lovecft	Re: El mejor pimentón... El agridulce es el que menos abunda en casa, y no hay un motivo aparente....Yo tampoco atiendo a marcas, lo que si...	-	24/02/21 19:05
Quillolim	Re: El mejor pimentón... Buenos días, a mi me gusta mucho el toque que dá el pimentón a las comidas y suelo usar el agridulce, aunque tengo...	1	24/02/21 09:37
Alejan	Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana Bomba o senia yo diría que son los más indicados para este tipo de plato. El bomba para mí tiene el inconveniente de...	-	24/02/21 09:33
Alejan	Re: Historia de la gastronomía valenciana Buen artículo, un gran repaso a la gastronomía de una tierra que nos ha dado tantos platos increíbles	-	24/02/21 09:23
Josep_Gallego	Re: Historia de la gastronomía valenciana Muy interesante recordar aquellos tiempos y sobre todo aquellos nombres que tanto nos dieron. Recuerdo mi primer Ma...	-	23/02/21 19:08
álvaro Jaraíz	Re: El mejor pimentón... Buenas tardes, Ante todo gracias por publicar este hilo. Soy Chef y sobre pimentón sé un rato, ya que pertenezco a...	1	23/02/21 18:09
jacomur	Re: Fallece Sento Aleixandre No tuve la suerte de conocerle, pero si he conocido a su hijo y mientras estuvo por la calle o muelle Juan Carlos I,...	-	23/02/21 15:30
Alejan	Re: Fallece Sento Aleixandre Un mítico de la gastronomía valenciana, una pena enorme verle partir.	-	23/02/21 13:28
Abreunvinito	Re: Historia de la gastronomía valenciana Aún recuerdo , ya con Raúl -su hijo- al frente, estar en la cocina al atardecer que traían el material, jugando con...	2	23/02/21 13:13
Abreunvinito	Re: Fallece Sento Aleixandre En esa época (hace un montón de años) era el momento cumbre del lugar y el mejor restaurante que había en Valencia....	-	23/02/21 13:07
Kastroboy	¿Por qué no hay cuajadas en el Lidl? Pues eso... o no hay (que me parece rarísimo) o es que no las he sabido encontrar...	-	22/02/21 19:05
Nacho_G.F.	Re: Fallece Sento Aleixandre DEP, recuerdo una cena muy agradable en Ca Sento hace un montón de años.	1	22/02/21 17:12
Crispunky	Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente? Lo cierto es que muchísima gente lo ha hecho a lo largo de la historia, y sin incluso darse cuenta. Básicamente...	-	30/01/21 17:16
Alex Macallan	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Hola Carlos, Esto pasa bastante.... y hay veces que pasa más desapercibido. Con la pechuga de pollo pasa algo...	-	30/01/21 11:50
jacomur	Re: Encuesta sobre el Flamenquín Hecho. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.	-	27/01/21 15:43
Judithreis	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Como ya te han dicho por ahí arriba está muy estudiado el tema precios, y por supuesto que es una pasada el precio...	-	26/01/21 09:53
Beatrizv	Encuesta sobre el Flamenquín La Cátedra de Gastronomía de Andalucía, la Academia de Gastronomía de Córdoba y la Academia Andaluza de Gastronomía y...	-	24/01/21 21:52
Marcoramirez	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Si, principalmente por que a base de esto es como puedes costear y sacar el mayor provecho a los productos a vender,...	-	20/01/21 03:50
Julia Ibarra	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? cuando nosotros compramos algo creo que miremos cuanto cuesta o yo si lo hago y a la vez si es de buena calidad. pero...	-	19/01/21 23:44
Tania1607	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Jamás me había puesto a pensar en eso, pero si es muy importante	-	19/01/21 21:30
Abreunvinito	Re: Fallece Sento Aleixandre Como bien dices un referente para entender de donde...	1	15/01/21 12:12
Abreunvinito	Historia de la gastronomía valenciana Al hilo del fallecimiento de Sento Aleixandre creo interesante recordar este artículo de hace poco más de un año que...	2	14/01/21 20:37
Jestevez	Re: Fallece Sento Aleixandre Descanse en paz	-	14/01/21 13:32
Abreunvinito	Re: Fallece Sento Aleixandre Así fue y así se cuenta Saludos	1	14/01/21 11:34
Abreunvinito	Re: Fallece Sento Aleixandre Cuando en el bar (no restaurante) de Ca Sento, te comías una caldereta hasta que no quedaba pan para mojar en los...	2	14/01/21 11:33
Arrutzi_Najera	Re: Fallece Sento Aleixandre Una autentica lastima que nadie quiere que suceda y menos de está forma. Un referente de la cultura gastronómica y...	1	14/01/21 10:13
Quillolim	Re: Fallece Sento Aleixandre Descanse en paz. Está claro que personas como estás son las que han puesto los cimientos para que el nivel de la...	1	14/01/21 10:05
Savahdn	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? En tu caso, compraría todo el pollo. Consigo cadáveres de pollo a un precio más bajo cuando se lo compro a un carnicero.	-	14/01/21 05:54
Miryam777	Re: Fallece Sento Aleixandre D.E.P. 🥲	-	13/01/21 23:35
Josep_Gallego	Re: Fallece Sento Aleixandre Aquellos años en que Sento era la referencia de la cocina en València, no sé cuanto valen aquellos momentos pero...	2	13/01/21 22:20
Abreunvinito	Fallece Sento Aleixandre ...	4	13/01/21 19:14
Xavi T	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Es así, mucha gente no está dispuesta a hacer ese trabajo. O no tiene sitio, que hay que ver cómo son las cocinas hoy...	2	13/01/21 10:19
Nacho_G.F.	Re: Estrellas Michelin 2021 Pues a ver cuándo lo podemos probar,...	-	12/01/21 10:06
Cirerer	Re: Estrellas Michelin 2021 El restaurante de cornudella de montsant salió en el programa juego de cartas de tv3. No he comido en el pero por lo...	-	12/01/21 01:35
J-Carlos	Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana ¿Y qué tiene que ver una web con cursos de repostería (que de cursos no tienen nada) con el tipo de arroz para la...	-	11/01/21 12:41
Otilio Haro	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Y tienes razón. Pero ya sabes cómo funciona esto.	-	11/01/21 10:58
J-Carlos	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Pues por ese precio compro el pollo entero, lo despiezo a hachazos y tengo buen caldo y mejor chicha.	-	11/01/21 09:40
Otilio Haro	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Es el precio del despiece y comodidad. Nada raro. Desproporcionado...? Claro! Pero nada raro.	2	10/01/21 18:31
Nacho_G.F.	Re: Estrellas Michelin 2021 De todos modos esta edición de la Guía no la acabo de entender -su publicación-más allá del tema comercial. Creo...	-	09/01/21 19:33
Nacho_G.F.	Corrección El Rincón de Diego mantiene la suya, lo mismo que Can Bosch. Otro nuevo de Huesca en Esquedas.	-	09/01/21 19:32
Nacho_G.F.	Re: Estrellas Michelin 2021 Me alegra ver repite Deliranto en Salou, no encuentro El Rincón de Diego de Cambrils, pensaba tenía 1, y me llama la...	-	09/01/21 19:29
J-Carlos	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Con esa política de regalarte las carcasas jamás será un hacendado.	1	04/01/21 22:07
J-Carlos	Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra? Descontrol ninguno, lo tienen bien estudiado, es lo que ahora se llama neuromarketing. El pollo rural es el que...	1	04/01/21 22:04
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