Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Ensalada con lo que sea
Autor:
Gemma Peyro
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37
Re: Ensalada con lo que sea
Por:
Swinsword
(27/08/18 11:05)
Barbacoas para verano
Autor:
Tollane
12
Re: Barbacoas para verano
Por:
Swinsword
(27/08/18 09:11)
Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra
Autor:
Nacho_G.F.
10
Re: Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra.
Por:
Letroncio
(26/08/18 06:01)
El StreetXO abrirá en Londres en noviembre
Autor:
Lolatramp
3
Re: El StreetXO abrirá en Londres en noviembre
Por:
jose
(25/08/18 09:35)
Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Autor:
Marina Francisco
Páginas: 1 2 3
43
Re: Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Por:
Deividtv
(25/08/18 01:18)
Alerta alimentaria: Acelgas Ibarra en bote de cristal contaminadas con estramonio
Autor:
J-Carlos
14
Re: Alerta alimentaria: Acelgas Ibarra en bote de cristal contaminadas con estramonio
Por:
José Gabaldón
(24/08/18 21:54)
Gastrotontería
Autor:
Francescf
-
En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Autor:
J-Carlos
13
Re: En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Por:
J-Carlos
(21/08/18 23:36)
Restaurante con perro
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 3
31
Re: Restaurante con perro
Por:
Kraut
(21/08/18 16:23)
Las Estrellas Michelin de España
Autor:
Asa Barcelona
5
Re: Las Estrellas Michelin de España
Por:
Risi
(17/08/18 19:14)
¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Autor:
Cocinando
Páginas: 1 2 3
28
Re: ¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Por:
Comvinart
(17/08/18 04:30)
Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4 5 6
83
Re: Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:31)
Los paraguayos no existen en Paraguay
Autor:
Gatos
11
Re: Los paraguayos no existen en Paraguay
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:18)
La triste fabada con estrellas Michelín
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Por:
J-Carlos
(14/08/18 23:36)
Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Autor:
Alvaro 94
9
Re: Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Por:
Krolix
(14/08/18 19:35)
Helado de vino tinto con chocolate
Autor:
Miryam777
4
Re: Helado de vino tinto con chocolate
Por:
Krolix
(14/08/18 19:22)
Recetas de repostería: mousse de chocolate, tartas, bizcochos y ¡mucho más!
Autor:
Laura Dasí
5
Re: Recetas de repostería: mousse de chocolate, tartas, bizcochos y ¡mucho más!
Por:
Krolix
(14/08/18 19:09)
Helado de chocolate antidepresivo
Autor:
Abreunvinito
14
Re: Helado de chocolate antidepresivo
Por:
Abreunvinito
(13/08/18 20:21)
Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Autor:
J-Carlos
9
Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Por:
Abreunvinito
(10/08/18 13:00)
A un postre de chocolate... le va...
Autor:
JoseRuiz
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: A un postre de chocolate... le va...
Por:
Krolix
(09/08/18 18:30)
Recetas de ensaladas, qué maravilla, nuestra hada del foro!
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
11
Re: Recetas de ensaladas, qué maravilla, nuestra hada del foro!
Por:
Krolix
(03/08/18 21:17)
Queso manchego
Autor:
Olaf
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Queso manchego
Por:
Letroncio
(03/08/18 14:09)
¿Cerezas o picotas?
Autor:
Gatos
11
Re: ¿Cerezas o picotas?
Por:
Krolix
(02/08/18 01:46)
Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Autor:
Gemma Peyro
10
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Por:
Joan Thomas
(25/07/18 09:15)
Me dejare aconsejar
Autor:
Jokela
1
Re: Me dejare aconsejar
Por:
Abreunvinito
(16/07/18 12:09)
Búsqueda Restaurante en Zaragoza
Autor:
Jotero
5
Re: Búsqueda Restaurante en Zaragoza
Por:
Abreunvinito
(16/07/18 11:57)
Un restaurante en Zaragoza en el que el cliente no siempre tiene la razón
Autor:
J-Carlos
2
Re: Un restaurante en Zaragoza en el que el cliente no siempre tiene la razón
Por:
Pedroblascozgz
(15/07/18 09:02)
Restaurantes en Zaragoza calidad / precio
Autor:
Jamarcosmora
9
Re: Restaurantes en Zaragoza calidad / precio
Por:
Pedroblascozgz
(13/07/18 10:12)
Mi pequeña experiencia gastronómica (y algún detalle más) en Tallin (Estonia)
Autor:
Kastroboy
Páginas: 1 2
25
Re: Mi pequeña experiencia gastronómica (y algún detalle más) en Tallin (Estonia)
Por:
J-Carlos
(11/07/18 07:53)
The World’s 50 Best
Autor:
Gemma Peyro
3
Re: The World’s 50 Best
Por:
Comvinart
(11/07/18 05:31)
Como hacer una mejor pasta de fideos al vapor
Autor:
Magmuasel
-
¿Qué opinan los restauradores de su competencia? Concurso en TV
Autor:
Francescf
11
Re: ¿Qué opinan los restauradores de su competencia? Concurso en TV
Por:
Becky1
(05/07/18 10:25)
Máster Chef para personas con enfermedades raras - Masterchef
Autor:
Beatriz Balmaseda
-
Nos vamos a Alicante
Autor:
Wineandlove
3
Re: Nos vamos a Alicante
Por:
Gemma Peyro
(25/06/18 10:12)
El gran timo del macrocasting final de masterchef en Madrid
Autor:
Mtejido2000
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
62
Re: El gran timo del macrocasting final de masterchef en Madrid
Por:
Lavinia621
(22/06/18 00:31)
Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona
Autor:
Iflapi
7
Re: Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona
Por:
Cocinando
(20/06/18 22:36)
UsuarioMensajeRecFecha
Juan Jose Klockl Re: El precio de afilar un cuchillo
Buenas Dias a todos, el Precio de Cuchillos(o mano de Obra) normalmente se debe calcular de la Mano de Obra por Hora...
- 10/08/19 11:20
Francescf Re: Restaurante de cabecera
El Celler en Matadepera y La Glorieta del Castell en Reus. Toda la familia está de acuerdo cuando decidimos ir a...
1 09/08/19 21:08
Miryam777 Re: Restaurante de cabecera
Tengo varios en mi lista , pero cerca de casa, siempre acudo cuando tengo ocasión a “Casa Teo” comida casera y...
1 09/08/19 17:34
Joan23 Re: Restaurante de cabecera
Pues sois afortunados, no conozco ningún restaurante al que darle esa mención. Ya me gustaría que hubiera asi cerca...
1 09/08/19 16:50
Rodsuarez Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Hola a todos!! :D Estoy leyendo vuestros comentarios ya que estaba pensando en alquilar un barco en Valencia durante...
- 08/08/19 10:13
Joaquin1965 Re: Restaurante de cabecera
Si tengo que elegir de mi ciudad para no fallar lo tengo claro. Zaragoza: Palomeque. También me gustan otros,...
1 08/08/19 09:56
Josep_Gallego Restaurante de cabecera
Estaba pensando, ahora que tenemos algo más de tiempo, ¿Cual es mi restaurante de cabecera? Hablo de ese lugar en el...
1 08/08/19 09:38
Lilfresco Re: Masa especial para pizza
Claro que amigo te comparto los ingredientes Ingredientes 300 g de harina 160 g de agua 5 g de levadura de panadería...
- 07/08/19 17:48
Josep_Gallego Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Si, es el deporte nacional, nos encantan los chollos y así nos va.
4 04/08/19 19:01
Francescf Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Mientras siga habiendo gente que intenta encontrar duros a cuatro pesetas, el campo está sembrado para que les timen.
4 04/08/19 18:53
Josep_Gallego Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Esto del jamón no tiene límites... Gracias!
4 04/08/19 17:17
Francescf Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Publicado en https://www.facua.org/es/noticia.php?Id=14191 FACUA denuncia a Comapa por vender jamones polacos...
5 04/08/19 13:18
Francescf Re: Motril, Granada, Trevelez, Nerja....recomendaciones
En Granada: https://www.verema.com/restaurantes/124083-vinoteca-tinta-fina-co-granada#ficha Bodega para visitar:...
1 04/08/19 13:09
Abreunvinito Re: Crítica o técnica?
Se está profesionalizando más en la cocina que en la sala. No son pocos los sitios en verano (y fuera del verano) que...
1 04/08/19 12:17
J-Carlos Re: Crítica o técnica?
Considero todo eso y más, de lo que me quejo es de que la hostelería sea un nido de engaño y picaresca. En ningún...
- 04/08/19 09:15
J-Carlos Re: Crítica o técnica?
No sé si mayoría, pero por mi experiencia son al menos una amplia minoría, demasiados; no es hago excepcional, sino...
1 04/08/19 09:12
Maru25 Re: Fruta y verdura de temporada
muy buen articulo parece todo muy rico
- 03/08/19 22:54
Josep_Gallego Re: Crítica o técnica?
He dicho la mayoría, y quiero pensar así, quizá sea inocente pero no puedo andar por los restaurantes pensando que la...
1 03/08/19 17:24
juanjus Re: Crítica o técnica?
Esta claro que algunas veces te enfadas cuando vas a un restaurante en lugar de disfrutar. El precio y el IVA es...
- 03/08/19 14:17
J-Carlos Re: Crítica o técnica?
No estoy de acuerdo, muchas veces detrás de ese trabajo hay falta de ética, picaresca y ganas de engañar al cliente....
1 03/08/19 09:20
Abreunvinito Re: Motril, Granada, Trevelez, Nerja....recomendaciones
Una recomendacion de visitar Salobreña y su restaurane:...
- 31/07/19 20:37
J-Carlos Re: El precio de afilar un cuchillo
Tus opciones son muy pocas y malas desde el momento en que pagaste.
- 31/07/19 08:16
Yoland Re: El precio de afilar un cuchillo
Si y no...es mi gran defecto!!! Que nunca tiro la toalla😤😤😤 Que no soy capaz de quedarme con cara d boba y aceptar...
- 30/07/19 16:31
J-Carlos Re: El precio de afilar un cuchillo
Ya... Casi lo mismo... Y ellos que no te lo van a rebotar, más los gastos que te cobre tu banco.
- 30/07/19 15:45
Francescf Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Gracias por la sugerencia. Les telefoneé hace unos meses pero no tenían. Finalmente fuimos al Rías de Galicia. La...
- 30/07/19 13:24
Yoland Re: El precio de afilar un cuchillo
En CaixaBank me dijeron que se podía hacer una especie de transferencia invertida o( algo así me dijeron) vamos, que...
- 30/07/19 13:00
J-Carlos Re: El precio de afilar un cuchillo
¿Echar atrás una transferencia? Ya me dirás si lo consigues...
- 30/07/19 10:59
Ainhoaandrea Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Hola,  Según https://www.gastromarkit.es se puede comer lamprea en el restaurante llamado Carballeira. Un amigo...
- 30/07/19 10:54
Abreunvinito Re: Un día en Alicante
Grande Juanjo !! Buenas recomendaciones Saludos
1 29/07/19 19:49
Abreunvinito Re: Nueva moda.
Creo que no valoramos bastante la influencia de los distribuidores, que son más creadores de moda que Valentino. Saludos
1 29/07/19 19:47
Yoland Re: El precio de afilar un cuchillo
No fue tan fácil lo de pagarle 😅😅😅estuvimos discutiendo más de 20 minutos!! Le dije que yo en casa no tenía más de 15...
- 29/07/19 11:25
J-Carlos Re: El precio de afilar un cuchillo
Yo no le hubiera pagado así tan fácil. Primero, que te enseñe una lista de precios, el precio no puede ser inventado;...
- 29/07/19 10:23
Nacho_G.F. Re: Nueva moda.
A ver si es verdad y los podemos probar. Saludos.
- 29/07/19 08:38
Yoland Re: El precio de afilar un cuchillo
Te respondo que se te debió quedar la misma cara de Pánfilo que se me ha quedado hoy a mí, cuando el tío me quería...
1 28/07/19 23:21
Ainhoaandrea Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Yo suelo usar mi Airfryer Philips con una cucharada de aceite o menos. A mi parecer, siento que el aceite le da un...
- 28/07/19 21:55
Maxicook Re: Nueva moda.
Yo opino igual. Las modas me resultan detestables. Lo veo como un fenómeno en el que unos se apuntan para vender al...
- 28/07/19 19:29
Josep_Gallego Re: Crítica o técnica?
Pues como bien dices, al final para bien o para mal cualquier crítica debe hacerse desde el respeto, sabiendo que...
3 28/07/19 12:43
juanjus Crítica o técnica?
Como deben ser las críticas? Se puede ser constructivo o destructivo, como ejemplo el siguiente...
2 28/07/19 12:19
Wineandlove Re: Para mí sigue siendo muy útil
A veces es verdad que no están todos los restaurantes pero entonces buscas en otros sitios, pero cuando está suele...
- 27/07/19 18:23
Albtotxo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Buenas tardes, Pedro Yo me refería más al problema de los usuarios veteranos que abandonan Verema, pero el otro...
5 26/07/19 16:38
Pedro Grau Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Yo creo que en vez de preguntar a los ausentes, algunos de los presentes tienen bastante que decir, especialmente los...
2 26/07/19 15:58
Albtotxo Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Yo tampoco viví esa época dorada que comentas, pero sí que he visto desde que empecé a seguir Verema cómo gente que...
3 26/07/19 13:25
Nacho_G.F. Nueva moda.
Desde hace unos pocos años el pulpo ha adquirido una presencia constante en gran parte de restaurantes y sobre todo...
2 25/07/19 20:35
Cris86 Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Hola, Estaba buscando algo de información sobre cómo cocinar y cuánto aceite poner en una freidora sin aceite. Yo...
- 25/07/19 19:47
Juanjosantos Re: Un día en Alicante
Ojo, salvo un par de la lista que he pasado, ninguno es realmente restaurante de arroces, son lugares de tapeo (más o...
- 25/07/19 17:27
Pedro Grau Re: Un día en Alicante
Compañero, como todo en la vida, buenos y malos arroces se hacen igual en Alicante que en Valencia, depende del...
2 25/07/19 12:27
Nacho_G.F. Re: Un día en Alicante
ütiles referencias par todos, realmente apetece ir por allí si hay tantos y tan buenso sitios. Descubrí la...
3 25/07/19 12:15
Josep_Gallego Re: Un día en Alicante
Estoy por irme a pasar unos días a Alicante con tantas recomendaciones...
2 24/07/19 18:41
Juanjosantos Re: Un día en Alicante
De nada :-) Si pasáis por Elche y tienes tiempo, no os perdáis el MAHE (Museo Arqueológico y de Historia de Elche)....
1 24/07/19 17:53
Liron Re: Un día en Alicante
Muchísimas gracias Juanjo. Ya te contaré los elegidos y la experiencia. En verano un día y medio me voy con mi...
3 24/07/19 15:02
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