Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Ensalada con lo que sea
Autor:
Gemma Peyro
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Re: Ensalada con lo que sea
Por:
Swinsword
(27/08/18 11:05)
Barbacoas para verano
Autor:
Tollane
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Re: Barbacoas para verano
Por:
Swinsword
(27/08/18 09:11)
Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra
Autor:
Nacho_G.F.
10
Re: Algunas impresiones sobre la gastronomía en Inglaterra.
Por:
Letroncio
(26/08/18 06:01)
El StreetXO abrirá en Londres en noviembre
Autor:
Lolatramp
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Re: El StreetXO abrirá en Londres en noviembre
Por:
jose
(25/08/18 09:35)
Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Autor:
Marina Francisco
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Re: Las mejores paellas de Valencia según Ricard Camarena
Por:
Deividtv
(25/08/18 01:18)
Alerta alimentaria: Acelgas Ibarra en bote de cristal contaminadas con estramonio
Autor:
J-Carlos
14
Re: Alerta alimentaria: Acelgas Ibarra en bote de cristal contaminadas con estramonio
Por:
José Gabaldón
(24/08/18 21:54)
Gastrotontería
Autor:
Francescf
-
En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Autor:
J-Carlos
13
Re: En restauración, de lo sublime a lo ridículo sólo hay un pequeño paso
Por:
J-Carlos
(21/08/18 23:36)
Restaurante con perro
Autor:
Jeronimo
Páginas: 1 2 3
31
Re: Restaurante con perro
Por:
Kraut
(21/08/18 16:23)
Las Estrellas Michelin de España
Autor:
Asa Barcelona
5
Re: Las Estrellas Michelin de España
Por:
Risi
(17/08/18 19:14)
¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Autor:
Cocinando
Páginas: 1 2 3
28
Re: ¿Cuantos amantes de las tapas españolas hay por aquí?
Por:
Comvinart
(17/08/18 04:30)
Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Autor:
J-Carlos
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83
Re: Suiza prohíbe cocinar las langostas vivas en agua hirviendo
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:31)
Los paraguayos no existen en Paraguay
Autor:
Gatos
11
Re: Los paraguayos no existen en Paraguay
Por:
Swinsword
(16/08/18 15:18)
La triste fabada con estrellas Michelín
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
15
Re: La triste fabada con estrellas Michelín
Por:
J-Carlos
(14/08/18 23:36)
Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Autor:
Alvaro 94
9
Re: Virutas de chocolate, donetes, helado, cacahuetes... ¿Como se llama y donde puedo encontrarlo?
Por:
Krolix
(14/08/18 19:35)
Helado de vino tinto con chocolate
Autor:
Miryam777
4
Re: Helado de vino tinto con chocolate
Por:
Krolix
(14/08/18 19:22)
Recetas de repostería: mousse de chocolate, tartas, bizcochos y ¡mucho más!
Autor:
Laura Dasí
5
Re: Recetas de repostería: mousse de chocolate, tartas, bizcochos y ¡mucho más!
Por:
Krolix
(14/08/18 19:09)
Helado de chocolate antidepresivo
Autor:
Abreunvinito
14
Re: Helado de chocolate antidepresivo
Por:
Abreunvinito
(13/08/18 20:21)
Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Autor:
J-Carlos
9
Re: Muere el chef Joël Robuchon, el cocinero con más estrellas Michelin del mundo
Por:
Abreunvinito
(10/08/18 13:00)
A un postre de chocolate... le va...
Autor:
JoseRuiz
Páginas: 1 2 3 4 5 6
43
Re: A un postre de chocolate... le va...
Por:
Krolix
(09/08/18 18:30)
Recetas de ensaladas, qué maravilla, nuestra hada del foro!
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2
11
Re: Recetas de ensaladas, qué maravilla, nuestra hada del foro!
Por:
Krolix
(03/08/18 21:17)
Queso manchego
Autor:
Olaf
Páginas: 1 2 3 4
26
Re: Queso manchego
Por:
Letroncio
(03/08/18 14:09)
¿Cerezas o picotas?
Autor:
Gatos
11
Re: ¿Cerezas o picotas?
Por:
Krolix
(02/08/18 01:46)
Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Autor:
Gemma Peyro
10
Re: Carme Ruscadella cerrará Sant Pau en octubre 2018
Por:
Joan Thomas
(25/07/18 09:15)
Me dejare aconsejar
Autor:
Jokela
1
Re: Me dejare aconsejar
Por:
Abreunvinito
(16/07/18 12:09)
Búsqueda Restaurante en Zaragoza
Autor:
Jotero
5
Re: Búsqueda Restaurante en Zaragoza
Por:
Abreunvinito
(16/07/18 11:57)
Un restaurante en Zaragoza en el que el cliente no siempre tiene la razón
Autor:
J-Carlos
2
Re: Un restaurante en Zaragoza en el que el cliente no siempre tiene la razón
Por:
Pedroblascozgz
(15/07/18 09:02)
Restaurantes en Zaragoza calidad / precio
Autor:
Jamarcosmora
9
Re: Restaurantes en Zaragoza calidad / precio
Por:
Pedroblascozgz
(13/07/18 10:12)
Mi pequeña experiencia gastronómica (y algún detalle más) en Tallin (Estonia)
Autor:
Kastroboy
Páginas: 1 2
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Re: Mi pequeña experiencia gastronómica (y algún detalle más) en Tallin (Estonia)
Por:
J-Carlos
(11/07/18 07:53)
The World’s 50 Best
Autor:
Gemma Peyro
3
Re: The World’s 50 Best
Por:
Comvinart
(11/07/18 05:31)
Como hacer una mejor pasta de fideos al vapor
Autor:
Magmuasel
-
¿Qué opinan los restauradores de su competencia? Concurso en TV
Autor:
Francescf
11
Re: ¿Qué opinan los restauradores de su competencia? Concurso en TV
Por:
Becky1
(05/07/18 10:25)
Máster Chef para personas con enfermedades raras - Masterchef
Autor:
Beatriz Balmaseda
-
Nos vamos a Alicante
Autor:
Wineandlove
3
Re: Nos vamos a Alicante
Por:
Gemma Peyro
(25/06/18 10:12)
El gran timo del macrocasting final de masterchef en Madrid
Autor:
Mtejido2000
Páginas: 1 2 ... 6 7 8 9
62
Re: El gran timo del macrocasting final de masterchef en Madrid
Por:
Lavinia621
(22/06/18 00:31)
Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona
Autor:
Iflapi
7
Re: Restaurantes tapas elaboradas/creativas en Barcelona
Por:
Cocinando
(20/06/18 22:36)
UsuarioMensajeRecFecha
Francescf Re: Carnes exóticas. ¿Qué bicho raro nos hemos comido?
Aprovechando un viaje a Noruega, mi hija nos trajo ballena ahumada. Nos gustó mucho, pero no para pagar los casi 80...
1 26/08/19 19:51
Francescf Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Por si alguien tiene curiosidad, cuelgo la foto de la lamprea que nos sirvieron en el restaurante Rías de Galicia el...
- 26/08/19 19:32
Teclitas Re: El precio de afilar un cuchillo
Por supuesto que todos los afiladores no son iguales. Hay buenos y malos, como en todos los trabajos. Por desgracia,...
- 26/08/19 13:41
Teclitas ¿Es posible comprar arroz de la cosecha de este año?
Me muero de ganas de hacer arroz con granos que no lleven meses y meses envasados. ¿Sabéis si hay algún sitio donde...
- 26/08/19 13:23
Lovecft Re: Las mejores marcas de latas y conservas: esas socorridas
Me parece que este aporte está fuera de lugar, no es un foro de opinión sobre personajes públicos, y yo comeré las...
- 26/08/19 10:52
Federo1957 Re: Las mejores marcas de latas y conservas: esas socorridas
Siento no ser respetuoso con el MACHISTA DE BERTÍN OSBORNE, Los mejillones son normales, pero el tipo que los anuncia...
- 25/08/19 14:22
Pjbejar Re: Restaurante de cabecera
En mi caso, Restaurante El Racó de Sant Climent de Llobregat. Voy menos de lo que me gustaría pero siempre sales...
1 25/08/19 10:51
Josep_Gallego Re: Restaurante de cabecera
No tendrás nada que ver con los cierres ¿no?
1 25/08/19 06:23
Otilio Haro Re: Restaurante de cabecera
Cerraron hace un tiempo el que cumplía con todo lo que dices. Y otro que han cerrado recientemente estaba llamado a...
1 25/08/19 01:27
Juan Jose Klockl Re: El precio de afilar un cuchillo
El Oficio de ser Afilador no es de todo Facil de principio parece ser facil y con pocas Obligaciones o ser tu...
- 24/08/19 15:06
Afilador Re: El precio de afilar un cuchillo
Hola buenas, no me gusta un pelo los comentarios que estáis haciendo. Yo soy afilador y no un estafador. Pero...
2 24/08/19 12:44
Joan23 Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Totalmente de acuerdo, los huevos son una maravilla y un regalo de la ntarualeza. Además de lo ricos que están como...
1 24/08/19 09:47
Lovecft Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Joder que ascazo. (Perdón por el improperio)
1 23/08/19 11:33
J-Carlos Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Si te animas, la tienes en Lidl, así nos cuentas...  
1 23/08/19 08:33
Josep_Gallego Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Claro que no, por eso lo decía....
1 23/08/19 08:29
J-Carlos Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
¿Has probado la tortilla sin huevos? Yo no, ni pienso hacerlo .
1 23/08/19 08:22
Joshmunro La Línea y Gibraltar: restaurantes, tiendas de vino etc
Estimados foreros    Por motivos laborales me toca ir a La Linea durante bastante tiempo y me gustaría unas...
- 22/08/19 17:41
Josep_Gallego Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Pues mejor, que la tortilla sin huevo no me gusta nada... Gracias por la info. Saludos!
1 22/08/19 17:12
juanjus Re: Sumilleres..no gracias?
Desde luego como nos ponemos,  como siempre es una opinión por una experiencia no agradable, una...
- 22/08/19 11:26
J-Carlos En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Artículo de recomendable lectura para los que aún estén en la creencia de una de las muchas tonterías que nos ha...
3 22/08/19 10:38
J-Carlos Re: Sumilleres..no gracias?
Me has dado una idea, creamos una nueva pseudoterapia new age, con un test que te diga el tipo de vino que te...
- 22/08/19 09:01
Rvegas Re: Sumilleres..no gracias?
En mi opinión he de decir que la función del sommelier necesita de la predisposición del cliente; de lo contrario uno...
2 21/08/19 13:37
Nicomac Re: Restaurante de cabecera
Buenos días; en El Olivar, provincia de Guadalajara, Restaurante NACHA. Desgraciadamente tuvo que cerrar, un sitio...
- 21/08/19 10:58
Francescf Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Muchas gracias.
- 21/08/19 10:27
Samuelbcn Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
De nada Francescf, que por cierto me olvidé ponerte la web del restaurante es  https://gastromarkitbcn.com/ , puedes...
1 21/08/19 10:23
Francescf Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Gracias de todos modos :-)
- 20/08/19 19:43
Samuelbcn Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Quizá sea ya algo tarde, pero en  el restaurante Gastromarkit de Barcelona estaban dando cursos de cocina y alguién...
1 19/08/19 23:49
Nacho_G.F. Re: Sumilleres..no gracias?
Ahora he recordado una vez que lo quise hacer en mi casa y me llevé un buen chasco: bastantes de ls vinos que puse a...
2 19/08/19 21:22
Nacho_G.F. Re: Sumilleres..no gracias?
Moda, negocio, esnobismo,...en mi vida sólo he hecho maridajes 2 ó 3 veces, he disfrutado más por poder probar más...
1 19/08/19 21:20
Josep_Gallego Re: Sumilleres..no gracias?
Eso es fantástico, igual son capaces de viendo tu aspecto prepararte un maridaje personalizado... Lo que tu dices,...
1 19/08/19 14:03
gavelar Re: Sumilleres..no gracias?
La ultima leida en el fuera de serie no hacemos maridajes segun la comida, hacemos maridajes segun la persona...pa...
3 19/08/19 09:29
Abreunvinito Re: Sumilleres..no gracias?
Hacerte una media de más de un maridaje al día es una locura. Aparte de ese planteamiento, va creciendo la costumbre...
3 17/08/19 08:58
Josep_Gallego Re: Sumilleres..no gracias?
Muy interesante. Tanta sugerencia y sabiduría pueden agotar a cualquiera.
2 16/08/19 20:00
gavelar Sumilleres..no gracias?
https://elpais.com/elpais/2019/08/15/estilo/1565903505_269013.html?id_externo_rsoc=TW_CC
5 16/08/19 12:53
Josep_Gallego Re: Restaurante de cabecera
Pues no estaría nada mal hacer un Priorat, Penedes, lo hablamos después de vacaciones
1 15/08/19 12:29
pepecano Re: Restaurante de cabecera
Solo hay que montar una excursión a la zona del cava (espumoso, o como se llame) y nos acercamos.
1 15/08/19 12:21
Josep_Gallego Re: Restaurante de cabecera
De Pepico ya sabes mi opinión, Celler del Aspic está muy bien, una referencia en la zona con buena cocina. A ver si...
1 15/08/19 12:18
pepecano Re: Restaurante de cabecera
En Falset el  Celler del Aspic , nunca me ha defraudado y tocan el vino muy bien, con precios que alguna vez son...
1 15/08/19 12:09
Josep_Gallego Re: Restaurante de cabecera
Siendo recomendación de Joaquín creo que habrá que tenerlo en cuenta. Gracias!
1 15/08/19 09:29
Nacho_G.F. Re: Restaurante de cabecera
He estado sólo un par de veces, no lo he podido “hacer mío”, pero tiene estupenda fama.
1 14/08/19 23:27
Gediagal Re: Restaurante de cabecera
Pues por cercanía, si viene visita disfrutona, los llevo a Ordago, casa de comidas de cocina vasca en Madrid. Juegan...
1 14/08/19 20:23
Carlo76 Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
Pues a mí me parece mucho más saludable aparte de económico supongo. El aceite a altas temperaturas (para freir son...
- 14/08/19 18:16
jacomur Re: Restaurante de cabecera
.....pues Las Piscinas de Villacarriedo. Es un valor seguro. Nunca te decepciona y qué precios en los vinos. Saludos...
1 14/08/19 15:55
Josep_Gallego Re: Restaurante de cabecera
¿Y si te tuvieras que quedar con uno, el que nunca falla, al que irías a menudo, ese especial?
- 14/08/19 14:05
Josep_Gallego Re: Restaurante de cabecera
Joaquin1965 ha citado Palomeque como restaurante cabecera de Zaragoza. Saludos
- 14/08/19 14:04
jacomur Re: Restaurante de cabecera
Hay varios restaurantes a los que acudo, como mínimo, una vez al año : Las Redes (San Vicente de la Barquera), El...
2 14/08/19 12:53
Nacho_G.F. Re: Restaurante de cabecera
En la Imperial Tàrraco DeVins, sin duda. Bien cerca Cook&Travel en Salou y Lola Bistró en Altafulla, ahora...
1 14/08/19 12:25
Josep_Gallego Re: Restaurante de cabecera
Lo de la Cuina me parece más que lógico y seguro que lo otro también conociendo tu buen criterio. Saludos  
- 14/08/19 09:05
Obiwan Ferran Re: Restaurante de cabecera
En Ontinyent lo tengo clarísimo: La Cuina Cuando estoy en Navarcles también lo tengo bastante claro: Cal Fuster...
1 13/08/19 20:04
Verano Re: Sangria y tapas
Y tienes pocas calorías las recetas de sangría
- 13/08/19 00:03
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