Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Autor:
Vanessa Martin
3
Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Por:
J-Carlos
(14/07/20 09:39)
Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Autor:
Kastroboy
6
Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Por:
Kastroboy
(14/07/20 01:12)
Bar para tapas y cerveza a 2€
Autor:
Mari18
1
Re: Bar para tapas y cerveza a 2€
Por:
J-Carlos
(13/07/20 20:20)
Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Autor:
Trapatroles
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
80
Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Por:
Abreunvinito
(12/07/20 23:05)
Fallece Pepe Iglesias
Autor:
Obiwan Ferran
Páginas: 1 2
26
Re: Fallece Pepe Iglesias
Por:
Lovecft
(12/07/20 19:40)
La tecnología en los restaurantes
Autor:
Mrumar
3
Re: La tecnología en los restaurantes
Por:
Estephanie
(11/07/20 16:59)
Distribución fruta y verdura.
Autor:
Rubén Pérez
3
Re: Distribución fruta y verdura.
Por:
Francescf
(08/07/20 11:23)
El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Autor:
J-Carlos
8
Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Por:
Francescf
(07/07/20 20:59)
Y ahora, ¡el sushi de carne!
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3 4
24
Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Por:
Francescf
(07/07/20 20:49)
¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2 3 4
59
Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Por:
Abreunvinito
(02/07/20 22:06)
Empieza la era Post-COVID 19
Autor:
Abreunvinito
Páginas: 1 2 3
29
Re: Empieza la era Post-COVID 19
Por:
Abreunvinito
(01/07/20 11:40)
(consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
Autor:
Vanfanen
1
Re: (consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
Por:
Vero 05
(28/06/20 23:20)
Receta de Tequeños Peruanos
Autor:
Sofia M
1
Re: Receta de Tequeños Peruanos
Por:
J-Carlos
(28/06/20 08:48)
Recetas de buena pizza
Autor:
Miss Wine
Páginas: 1 2
12
Re: Recetas de buena pizza
Por:
Jeronimo
(16/06/20 00:25)
Problema con la olla express
Autor:
Obiwan Ferran
Páginas: 1 2
15
Re: Pero Ferran, que prisa tienes?
Por:
Jeronimo
(02/06/20 20:12)
Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2 3 4
49
Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
Por:
Abreunvinito
(18/05/20 15:09)
Llegan los huevos veganos
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
16
Re: Llegan los huevos veganos
Por:
Jeronimo
(17/05/20 12:47)
Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Autor:
Felipe90
1
Re: Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Por:
J-Carlos
(13/05/20 11:58)
Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Autor:
Valentinramirez
4
Re: Marketing digital para Restaurants. ¿La solución para las ventas del vino en tiempos de pandemia?
Por:
Javier86
(12/05/20 16:48)
Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Autor:
J-Carlos
5
Re: Los bares españoles advierten de que una semana más de confinamiento les obligará al final a tirar la ensaladilla
Por:
Thierry
(07/05/20 18:02)
Confinamiento bien alimentado
Autor:
Miryam777
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
98
Re: Confinamiento bien alimentado
Por:
Víctor Sánchez
(05/05/20 09:12)
360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2
17
Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
Por:
Cafetero20
(29/04/20 22:41)
Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición
Autor:
Verema
Páginas: 1 2
20
Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición
Por:
Jestevez
(29/04/20 12:45)
Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Autor:
Gemacuevas
9
Re: Que tongo Masterchef. Cogen a quien quieren
Por:
Otilio Haro
(21/04/20 09:53)
Como afectara esta crisis a la restauración?
Autor:
oscar4435
Páginas: 1 2
26
Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Por:
Abreunvinito
(16/04/20 19:22)
Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Autor:
Joan23
10
Re: Torrijas, innovaciones en un producto tradicional
Por:
Unnovato
(13/04/20 22:02)
Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2 3
39
Re: Si no me atienden en 10 minutos en un restaurante me voy
Por:
Abreunvinito
(09/04/20 18:44)
Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Autor:
Alberto Bravo
7
Re: Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Por:
Vinicultura
(09/04/20 17:57)
Qué fue de RAMICO
Autor:
__Santiago__
Páginas: 1 2
16
Re: Qué fue de RAMICO
Por:
Nacho_G.F.
(06/04/20 18:08)
Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 3
32
Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Por:
Abreunvinito
(05/04/20 15:53)
Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
Autor:
Faustinoperez79
11
Re: Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
Por:
Luchian
(01/04/20 02:14)
Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Autor:
Anfrod
1
Re: Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Por:
Otilio Haro
(30/03/20 21:43)
Sobre la música en los restaurantes
Autor:
aranzazu_envero
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
55
Re: Sobre la música en los restaurantes
Por:
Alfredolanda
(25/03/20 18:06)
Recetas de cocina ligeras para estas semanas
Autor:
Mercedes22
-
Cremas de verduras
Autor:
Mercedes22
6
Re: Cremas de verduras
Por:
Lovecft
(13/03/20 11:47)
Comida Tailandesa
Autor:
Saldelarueda
2
Re: Comida Tailandesa
Por:
Letroncio
(13/03/20 09:58)
UsuarioMensajeRecFecha
J-Carlos Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Seguro que ahorras aceite, pero yo no quiero ahorrar en mi alimentación, y mucho menos en un alimento tan básico como...
1 14/07/20 09:39
Vanessa Martin Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Con las freidoras sin aceite te ahorras bastantes litros de aceite y los alimentos salen sin grasa, que es lo que yo...
- 14/07/20 08:29
J-Carlos Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Es curioso, yo tengo un electrodoméstico que lo hace al revés, es una hervidora con aceite, y todo sale riquísimo,...
- 14/07/20 07:52
Kastroboy Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Muchísimas gracias y ojalá que todos salgamos lo mejor posible de esta situación que parece interminable. 
- 14/07/20 01:12
Kastroboy Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Gracias por leerlo y esto es una muestra clara de las consecuencias indirectas de la pandemia .
1 14/07/20 01:12
Kastroboy Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Muchas gracias. Aunque toda esta desgracia del virus ha eclipsado un poco todo este trágico año siempre me recordará...
1 14/07/20 01:10
J-Carlos Re: Bar para tapas y cerveza a 2€
Dependerá de la zona, pero me parece caro, en Andalucía es más barato y con tapas ricas y abundantes. Si es para...
1 13/07/20 20:20
Vanessa Martin Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Hola. Me encanta la cocina y sigo el foro desde hace ya mucho tiempo. He cocinado recetas que habéis comentado en...
- 13/07/20 19:31
Abreunvinito Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
Es que me lo veo más en el almuerzo. Saludos
1 12/07/20 23:05
Lovecft Re: Fallece Pepe Iglesias
Hombre, cuando alguien de forma abierta te llama gilipollas matices hay pocos ...por mucho que sea en una red social...
1 12/07/20 19:40
pepecano Re: Fallece Pepe Iglesias
Siempre pienso que no es lo mismo lo que entiende el que lee que el sentido que quiere transmitir el que escribe,...
- 12/07/20 19:31
Lovecft Re: Fallece Pepe Iglesias
Yo peco de ser bastante borde, y no es la primera persona que me lo dice. Pero cuando la borderia y/o el despotismo...
1 12/07/20 12:07
Lovecft Re: Fallece Pepe Iglesias
No, si no es algo que me quitara el sueño, tú tienes una opinión, por antigüedad en Verema seguramente más fundada...
- 12/07/20 12:05
pepecano Re: Fallece Pepe Iglesias
Prefiero un borde sincero que un simpático falso, al menos se a que atenerme.
- 12/07/20 11:44
Otilio Haro Re: Fallece Pepe Iglesias
Siento tu confrontación. A mi me parecía un fuera de serie en el sentido más literal.
1 12/07/20 01:47
Lovecft Re: Fallece Pepe Iglesias
No no. Yo he dicho lo que quería decir. Pepe iglesias, en paz descanse, no lo olvidemos, fue baneado de Verema, y a...
- 11/07/20 23:29
Otilio Haro Re: Fallece Pepe Iglesias
Nunca lo encontré maleducado. Es algo que se confunde con los que son directos y sin pelos en la lengua. El amigo...
1 11/07/20 23:26
Estephanie Re: La tecnología en los restaurantes
La verdad que estaría bien que se implemente esto en todos los restaurantes. Hoy en día llevamos nuestros...
- 11/07/20 16:59
Marcosilo Re: La tecnología en los restaurantes
Ahora están muy de moda con el covid los purificadores de aire ¿Que opináis?
- 10/07/20 15:54
Mari18 Bar para tapas y cerveza a 2€
Hola a todos,me gustaría prequntar que es lo que pensáis sobre los bares que venden tapa y caña a 2€? Estoy...
- 10/07/20 15:07
Francescf Re: Distribución fruta y verdura.
Creo que este hilo estaría mejor en el foro de hostelería.
- 08/07/20 11:23
Rubén Pérez Re: Distribución fruta y verdura.
A la distribución a restaurantes, no a personas particulares. Gracias de antemano
- 07/07/20 21:17
Francescf Re: Jamón Ibérico ¿de Jabugo o de Guijuelo?
¿Chevecha...? :-O  
- 07/07/20 21:04
Francescf Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
Por poner un ejemplo, la web habitosdevidasaludables.com, sin ir más lejos. Da risa verla. Se nota que el...
- 07/07/20 20:59
Francescf Re: Distribución fruta y verdura.
¿Te refieres a distribución al menor?
- 07/07/20 20:50
Francescf Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Si bien es cierto que suele llevar pescado crudo, ni lo lleva siempre crudo (p.ej., las variedades con anguila), ni...
- 07/07/20 20:49
Francescf Re: La tecnología en los restaurantes
He encontrado el código QR en varios restaurantes y, la verdad, me parece más cómodo que la carta en papel. Lo que no...
- 07/07/20 20:39
Bilbis Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Me alegro de que estés recuperado. Tus palabras me han conmovido. Si tu amigo levantara la cabeza, estaría orgulloso...
1 07/07/20 17:30
Josep_Gallego Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Nada más bonito que un hilo escrito desde el corazón. Un placer haberlo leído y compartir aunque sea por un momento...
1 07/07/20 08:53
Miryam777 Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
DEP. Seguro que te estará muy agradecido, desde donde esté, por este bonito homenaje a su persona. Saludos y ánimo!!!
2 06/07/20 22:13
Kastroboy Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
Pido de antemano disculpas porque quizá no es el sitio ideal para escribir esto. Entiendo que si fuera así el...
7 06/07/20 13:58
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Y sabrosonas... Saludos
1 02/07/20 22:06
Letroncio Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Las barritas energéticas de la naturaleza. Con su funda y fáciles de llevar.
- 02/07/20 08:28
Mrumar La tecnología en los restaurantes
Cuando tenemos la posibilidad de utilizar la tecnología para beneficiarnos, debemos hacer uso de ella de inmediato,...
1 02/07/20 00:07
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
El plátano: cuantas pájaras evita !!!! Saludos
- 01/07/20 19:10
Letroncio Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Sí, no hay problema. Por ejemplo el domingo pasado, unas 3 horas de bici a ritmo moderado. A la hora y media me...
- 01/07/20 14:28
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Importante la hidratación !!! Sobre todo si vas en ayuno porque con el ejercicio vas a producir cuerpos cetónicos en...
- 01/07/20 11:46
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Bien sabes que para hacer deporte lo más importante (y más en esta época) es la hidratación y no sobrepasar tus...
- 01/07/20 11:44
Abreunvinito Re: Empieza la era Post-COVID 19
La  verdad es que la situación está siendo mala o peor. En todo el abanico, desde el bar de barrio a los grandes en...
- 01/07/20 11:40
Vero 05 Re: (consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
Si se puede aunque la duración no será muy a largo plazo. Te recomiendo que mejor optes por el método que se usan en...
- 28/06/20 23:20
J-Carlos Re: Receta de Tequeños Peruanos
Curiosa la receta que enlazas: Si no tienes agua los puedes reemplazar por agua hervida
- 28/06/20 08:48
Luban Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Pero es que en España la gran mayoría de sitios de sushi dan mierda en vez de pescado y te meten el aguacate o el...
- 26/06/20 12:09
Luban Re: Empieza la era Post-COVID 19
Por lo que me ha comentado gente del sector hostelero: - Los restaurantes de nivel medio-alto más o menos...
- 26/06/20 12:00
Letroncio Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Yo hago bici (unos 150-200 km semanales) y aparte entreno en casa (antes en gimnasio, claro). Te cuento como lo...
- 26/06/20 11:23
Luban Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Al respecto del tema ayuno y deporte, cómo lo compaginas? Yo aún no me he planteado el tema del ayuno intermitente...
- 26/06/20 10:25
Sofia M Receta de Tequeños Peruanos
Ayer por primera ves prepare Tqueños y mi familia me dijo que quedo bien para ser la primera vez  les dejo la receta...
- 25/06/20 23:39
Vanfanen (consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
Buenas tardes Hago este post con la intencion de saber como limpiar y desinfectar recipientes descartables, vasos...
- 22/06/20 19:19
pepecano Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Al final me vais a convencer !!
- 22/06/20 18:07
Josep_Gallego Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Se te ve en forma Andrés.. Saludos
- 22/06/20 16:31
Agarcigal Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Hola. De nuevo por aquí. Yo estoy haciendo este tipo de ayuno desde la primera semana del 2019. Sigo las...
3 22/06/20 12:14
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