Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Elena Arzak dijo "El mejor bocadillo es el de ventresca de bonito con guindillas y aceite" ¿Que os parece?
Autor:
Mcarmen Gonzalez
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Re: Elena Arzak dijo "El mejor bocadillo es el de ventresca de bonito con guindillas y aceite" ¿Que os parece?
Por:
Swinsword
(15/02/19 11:24)
El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Autor:
J-Carlos
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Re: El secreto mejor guardado para cocinar una paella de marisco.
Por:
Lovecft
(13/02/19 11:15)
Intercambio fechas Celler de Can Roca
Autor:
Ljordana
-
Bocadillos para la crisis
Autor:
Gabriel Argumosa
Páginas: 1 2 ... 24 25 26 27
212
Re: Bocadillos para la crisis
Por:
Swinsword
(06/02/19 11:06)
Mi experiencia Gastronómica en Málaga
Autor:
Erath
4
Re: Mi experiencia Gastronómica en Málaga
Por:
Swinsword
(06/02/19 10:51)
Reforma de mi restaurante.
Autor:
Pedro12
-
Recomendación de restaurante Marc Ribas para comer en Terrassa (Barcelona)
Autor:
Gr340
7
Re: Recomendación de restaurante Marc Ribas para comer en Terrassa (Barcelona)
Por:
Swinsword
(25/01/19 11:30)
Comer en Barcelona
Autor:
Wineandlove
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15
Re: Comer en Barcelona
Por:
Abreunvinito
(19/01/19 11:12)
Michelín: Tararí que te ví
Autor:
Esther Láez
Páginas: 1 2
18
Re: Michelín: Tararí que te ví
Por:
Luban
(16/01/19 09:52)
Reserva Celler De Can Roca
Autor:
Flushlr
-
Croquetas de Pollo
Autor:
Cocina Con La Abuela
5
Re: Croquetas de Pollo
Por:
Tomas Elías González
(11/01/19 10:10)
Un panettone de verdad
Autor:
Gemma peyro
Páginas: 1 2
22
Re: Un panettone de verdad
Por:
Tomas Elías González
(08/01/19 12:42)
Dar pota por pulpo en los restaurantes
Autor:
lair75
Páginas: 1 2 3
17
Re: Dar pota por pulpo en los restaurantes
Por:
Luban
(03/01/19 10:25)
'Carbón Detox'
Autor:
Happiness
4
Re: 'Carbón Detox'
Por:
jose
(01/01/19 10:20)
Redondo de Ternera
Autor:
Cocina Con La Abuela
7
Re: Redondo de Ternera
Por:
Lovecft
(28/12/18 12:14)
¿Un buen jamón o una cesta de Navidad?
Autor:
Gatos
Páginas: 1 2
27
Re: ¿Un buen jamón o una cesta de Navidad?
Por:
Cocina Con La Abuela
(28/12/18 11:05)
Restaurantes Navidad
Autor:
María Reyes
7
Re: Restaurantes Navidad
Por:
Gomez
(20/12/18 19:18)
¿Seño, puedo ir al baño?
Autor:
Eve Katherine
Páginas: 1 2 3
42
Re: ¿Seño, puedo ir al baño?
Por:
J-Carlos
(19/12/18 07:22)
Cena de Reyes,o comida de Reyes en pareja - restaurantes en Madrid
Autor:
María Reyes
1
Re: Cena de Reyes,o comida de Reyes en pareja - restaurantes en Madrid
Por:
Claujor
(12/12/18 16:59)
Restaurante Asturiano en Madrid?
Autor:
Luisac
3
Re: Restaurante Asturiano en Madrid?
Por:
Claujor
(12/12/18 16:48)
Gallina Blanca y Avecrem se van de Cataluña
Autor:
Gr340
-
Dabiz Muñoz se casa con el BBVA
Autor:
Gatos
3
Re: Dabiz Muñoz se casa con el BBVA
Por:
Abreunvinito
(30/11/18 19:39)
Cambios en las recomendaciones alimentarias
Autor:
Abreunvinito
7
Re: Cambios en las recomendaciones alimentarias
Por:
Swinsword
(30/11/18 12:21)
La cocina de aprovechamiento
Autor:
Lauzepp
Páginas: 1 2 ... 19 20 21 22
315
Re: La cocina de aprovechamiento - Cocido de pollo.
Por:
Swinsword
(29/11/18 11:36)
Guia Macarfi
Autor:
Ralfilauren
3
Re: Guia Macarfi
Por:
EuSaenz
(28/11/18 14:23)
Restaurante mexicano en Valencia
Autor:
Klaymann
1
Re: Restaurante mexicano en Valencia
Por:
Swinsword
(28/11/18 14:03)
Soy gilipollas...grandisima velada con un menu redondo
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
15
Re: Soy gilipollas...grandisima velada con un menu redondo
Por:
Swinsword
(28/11/18 13:41)
Nandu Jubany y su desayuno del Hotel Majestic de Barcelona, el mejor de Europa
Autor:
J-Carlos
4
Re: Nandu Jubany y su desayuno del Hotel Majestic de Barcelona, el mejor de Europa
Por:
Swinsword
(28/11/18 13:28)
Nomenclatura de los municipios en Verema
Autor:
Trapatroles
4
Re: Nomenclatura de los municipios en Verema
Por:
Esther Láez
(26/11/18 12:10)
Estrellas Michelin 2019
Autor:
gavelar
7
Re: Estrellas Michelin 2019
Por:
jacomur
(23/11/18 17:20)
Si te gusta el chocolate...
Autor:
gavelar
10
Re: Si te gusta el chocolate...
Por:
Francescf
(22/11/18 17:56)
Falleció Gonzalo Sendín.
Autor:
jacomur
2
Re: Falleció Gonzalo Sendín.
Por:
Mcarmen Gonzalez
(15/11/18 17:41)
Precios abusivos
Autor:
Valterra
Páginas: 1 2 3 4 5
64
Re: Precios abusivos
Por:
Eterio
(14/11/18 18:53)
El inagotable mercado de las hamburguesas
Autor:
Lagastrosfera
1
Re: El inagotable mercado de las hamburguesas
Por:
J-Carlos
(11/11/18 22:34)
Vuelve la copa jerez.
Autor:
gavelar
-
¿Cuál es el secreto de un buen gazpacho casero?
Autor:
Vicsenabre
Páginas: 1 2 ... 9 10 11 12
92
Para mi la clave del gazpacho es Re: ¿Cuál es el secreto de un buen gazpacho casero?
Por:
Rociococinaencasa
(07/11/18 18:26)
UsuarioMensajeRecFecha
Abreunvinito Re: Osteria Francescana
Es uno de mis pendientes que me temo que ya no conoceré. Antes iba cada dos años a Milan por cuestiones profesionales...
1 03/12/20 12:14
Luca Carlotti Re: Osteria Francescana
Tengo que decir que me lo he currado, ya que, a las 10 a.m. del Martes abrieron las reservas para Julio y estaba como...
1 03/12/20 12:08
Abreunvinito Re: Osteria Francescana
Mi grupo fracasó en varios intentos en varios años de conseguir sitio, con hasta un año de antelación. En muchas...
1 03/12/20 11:46
Letroncio Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Hola Esther Comencé haciendo ayuno intermitente 16-8 el pasado febrero y antes yo era igual de reticente que tú y...
- 03/12/20 11:26
Luca Carlotti Osteria Francescana
Buenos días. Organizando un viaje para el verano del año que viene a Italia, sorprendentemente he conseguido una...
1 03/12/20 11:15
Jenniferdesing Re: Encuesta gastronomía tradicional
Muchas gracias j-carlos por tu aportación. Lo tendré en cuenta. Un saludo
- 02/12/20 13:26
J-Carlos Re: Encuesta gastronomía tradicional
Empieza mal la encuesta, pregunta por el género y aparecen como opciones los dos sexos; si se pregunta por el género...
- 30/11/20 20:43
Jenniferdesing Encuesta gastronomía tradicional
Hola a todos buenas tardes. Soy estudiante de diseño de interiores, actualmente estoy cursando mi último año (cuarto...
- 30/11/20 18:05
Soysimon Re: A empezado ya el casting?? - Masterchef
Yo me he apuntado en el casting de Madrid, han dado respuesta a alguno? Alguien sabe más detalles? Es mi primera...
- 29/11/20 02:47
Javier Azcona Re: A empezado ya el casting?? - Masterchef
 No se si HA empezado. Está en portada de verema.  
4 24/11/20 13:38
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Casi totalmente de acuerdo con lo que dices, sólo que esa agresividad está en tu interpretación de mis...
- 23/11/20 08:58
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Ya me cansa responder a cosas que no he dicho ni a tus interpretaciones erróneas sobre mis palabras. De tu enlace,...
- 23/11/20 08:51
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
De nuevo creo que este debate ni aporta al foro (que ya debe tener su opinión formada por lo ocurrido hasta aquí), ni...
- 22/11/20 12:06
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Unas puntualizaciones:  AMA es una asociación de médicos, es decir una parte de la sociedad médica que se agrupa para...
- 22/11/20 11:59
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
¿Dónde pone que la sociedad médica de EEUU es la que hace las denuncias? ¿Dónde has visto que lo haga la sociedad...
- 22/11/20 10:06
Nacho_G.F. Re: Zalacain...Custodio L.Zamara
Por cierto, hasta no hace muchos años en Canal Cocina salía haciendo catas, no sé si todavía está en activo.
- 21/11/20 20:29
Nacho_G.F. Re: Zalacain...Custodio L.Zamara
Me considero un privilegiado, ya que tuve la fortuna de haber estado en Zalacaín 3 veces. Y en las 2 primeras...
- 21/11/20 20:28
Satinechupiguay A empezado ya el casting?? - Masterchef
Hola me apunté al casting en Barcelona, a empezado ya los juegos del hambre??
- 21/11/20 19:05
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
¿Dónde pone que la sociedad médica de EEUU es la que hace las denuncias? ¿Dónde has visto que lo haga la sociedad...
- 21/11/20 11:48
Didie Mamparas para terraza
Buenos días.. alguien me puede decir dónde conseguir mamparas para terraza de bar a buen precio en la zona de...
- 20/11/20 11:49
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Precisamente por esa diferencia entre los sueldos de los médicos es lógico que aquí tengan mucho más peso e...
- 20/11/20 09:00
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
El artículo sí que es un problema para el comportamiento de algunas farmaceúticas en EEUU y su relación con la...
1 19/11/20 10:41
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Yo no tengo un problema con los médicos, toda nuestra sociedad tiene un problema con la medicina actual y con muchos...
- 18/11/20 09:08
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Precisamente en medicina no se suele estar apretando el mismo tornillo siempre. Quizás sea la ciencia que más cambia...
1 16/11/20 21:05
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Es verdad he dicho vomitorio no porque existiera un lugar específico, sino que se iban a vomitar para seguir...
1 16/11/20 21:01
J-Carlos Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Pues con la inducción lo tienes mal para que te salga la vez milésimo primera.
- 16/11/20 14:32
J-Carlos Re: Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Yo también te lo decía en broma, hasta un reloj parado da la hora correcta dos veces al día. Ya te lo he dicho en...
1 16/11/20 14:30
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Hace más de veinte años que voy leyendo estudios al respecto que rompen tantos mantras médicos y nutricionistas,...
- 16/11/20 14:24
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Porque estoy de acuerdo en muchas cosas contigo, pero no en todas. Los debates se hacen desde el desacuerdo, debatir...
- 16/11/20 14:09
Quillolim Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Que en mil veces no me salga el socarrat no quiere decir que la siguiente no me salga  
1 16/11/20 14:06
J-Carlos Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Sobre todo en ciencia, que se lo pregunten a Hume.
- 16/11/20 13:42
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Y el más largo, que con el MIR indispensable para trabajar en la SS más que duplica y puede triplicar la duración de...
- 16/11/20 13:40
Quillolim Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Ya. La inducción ha hecho mucho daño. Un año que veraneamos en Gandía, en un restaurante de un pueblo que no...
1 16/11/20 11:32
Abreunvinito Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
El socarrat depende más del control del fuego: muy intenso y muy poco tiempo en el último medio minuto. Más probable...
- 16/11/20 11:10
Abreunvinito Re: Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Que no me des la razón más veces, no quiere decir que no la tenga (es broma). Saludos
- 16/11/20 11:06
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Pues si no existen estudios a largo plazo ¿¿cómo se atreven a decir en una publicación que aumenta la esperanza de...
1 16/11/20 10:55
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Pues si estás de acuerdo conmigo, no sé porque utilizas esa publicación para intentar rebatir mis ideas. En cuanto al...
1 16/11/20 10:30
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Yo creía que medicina es un grado superior universitario, no una FP
1 16/11/20 10:25
Quillolim Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Pues yo siempre compro bomba de Calasparra y para cremosos arborio y muy de vez en cuando basmati. Soy mas de...
1 16/11/20 10:14
J-Carlos Re: Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Por una vez tienes razón, con ese titular y en otro foro diferente se me había pasado por alto, en este caso soy yo...
- 16/11/20 09:44
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Teniendo en cuenta que el mantra de las tres comidas diarias pasó a las cinco comidas diarias y ya recientemente a...
- 16/11/20 09:38
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Si tiene cierta edad, posiblemente, los médicos aún siguen repitiendo viejos mantras que hace décadas que la ciencia...
- 16/11/20 09:28
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
No estoy de acuerdo, a pesar de respetar mucho tu punto de vista. El hambre es más psicológico que el frío. Te...
1 16/11/20 09:22
Abreunvinito Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Estoy con esta respuesta clara y real. Hay otras variedades menos frecuentes y más difíciles de conseguir. También...
1 15/11/20 21:48
Abreunvinito Re: Piden una botella de vino de 15 € y se beben una de 1.700 € al liarse el camarero con los decantadores
Ya había un hilo abierto en el foro de vinos. Saludos
- 15/11/20 21:43
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Es verdad que no lo conocía (publicado hace menos de un año). Ya estoy jubilado y lo que más me ha gustado es dejar...
1 15/11/20 21:15
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Es mejor hacer caso a la portera, que de ésto entiende más. Saludos
1 15/11/20 20:37
Esther Láez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Me reafirmo: yo no lo podría hacer. Muero de hambre si no como cada poco tiempo. Termino de comer y a la hora ya...
- 15/11/20 20:29
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
No quisiera volver a entrar en un debate estéril contigo, pero que no los conozcas no significa que no existan esos...
- 15/11/20 11:35
J-Carlos Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Ese argumento es excelente, hay que tener en cuenta que el nutricionismo es una pseudociencia basada en premisas...
- 15/11/20 11:27
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