Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Licenciatura en gastronomía
Usuario comentador DIEGO1928
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Re: Licenciatura en gastronomía
Por:
JACOMUR

Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Por:
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Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Las Estrellas de la guía Michelin España 2020: ¿opiniones?
Por:
ABREUNVINITO

Maridaje jamón iberico-vino tinto.
Usuario comentador JOSE_J
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Re: Maridaje jamón iberico-vino tinto.
Por:
FAREWAY.JA

Casting presencial máster chef 8 - Masterchef
Usuario comentador PACOHOYA
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Alternativa a la harina
Usuario comentador ANTONIO408
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Re: Alternativa a la harina
Por:
XAVI T

Praga-budapesr
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Praga-budapesr
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GAVELAR

Alguien celebra acción de gracias
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Alguien celebra acción de gracias
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ESPELUZNAO

El precio de afilar un cuchillo
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: El precio de afilar un cuchillo
Por:
JOSE MOLINA

La mejor comida para un día especial
Usuario comentador MRUMAR
1
Re: La mejor comida para un día especial
Por:
ABREUNVINITO

Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Usuario comentador JOAN23
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Re: Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Por:
ABREUNVINITO

Restaurantes en BARCELONA
Usuario comentador WINESLOGISTICS
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Re: Restaurantes en BARCELONA
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XAVIH

Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Usuario comentador OTILIO HARO
5
Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Por:
ABREUNVINITO

Restaurantes zona Benasque (Huesca)
Usuario comentador SOCDESITGES
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Re: Restaurantes zona Jaca, Ainsa, Alquezar
Por:
EGUILLEOR

Recetas con pimientos
Usuario comentador FANY BLUE
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Re: Recetas con pimientos
Por:
PEDROJO1000

Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
Por:
COCINEROJAPONES

El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Usuario comentador PEDROCARROQUINO
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Re: Jejeje
Por:
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Menos mal que nos queda...Italia
Usuario comentador GAVELAR
1
Re: Menos mal que nos queda...Italia
Por:
ABREUNVINITO

Busco un bon restaurant a Esparreguera (Barcelona).
Usuario comentador XCARLOSDR
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Re: Busco un bon restaurant a Esparreguera (Barcelona).
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Bocadillos de calamares en Madrid
Usuario comentador WINEANDLOVE
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Re: Bocadillos de calamares en Madrid
Por:
JACOMUR

Pregunta
Usuario comentador MAIRIM BELLO
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Re: Pregunta
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JACOMUR

Sumilleres..no gracias?
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Sumilleres..no gracias?
Por:
SWINSWORD

Recomendación restaurante vegetariano Madrid - restaurantes vegetarianos
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: Recomendación restaurante vegetariano Madrid - restaurantes vegetarianos
Por:
XCARLOSDR

Sifón kayser
Usuario comentador JOSERUIZ
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Re: Sifón kayser
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MAMANURIA

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Muere Carmen Moragrega, copropietaria de la Taberna Verdejo, en un accidente de moto en Madrid
Usuario comentador MIRYAM777
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Re: Muere Carmen Moragrega, copropietaria de la Taberna Verdejo, en un accidente de moto en Madrid
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Esta dejando Verema de ser un referente?
Usuario comentador GAVELAR
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Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Por:
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As de Espadas
Usuario comentador OTILIO HARO
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Re: As de Espadas
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Restaurante de cabecera
Usuario comentador JOSEP_GALLEGO
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Re: Restaurante de cabecera
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Carnes exóticas. Qué bicho raro nos hemos comido?
Usuario comentador MAZINGER
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Re: Carnes exóticas. Qué bicho raro nos hemos comido?
Por:
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Donde comer en Santiago de Compostela?
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Re: Donde comer en Santiago de Compostela?
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Y antes se fumaba en los restaurantes
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Re: Y antes se fumaba en los restaurantes
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Nueva moda.
Usuario comentador NACHO_G.F.
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Re: Nueva moda.
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DOCTORTJK

Lobito de Mar en Madrid
Usuario comentador GEMMA PEYRO
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Re: Lobito de Mar en Madrid
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En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Por:
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Cocinar al vacío
Usuario comentador MRUMAR
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Re: Cocinar al vacío
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¿Es posible comprar arroz de la cosecha de este año?
Usuario comentador TECLITAS
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Re: ¿Es posible comprar arroz de la cosecha de este año?
Por:
JACOMUR

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Joseluisgonzalez Re: Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Creo que ese tipo de parrillas se llaman parrillas eléctricas con agua y lo cierto es que la comida está...
- 29/11/21 20:14
Paulamartinsobera Re: Restaurantes Madrid centro
Un lugar perfecto al menos a mi gusto, bueno haberlo mencionado!
- 25/11/21 12:10
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Si una opción de japo quieres, mi voto para por Umiko. Saludos
- 24/11/21 23:21
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Estuvimos el fin de semana pasado, tomaré nota para una próxima. Saludos y gracias!!!
- 24/11/21 13:10
oscar4435 Re: Restaurantes Madrid centro
Si le das mas importancia al beber , que al comer , Angelita , no es que se coma mal , ni mucho menos , pero lakasa ,...
2 24/11/21 12:09
oscar4435 Re: Restaurantes Madrid centro
Lakasa , no falla . marmitón bristo , grata sorpresa
- 24/11/21 12:07
Manuviana Re: Restaurantes Madrid centro
Me alegro te gustase. Para mi es un fijo. Es dificil salir no satisfecho de ahi. Y todo el personal muy profesional,...
- 22/11/21 11:56
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Buenas, al final nos decantamos por Casa Salvador para comer ayer y salimos muy contentos. Un lugar agradable y...
- 21/11/21 17:06
Francescf A la tardor, Platillos!
Parece que todo el mundo se ha puesto de acuerdo para celebrar eventos gastronómicos de unos meses a esta parte. En...
1 20/11/21 22:00
Josep_Gallego Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Pues eso es lo importante... a ver si puedo probarlo pronto
- 20/11/21 08:47
pepecano Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Lo he probado y no se si es el mejor del mundo, pero que esta muy bueno seguro, muy cremoso
2 19/11/21 21:57
Victorrf Re: Restaurantes Madrid centro
El la calle Toledo tenéis taberna Bakea. Platos de elaboración tradicional y también taberna que gira entorno al...
2 18/11/21 23:33
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Mira en Verema El Padre que es como se llamaba antes y estaba en otro sitio. Saludos
1 17/11/21 19:23
Manuviana Re: Restaurantes Madrid centro
Mira en Restaurante Casa Salvador, en la calle  Barbieri 12. Todo un clasico que sigue y sigue. Seguramente no te...
1 17/11/21 16:05
J-Carlos Detectan plastificantes en sardinas, anchoas y merluzas del Mar Mediterráneo
El CISC ha encontrado aditivos químicos plásticos en sardinas, anchoas y merluzas del Mar Mediterráneo, aunque sus...
2 17/11/21 13:36
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Gracias, en la pagina de angelita no veo carta ni menus....que tipo de comida es?. No, ni japos ni casqueria!!, saludos.
- 17/11/21 07:32
Abreunvinito Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Desde luego si el jurado es asturiano, seguro que ha elegido buenos quesos. Saludos
1 16/11/21 21:42
Abreunvinito Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Un sitio en el centro de la ciudad que no falla y con gran variedad de arroces es  Goya Galery Saludos
1 16/11/21 21:38
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Mi voto también va para Angelita, especialmente si además de comer bien, el vino es una parte importante (y no...
3 16/11/21 21:33
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Gracias!!, lo miraré. Saludos.
1 16/11/21 19:16
Maresme Re: Restaurantes Madrid centro
Sin ser de Madrid creo que estaras cerca de Angelita Madrid,muy buen lugar. Saludos
1 16/11/21 14:20
Sarabe Restaurantes Madrid centro
Buenas, este fin de semana lo pasaré en Madrid. Iremos dos parejas. He ido bastantes fines de semana desde hace años...
1 16/11/21 13:05
J-Carlos Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Si se utiliza aceite no es sin aceite, ¿no?
- 16/11/21 08:52
Obtusso Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Si se utiliza aceite.. una o dos cucharadas no un cazo hay la diferencia 😜
- 12/11/21 18:57
Carlospinac Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Personalmente a mi me gusta mucho la paella valenciana de Vlue Arribar!!!! Está espectacular y raciones generosas en...
- 12/11/21 10:36
Alejandritaa Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
He probado utilizar freidoras de aire caliente y aunque son más cómodas, saludables y ensucian menos creo que pierde...
- 12/11/21 10:26
Alejandritaa Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Tranquilo, yo soy la primera que tiene interés en cuidar del virus a mis trabajadores ;) Las ideas del enlac estan...
- 12/11/21 10:23
Alejandritaa Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Si Carlos,  justo no abrimos por cuidar a nuestros clientes el año pasado! Y entro buscando ideas para sorprender ya...
1 12/11/21 10:10
Carlospinac Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Si ya hay ganas de volver a la normalidad!!!  pero es importante tener claro que el virus sigue y aunque no haya...
1 12/11/21 10:06
Alejandritaa Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Con la navidad ya a la vuelta de la esquina!! Y no solo porque lo diga el corte Ingles!!! Este hilo me viene genial...
1 10/11/21 14:07
Francescf Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
El plato con el turrón, los mantecados y los polvorones :-P
1 10/11/21 09:22
Francescf Tast a La Rambla de Barcelona 2021
Este año tenía ganas de ir, después de un par de años sin celebrarse. No había tanta gente como en ocasiones...
1 10/11/21 08:43
Pedro Grau Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
El sábado encontré en un Family Cash lentejas pardinas españolas de la marca Guest. Lo curioso del caso es que las...
- 08/11/21 10:45
Ralfilauren Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
¡Pintaza! con ganas de probarlo. A modo de curiosidad un queso mallorquín se ha hecho con una medalla de bronce. ...
3 07/11/21 09:00
Josep_Gallego Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Pues mira que bien, a ver si podemos probarlo algún día!
2 04/11/21 12:14
Joaquin1965 Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Pues se ha quedado en casa el...
3 04/11/21 09:03
Cirerer Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Es de esos concursos que siempre he escuchado pero nunca me he interesado especialmente. Seguro que con ese nombre el...
3 03/11/21 22:09
Josep_Gallego Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Hoy se inaugura este interesante evento en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Oviedo. Tras la inauguración...
3 03/11/21 09:00
Cirerer Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Mi top 3 de navidad, es la zarzuela de pescado el 24 por la noche, el dia 25 escudella i carn d'olla y el 26 los...
- 02/11/21 23:52
Jaimeman Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
Yo ya he dejado de buscar en supermercados porque tengo la sensación que nos toman el pelo con las etiquetas.Meten...
- 01/11/21 22:05
graciano Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Hola a todos. En mi casa hay tres clásicos-básicos e imprescindibles. El cardo con salsa de almendras, el cabrito...
2 01/11/21 16:03
Gemmalafont Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
¡Que delicia todas las recetas que han nombrado! En mi familia intentamos cambiar de menú cada año pero a mi gusto no...
- 29/10/21 13:01
Cirerer Re: La falta de camioneros impide a los españoles saber en qué restaurantes se come bien
Jajaja, bien visto! Es de esas conocimientos que pasan de padres a hijos. Esperemos que todo remonte lo antes...
1 27/10/21 00:00
J-Carlos La falta de camioneros impide a los españoles saber en qué restaurantes se come bien
La crisis de abastecimiento afecta ya al sector gastronómico, especialmente a los clientes de los restaurantes....
- 26/10/21 14:09
Jestevez Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
A la espera quedamos
- 26/10/21 08:56
Joseluisgonzalez Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
La verdad que llevo un tiempo pensando en comprar una pero todavía no me he lanzado. Estas navidades me pillo una...
- 25/10/21 15:33
Sergio878 Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
La verdad es que no pues yo prefiero apostar por la comida vegana, es mucho más saludable y libre de crueldad animal.
- 19/10/21 09:14
Sergio878 Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Esta paella es un auténtico despropósito de principio a fin y una auténtica vergüenza para Valencia.
- 19/10/21 09:10
Sergio878 Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
He leído que para estos casos el mejor arroz es el bomba, ¿estoy en lo cierto?
- 19/10/21 09:09
Unnovato Re: Valoramos más el de Modena que el de Jerez?
Espero que ningún italiano de pro lea que aliñas la caprese con vinagre, porque te pone una cruz. Son peores que los...
2 17/10/21 17:11
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