Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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El precio de afilar un cuchillo
Autor:
J-Carlos
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Re: El precio de afilar un cuchillo
Por:
Jose Molina
(28/11/19 10:01)
La mejor comida para un día especial
Autor:
Mrumar
1
Re: La mejor comida para un día especial
Por:
Abreunvinito
(25/11/19 15:02)
Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Autor:
Joan23
Páginas: 1 2
22
Re: Cierra temporalmente el Restaurante Riff de València
Por:
Abreunvinito
(25/11/19 09:48)
Restaurantes en BARCELONA
Autor:
Wineslogistics
2
Re: Restaurantes en BARCELONA
Por:
Xavih
(22/11/19 09:53)
Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Autor:
Otilio Haro
5
Re: Estrella Michelín para La Salita ¡Ya era hora!
Por:
Abreunvinito
(21/11/19 10:43)
Restaurantes zona Benasque (Huesca)
Autor:
Socdesitges
Páginas: 1 2 3
19
Re: Restaurantes zona Jaca, Ainsa, Alquezar
Por:
Eguilleor
(18/11/19 19:17)
Recetas con pimientos
Autor:
Fany Blue
Páginas: 1 2 3 4
27
Re: Recetas con pimientos
Por:
Pedrojo1000
(18/11/19 11:52)
Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
Autor:
Gemma Peyro
4
Re: Recomendaciones restaurante con espacio privado en Madrid
Por:
Cocinerojapones
(18/11/19 01:12)
El arroz con verduras es tipico de alguna zona?
Autor:
PedroCarroquino
Páginas: 1 2 3 4 5
35
Re: Jejeje
Por:
Lovecft
(15/11/19 11:03)
Menos mal que nos queda...Italia
Autor:
gavelar
1
Re: Menos mal que nos queda...Italia
Por:
Abreunvinito
(13/11/19 12:38)
Busco un bon restaurant a Esparreguera (Barcelona).
Autor:
Xcarlosdr
9
Re: Busco un bon restaurant a Esparreguera (Barcelona).
Por:
Obiwan Ferran
(04/11/19 21:30)
Bocadillos de calamares en Madrid
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2
29
Re: Bocadillos de calamares en Madrid
Por:
jacomur
(27/10/19 16:24)
Pregunta
Autor:
Mairim Bello
2
Re: Pregunta
Por:
jacomur
(24/10/19 14:51)
Sumilleres..no gracias?
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2
25
Re: Sumilleres..no gracias?
Por:
Swinsword
(23/10/19 18:32)
Recomendación restaurante vegetariano Madrid - restaurantes vegetarianos
Autor:
Gemma Peyro
4
Re: Recomendación restaurante vegetariano Madrid - restaurantes vegetarianos
Por:
Xcarlosdr
(22/10/19 16:12)
Sifón kayser
Autor:
JoseRuiz
Páginas: 1 2
8
Re: Sifón kayser
Por:
Mamanuria
(17/10/19 17:37)
Muere Carmen Moragrega, copropietaria de la Taberna Verdejo, en un accidente de moto en Madrid
Autor:
Miryam777
4
Re: Muere Carmen Moragrega, copropietaria de la Taberna Verdejo, en un accidente de moto en Madrid
Por:
EuSaenz
(15/10/19 09:29)
Esta dejando Verema de ser un referente?
Autor:
gavelar
Páginas: 1 2 3 4 5
72
Re: Esta dejando Verema de ser un referente?
Por:
Francescf
(08/10/19 09:50)
Busco un restaurante que esté bien pero barato - restaurantes en Barcelona
Autor:
Marcomg
7
Re: Busco un restaurante que esté bien pero barato - restaurantes en Barcelona
Por:
Francescf
(08/10/19 09:07)
As de Espadas
Autor:
Otilio Haro
8
Re: As de Espadas
Por:
lair75
(24/09/19 09:49)
La mejor paella valenciana... es de Teruel
Autor:
J-Carlos
5
Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
Por:
Abreunvinito
(20/09/19 22:43)
Restaurante de cabecera
Autor:
Josep_Gallego
Páginas: 1 2 3 4
48
Re: Restaurante de cabecera
Por:
Francescf
(17/09/19 09:44)
Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Autor:
Francescf
8
Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:04)
Carnes exóticas. Qué bicho raro nos hemos comido?
Autor:
Mazinger
Páginas: 1 2 3 4
28
Re: Carnes exóticas. Qué bicho raro nos hemos comido?
Por:
Otilio Haro
(16/09/19 00:32)
Donde comer en Santiago de Compostela?
Autor:
Comvinart
7
Re: Donde comer en Santiago de Compostela?
Por:
Comvinart
(15/09/19 21:19)
El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Autor:
Lolatramp
Páginas: 1 2 3
37
Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Por:
Comvinart
(15/09/19 20:42)
Y antes se fumaba en los restaurantes
Autor:
Mercedes22
Páginas: 1 2
16
Re: Y antes se fumaba en los restaurantes
Por:
doctortjk
(15/09/19 12:34)
Nueva moda.
Autor:
Nacho_G.F.
4
Re: Nueva moda.
Por:
doctortjk
(15/09/19 12:30)
Lobito de Mar en Madrid
Autor:
Gemma Peyro
3
Re: Lobito de Mar en Madrid
Por:
Swinsword
(13/09/19 18:55)
En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Autor:
J-Carlos
11
Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Por:
Abreunvinito
(13/09/19 13:29)
Cocinar al vacío
Autor:
Mrumar
1
Re: Cocinar al vacío
Por:
Lovecft
(30/08/19 08:39)
¿Es posible comprar arroz de la cosecha de este año?
Autor:
Teclitas
1
Re: ¿Es posible comprar arroz de la cosecha de este año?
Por:
jacomur
(29/08/19 16:26)
Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2
13
Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Por:
Francescf
(26/08/19 19:32)
Las mejores marcas de latas y conservas: esas socorridas
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
81
Re: Las mejores marcas de latas y conservas: esas socorridas
Por:
Lovecft
(26/08/19 10:52)
La Línea y Gibraltar: restaurantes, tiendas de vino etc
Autor:
Joshmunro
-
Sangria y tapas
Autor:
tena
3
Re: Sangria y tapas
Por:
Verano
(13/08/19 00:03)
UsuarioMensajeRecFecha
J-Carlos Nutriscore, ¿ayuda o desinformación?
Nutriscore, la última sesuda idea de nuestros próceres políticos y sus comités de expertos que velan por nuestra...
1 02/03/21 09:19
Carsule Horno para pan casero
Hola: Voy a cambiar de horno, tengo uno ya viejo y no controlo mucho; podéis recomendarme alguno que funcione bien...
1 28/02/21 17:47
jacomur Re: ¿Por qué no hay cuajadas en el Lidl?
Puede que los elaboradores no se hallan puesto a tiro. Si que es raro. Saludos desde la Capital del Hojaldre,...
1 26/02/21 15:41
jacomur Re: Fallece Sento Aleixandre
Muchas gracias por la información. Cuando vaya a Valencia  buscaré a Raul. Saludos desde la Capital del Hojaldre,...
- 26/02/21 15:36
Abreunvinito Re: Fallece Sento Aleixandre
Aún puedes disfrutar de Raúl y su cocina cuando vengas:  Sería un lujo compartir mesa y mantel contigo. Saludos
1 26/02/21 14:52
Abreunvinito Re: Historia de la gastronomía valenciana
Historia real como la vida misma. Saludos
- 26/02/21 14:40
Kacaoshop Re: El cacao no engorda.
En efecto, el cacao no engorda :)
- 26/02/21 00:14
Lovecft Re: El mejor pimentón...
El agridulce es el que menos abunda en casa, y no hay un motivo aparente....Yo tampoco atiendo a marcas, lo que si...
- 24/02/21 19:05
Quillolim Re: El mejor pimentón...
Buenos días, a mi me gusta mucho el toque que dá el pimentón a las comidas y suelo usar el agridulce, aunque tengo...
1 24/02/21 09:37
Alejan Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
Bomba o senia yo diría que son los más indicados para este tipo de plato. El bomba para mí tiene el inconveniente de...
- 24/02/21 09:33
Alejan Re: Historia de la gastronomía valenciana
Buen artículo, un gran repaso a la gastronomía de una tierra que nos ha dado tantos platos increíbles
- 24/02/21 09:23
Josep_Gallego Re: Historia de la gastronomía valenciana
Muy interesante recordar aquellos tiempos y sobre todo aquellos nombres que tanto nos dieron. Recuerdo mi primer Ma...
- 23/02/21 19:08
álvaro Jaraíz Re: El mejor pimentón...
Buenas tardes,  Ante todo gracias por publicar este hilo. Soy Chef y sobre pimentón sé un rato, ya que pertenezco a...
1 23/02/21 18:09
jacomur Re: Fallece Sento Aleixandre
No tuve la suerte de conocerle, pero si he conocido a su hijo y mientras estuvo por la calle o muelle Juan Carlos I,...
- 23/02/21 15:30
Alejan Re: Fallece Sento Aleixandre
Un mítico de la gastronomía valenciana, una pena enorme verle partir.
- 23/02/21 13:28
Abreunvinito Re: Historia de la gastronomía valenciana
Aún recuerdo , ya con Raúl -su hijo- al frente, estar en la cocina al atardecer que traían el material, jugando con...
2 23/02/21 13:13
Abreunvinito Re: Fallece Sento Aleixandre
En esa época (hace un montón de años) era el momento cumbre del lugar y el mejor restaurante que había en Valencia....
- 23/02/21 13:07
Kastroboy ¿Por qué no hay cuajadas en el Lidl?
Pues eso... o no hay (que me parece rarísimo) o es que no las he sabido encontrar...
- 22/02/21 19:05
Nacho_G.F. Re: Fallece Sento Aleixandre
DEP, recuerdo una cena muy agradable en Ca Sento hace un montón de años.
1 22/02/21 17:12
Crispunky Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Lo cierto es que muchísima gente lo ha hecho a lo largo de la historia, y sin incluso darse cuenta. Básicamente...
- 30/01/21 17:16
Alex Macallan Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Hola Carlos, Esto pasa bastante.... y hay veces que pasa más desapercibido. Con la pechuga de pollo pasa algo...
- 30/01/21 11:50
jacomur Re: Encuesta sobre el Flamenquín
Hecho. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
- 27/01/21 15:43
Judithreis Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Como ya te han dicho por ahí arriba está muy estudiado el tema precios, y por supuesto que es una pasada el precio...
- 26/01/21 09:53
Beatrizv Encuesta sobre el Flamenquín
La Cátedra de Gastronomía de Andalucía, la Academia de Gastronomía de Córdoba y la Academia Andaluza de Gastronomía y...
- 24/01/21 21:52
Marcoramirez Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Si, principalmente por que a base de esto es como puedes costear y sacar el mayor provecho a los productos a vender,...
- 20/01/21 03:50
Julia Ibarra Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
cuando nosotros compramos algo creo que miremos cuanto cuesta o yo si lo hago y a la vez si es de buena calidad. pero...
- 19/01/21 23:44
Tania1607 Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Jamás me había puesto a pensar en eso, pero si es muy importante
- 19/01/21 21:30
Abreunvinito Re: Fallece Sento Aleixandre
Como bien dices un referente para entender de donde...
1 15/01/21 12:12
Abreunvinito Historia de la gastronomía valenciana
Al hilo del fallecimiento de Sento Aleixandre creo interesante recordar este artículo de hace poco más de un año que...
2 14/01/21 20:37
Jestevez Re: Fallece Sento Aleixandre
Descanse en paz
- 14/01/21 13:32
Abreunvinito Re: Fallece Sento Aleixandre
Así fue y así se cuenta Saludos
1 14/01/21 11:34
Abreunvinito Re: Fallece Sento Aleixandre
Cuando en el bar (no restaurante) de Ca Sento, te comías una caldereta hasta que no quedaba pan para mojar en los...
2 14/01/21 11:33
Arrutzi_Najera Re: Fallece Sento Aleixandre
Una autentica lastima que nadie quiere que suceda y menos de está forma. Un referente de la cultura gastronómica y...
1 14/01/21 10:13
Quillolim Re: Fallece Sento Aleixandre
Descanse en paz. Está claro que personas como estás son las que han puesto los cimientos para que el nivel de la...
1 14/01/21 10:05
Savahdn Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
En tu caso, compraría todo el pollo. Consigo cadáveres de pollo a un precio más bajo cuando se lo compro a un carnicero.
- 14/01/21 05:54
Miryam777 Re: Fallece Sento Aleixandre
D.E.P. 🥲
- 13/01/21 23:35
Josep_Gallego Re: Fallece Sento Aleixandre
Aquellos años en que Sento era la referencia de la cocina en València, no sé cuanto valen aquellos momentos pero...
2 13/01/21 22:20
Abreunvinito Fallece Sento Aleixandre
                                                                                                                     ...
4 13/01/21 19:14
Xavi T Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Es así, mucha gente no está dispuesta a hacer ese trabajo. O no tiene sitio, que hay que ver cómo son las cocinas hoy...
2 13/01/21 10:19
Nacho_G.F. Re: Estrellas Michelin 2021
Pues a ver cuándo lo podemos probar,...
- 12/01/21 10:06
Cirerer Re: Estrellas Michelin 2021
El restaurante de cornudella de montsant salió en el programa juego de cartas de tv3. No he comido en el pero por lo...
- 12/01/21 01:35
J-Carlos Re: Tipo de arroz para la paella Valenciana
¿Y qué tiene que ver una web con cursos de repostería (que de cursos no tienen nada) con el tipo de arroz para la...
- 11/01/21 12:41
Otilio Haro Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Y tienes razón. Pero ya sabes cómo funciona esto.
- 11/01/21 10:58
J-Carlos Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Pues por ese precio compro el pollo entero, lo despiezo a hachazos y tengo buen caldo y mejor chicha.
- 11/01/21 09:40
Otilio Haro Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Es el precio del despiece y comodidad. Nada raro. Desproporcionado...? Claro! Pero nada raro.
2 10/01/21 18:31
Nacho_G.F. Re: Estrellas Michelin 2021
De todos modos esta edición de la Guía no la acabo de entender -su publicación-más allá del tema comercial. Creo...
- 09/01/21 19:33
Nacho_G.F. Corrección
El Rincón de Diego mantiene la suya, lo mismo que Can Bosch. Otro nuevo de Huesca en Esquedas.
- 09/01/21 19:32
Nacho_G.F. Re: Estrellas Michelin 2021
Me alegra ver repite Deliranto en Salou, no encuentro El Rincón de Diego de Cambrils, pensaba tenía 1, y me llama la...
- 09/01/21 19:29
J-Carlos Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Con esa política de regalarte las carcasas jamás será un hacendado.
1 04/01/21 22:07
J-Carlos Re: ¿Alguien mira el precio de lo que compra?
Descontrol ninguno, lo tienen bien  estudiado, es lo que ahora se llama neuromarketing. El pollo rural es el que...
1 04/01/21 22:04
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