Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Restaurante de cabecera
Autor:
Josep_Gallego
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Re: Restaurante de cabecera
Por:
Francescf
(17/09/19 09:44)
Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Autor:
Francescf
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Re: Duros a cuatro pesetas... A vueltas con el jamón serrano
Por:
Swinsword
(16/09/19 11:04)
Carnes exóticas. Qué bicho raro nos hemos comido?
Autor:
Mazinger
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Re: Carnes exóticas. Qué bicho raro nos hemos comido?
Por:
Otilio Haro
(16/09/19 00:32)
Donde comer en Santiago de Compostela?
Autor:
Comvinart
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Re: Donde comer en Santiago de Compostela?
Por:
Comvinart
(15/09/19 21:19)
El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Autor:
Lolatramp
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Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Por:
Comvinart
(15/09/19 20:42)
Y antes se fumaba en los restaurantes
Autor:
Mercedes22
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Re: Y antes se fumaba en los restaurantes
Por:
doctortjk
(15/09/19 12:34)
Nueva moda.
Autor:
Nacho_G.F.
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Re: Nueva moda.
Por:
doctortjk
(15/09/19 12:30)
Lobito de Mar en Madrid
Autor:
Gemma Peyro
3
Re: Lobito de Mar en Madrid
Por:
Swinsword
(13/09/19 18:55)
En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Autor:
J-Carlos
11
Re: En defensa de los huevos: "Huevos y salud, resumen de todos los metaanálisis"
Por:
Abreunvinito
(13/09/19 13:29)
Cocinar al vacío
Autor:
Mrumar
1
Re: Cocinar al vacío
Por:
Lovecft
(30/08/19 08:39)
¿Es posible comprar arroz de la cosecha de este año?
Autor:
Teclitas
1
Re: ¿Es posible comprar arroz de la cosecha de este año?
Por:
jacomur
(29/08/19 16:26)
Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Autor:
Francescf
Páginas: 1 2
13
Re: Restaurante en Barcelona para comer lamprea
Por:
Francescf
(26/08/19 19:32)
Las mejores marcas de latas y conservas: esas socorridas
Autor:
Otilio Haro
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
81
Re: Las mejores marcas de latas y conservas: esas socorridas
Por:
Lovecft
(26/08/19 10:52)
La Línea y Gibraltar: restaurantes, tiendas de vino etc
Autor:
Joshmunro
-
Sangria y tapas
Autor:
tena
3
Re: Sangria y tapas
Por:
Verano
(13/08/19 00:03)
Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Autor:
echpiel
10
Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Por:
Rodsuarez
(08/08/19 10:13)
Masa especial para pizza
Autor:
Luis Carlos M
Páginas: 1 2
20
Re: Masa especial para pizza
Por:
Lilfresco
(07/08/19 17:48)
Motril, Granada, Trevelez, Nerja....recomendaciones
Autor:
Vicenteee
6
Re: Motril, Granada, Trevelez, Nerja....recomendaciones
Por:
Francescf
(04/08/19 13:09)
Crítica o técnica?
Autor:
juanjus
7
Re: Crítica o técnica?
Por:
Abreunvinito
(04/08/19 12:17)
Fruta y verdura de temporada
Autor:
Mariajuan13
Páginas: 1 2 3
31
Re: Fruta y verdura de temporada
Por:
Maru25
(03/08/19 22:54)
Un día en Alicante
Autor:
Liron
8
Re: Un día en Alicante
Por:
Abreunvinito
(29/07/19 19:49)
El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Autor:
Alberto 37
11
Re: El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Por:
Jeronimo
(23/07/19 22:52)
Restaurantes en Toledo y Madrid: 3 días en Madrid y escapada a Toledo.
Autor:
Chascomus
Páginas: 1 2 3 4
23
Re: Restaurantes en Toledo y Madrid: 3 días en Madrid y escapada a Toledo.
Por:
Victorrf
(23/07/19 18:00)
Restaurantes y Vino Girona
Autor:
Victorrf
7
Re: Restaurantes y Vino Girona
Por:
Victorrf
(21/07/19 13:37)
Qué es un crítico gastronómico
Autor:
Carmen1
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
53
Re: Qué es un crítico gastronómico
Por:
Lázaro César
(05/07/19 11:03)
Los 20 mejores restaurantes del mundo de 2019
Autor:
J-Carlos
6
Re: Los 20 mejores restaurantes del mundo de 2019
Por:
Abreunvinito
(05/07/19 10:31)
Mojacar...recomendaciones
Autor:
gavelar
10
Re: Mojacar...recomendaciones
Por:
gavelar
(03/07/19 11:54)
Cadiz
Autor:
Majolopal
-
Masterchef 👎🤮
Autor:
Yomara
9
Re: Masterchef 👎🤮
Por:
Abreunvinito
(26/06/19 12:20)
Restaurantes Vegetarianos
Autor:
Vero 05
7
Re: Restaurantes Vegetarianos
Por:
J-Carlos
(24/06/19 22:31)
Recetas con bacon
Autor:
Acadiz
13
Re: Recetas con bacon
Por:
Jeronimo
(24/06/19 16:36)
¿Patatas para freír o para cocer?
Autor:
Gemma Peyro
11
Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Por:
Swinsword
(21/06/19 18:32)
Restaurantes sostenibles
Autor:
Gemma Peyro
1
Re: Restaurantes sostenibles
Por:
Ralfilauren
(20/06/19 23:33)
Restaurantes buenos en el Born - restaurantes en Barcelona
Autor:
Joan Dfo22
1
Re: Restaurantes buenos en el Born - restaurantes en Barcelona
Por:
Enrique
(11/06/19 12:53)
La paella valenciana sí llevaba chorizo
Autor:
J-Carlos
Páginas: 1 2 ... 8 9 10 11
150
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Por:
Xavih
(08/06/19 12:22)
Cocina Árabe
Autor:
Rafa72
Páginas: 1 2 3 4
48
Re: Cocina Árabe
Por:
Marie23
(08/06/19 02:59)
UsuarioMensajeRecFecha
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Otro vino que no falla.
- 02/04/20 17:51
Thierry Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
El final de una botella de Garnacha Centenaria 2017, parte de un pedido recuperado justo antes del confinamiento.
- 01/04/20 19:44
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Si no recuerdo mal con un Crianza de Rioja (Consejo de La Alta Tempranillo 2016), tengo pendiente introducir la nota...
- 01/04/20 18:31
Thierry Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Qué buena pinta! Justamente hice una de masa hojaldrada con cebolla, champiñones y daditos de jamon la semana...
- 01/04/20 12:24
Luchian Re: Ricardo Fuentes Atún Rojo - recetas de cocina
La respuesta es tan simple como buscar en google sitios que hablen sobre peces o especificamente sobre atún. Dejo la...
- 01/04/20 02:14
Josep_Gallego Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Es el tamaño ideal que además se visualiza muy bien en el movil... 
1 31/03/20 22:20
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Eres un mago de la inserción de imágenes.
1 31/03/20 21:03
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
1 31/03/20 19:59
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Pensé que esa era la comida del día siguiente!. Te pusiste las botas.
- 31/03/20 19:58
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Yo la ajusto a 800 y creo que queda muy bien.
1 31/03/20 18:58
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Pero si está en el hilo! Más abajo...
1 31/03/20 18:55
pepecano Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Nos vamos a poner todos como toneletes, poco movimiento y mucha comida.
1 31/03/20 18:49
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Con más tiempo para cocinar mi mujer hizo una de sus especialidades, la quiche, en este caso con puerros y setas,...
1 31/03/20 18:34
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Lo pruebo, gracias.
1 31/03/20 18:22
Josep_Gallego Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Buenas tardes, cuando cargas la imagen y de dice que ya la ha descargado correctamente verás que sale una ventana con...
1 31/03/20 18:16
Swinsword Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Vives bien, porque sabes aprovechar el momento y los lujos accesibles :-D A ver si este finde hago alguna fotillo...
1 31/03/20 17:52
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Estaba intentando subir una imagen: clico en imagen y luego en selccionar archivo, pero queda muy grande y...
1 31/03/20 17:49
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Explica qué comiste luego perillán.
- 31/03/20 17:40
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
No es más rico quien más tiene, sino quien menos necesita Buda
- 31/03/20 14:36
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Un aperitivo para abrir el apetito. Es que la preocupación por el coronavirus me quita las ganas de comer.
- 31/03/20 14:34
Nacho_G.F. Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Ninguno somos profetas pero si se repite la crisis del 2008 la experiencia nos dice que cerrarán miles de empresas y...
- 31/03/20 14:23
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Ahí le has dao!.
1 31/03/20 13:58
Nacho_G.F. Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
¡Qué barbaridad!, como decía mi querida madre q.e.p.d. ¡si esto es guerra que no venga la paz!.
- 31/03/20 13:57
Abreunvinito Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Ojalá se cumpla lo de RESSIIISSTIREEE pero me temo que va a haber una escabechina importante que afectará a todos los...
- 31/03/20 13:35
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Pues claro hombre, si hay que rascar se rasca! =) No te digo que pongas fecha porque es un poco atrevido aún, pero...
2 31/03/20 11:39
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Tú lo has dicho, sobre todo a los que tenenos variable, a ver si aguantan las empresas y los locales....
- 31/03/20 09:25
Otilio Haro Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Económicamente nos va a perjudicar sobre todo a los de sueldo variable. Pero aún así, saldremos con ganas aunque sea...
2 30/03/20 21:45
Otilio Haro Re: Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
No veo ninguna seguridad en esto. 
- 30/03/20 21:43
Otilio Haro Re: Qué fue de RAMICO
Jajaja!!! Qué buena. Rozando el sarcasmo. Y te rascas el bolsillo y traemos a Pedro Carroquino, que ésta sí que es...
2 30/03/20 19:04
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Hombre los que vuelven como tú, por la puerta grande, tienen invitación de almuerzo de cinco pisos con botella...
2 30/03/20 18:40
Abreunvinito Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Como dijo Groucho Marx, la felicidad está hecha de pequeñas cosas: un pequeño yate, una pequeña mansión, una pequeña...
1 30/03/20 13:17
Polidori Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Buenas tardes, como te cuidas, después de comerte eso date un paseito aunque sea por casa, jaja, saludos.
1 30/03/20 12:58
pepecano Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Que bien vives, eres un sibarita !!
1 30/03/20 12:21
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Continúo con la sobremesa: Arran Fontalloro con un poco de hielo para refrescarlo y rebajar sus 55º
1 30/03/20 10:14
J-Carlos Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Continúo con mi comida de ayer: Como hacía sol y calorcito me preparé una comida fría: Chorizo Riojano...
1 30/03/20 10:01
Josep_Gallego Re: Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Es verdad que son pequeños todos tus lujos gastronómicos, pero juntos forman una gran familia para disfrutar, mañana...
2 29/03/20 23:28
J-Carlos Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
Toca estar en casa y no salir, no ir de bares ni de restaurantes... Tenemos que cuidarnos, y eso cuenta también en...
5 29/03/20 21:24
oscar4435 Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Espero que la peña no coja miedo, antes de ka cuarentena, los locales, ya no facturaban, hablo de bares y...
- 28/03/20 17:06
Otilio Haro Re: Como afectara esta crisis a la restauración?
Hola, grandullón. Afectará, claro que sí. Sin embargo este sector se recuperará rápido. Y es que nos gusta salir. 
1 28/03/20 14:25
Otilio Haro Re: Qué fue de RAMICO
Ey, bonita de cara. Y los que vuelven? 
2 27/03/20 20:45
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Cuando comenzó Verema en el año 2000 era la única comunidad de vino y gastronomía,  y de lo que hoy llamamos Redes...
1 26/03/20 20:52
Esther Láez Re: Qué fue de RAMICO
Unos van, otros vienen y luego están los que permanecen para siempre. Gracias por estar ahí!
1 26/03/20 20:49
pepecano Re: Qué fue de RAMICO
Sin desmerecer el presente, si que es verdad que hubo un tiempo que Verema era una escuela y personas como Ramico nos...
1 26/03/20 19:00
Nacho_G.F. Re: Qué fue de RAMICO
Le echo mucho en falta, creo un problema familiar grave tuvo bastante que ver. Tengo de él un recuerdo estupendo...
2 26/03/20 14:00
Anfrod Restaurantes Valencia con servicio domiciliario
Sabeis de restaurantes en Valencia con servicio a domicilio?  Gracias
- 26/03/20 13:24
Alfredolanda Re: Sobre la música en los restaurantes
Sin ánimo de ofender a nadie, yo si quiero escuchar buena música no voy a un restaurante. Me importa más por ejemplo...
- 25/03/20 18:06
Abreunvinito Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
A eso me refería: que hay una evolución genética mínima en los ultimos 5000 años mientras que el medio ambiente ha...
1 25/03/20 13:04
Esther Láez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
La verdad que eso se nota en algunos especímenes que pululan por ahí, tienen mucho de paleolítico. Yo no creo que...
- 23/03/20 20:34
Esther Láez Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
Y esos bocatas de longanizas de cuatro alturas son tu único alimento? yo creía que te los zampabas para almorzar, o...
2 23/03/20 20:29
Juan Such Re: ¿Qué opináis del ayuno intermitente?
En inglés rima más: Feasting and Fasting. La naturaleza muestra claramente periodos de abundancia (verano) y de...
- 22/03/20 12:41
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