Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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La Línea y Gibraltar: restaurantes, tiendas de vino etc
Autor:
Joshmunro
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Sangria y tapas
Autor:
tena
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Re: Sangria y tapas
Por:
Verano
(13/08/19 00:03)
Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Autor:
echpiel
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Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Por:
Rodsuarez
(08/08/19 10:13)
Masa especial para pizza
Autor:
Luis Carlos M
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Re: Masa especial para pizza
Por:
Lilfresco
(07/08/19 17:48)
Motril, Granada, Trevelez, Nerja....recomendaciones
Autor:
Vicenteee
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Re: Motril, Granada, Trevelez, Nerja....recomendaciones
Por:
Francescf
(04/08/19 13:09)
Crítica o técnica?
Autor:
juanjus
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Re: Crítica o técnica?
Por:
Abreunvinito
(04/08/19 12:17)
Fruta y verdura de temporada
Autor:
Mariajuan13
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Re: Fruta y verdura de temporada
Por:
Maru25
(03/08/19 22:54)
Un día en Alicante
Autor:
Liron
8
Re: Un día en Alicante
Por:
Abreunvinito
(29/07/19 19:49)
El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Autor:
Alberto 37
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Re: El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
Por:
Jeronimo
(23/07/19 22:52)
Restaurantes en Toledo y Madrid: 3 días en Madrid y escapada a Toledo.
Autor:
Chascomus
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23
Re: Restaurantes en Toledo y Madrid: 3 días en Madrid y escapada a Toledo.
Por:
Victorrf
(23/07/19 18:00)
Restaurantes y Vino Girona
Autor:
Victorrf
7
Re: Restaurantes y Vino Girona
Por:
Victorrf
(21/07/19 13:37)
Qué es un crítico gastronómico
Autor:
Carmen1
Páginas: 1 2 ... 4 5 6 7
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Re: Qué es un crítico gastronómico
Por:
Lázaro César
(05/07/19 11:03)
Los 20 mejores restaurantes del mundo de 2019
Autor:
J-Carlos
6
Re: Los 20 mejores restaurantes del mundo de 2019
Por:
Abreunvinito
(05/07/19 10:31)
Mojacar...recomendaciones
Autor:
gavelar
10
Re: Mojacar...recomendaciones
Por:
gavelar
(03/07/19 11:54)
Cadiz
Autor:
Majolopal
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Masterchef 👎🤮
Autor:
Yomara
9
Re: Masterchef 👎🤮
Por:
Abreunvinito
(26/06/19 12:20)
Restaurantes Vegetarianos
Autor:
Vero 05
7
Re: Restaurantes Vegetarianos
Por:
J-Carlos
(24/06/19 22:31)
Recetas con bacon
Autor:
Acadiz
13
Re: Recetas con bacon
Por:
Jeronimo
(24/06/19 16:36)
¿Patatas para freír o para cocer?
Autor:
Gemma Peyro
11
Re: ¿Patatas para freír o para cocer?
Por:
Swinsword
(21/06/19 18:32)
Restaurantes sostenibles
Autor:
Gemma Peyro
1
Re: Restaurantes sostenibles
Por:
Ralfilauren
(20/06/19 23:33)
Restaurantes buenos en el Born - restaurantes en Barcelona
Autor:
Joan Dfo22
1
Re: Restaurantes buenos en el Born - restaurantes en Barcelona
Por:
Enrique
(11/06/19 12:53)
La paella valenciana sí llevaba chorizo
Autor:
J-Carlos
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150
Re: La paella valenciana sí llevaba chorizo
Por:
Xavih
(08/06/19 12:22)
Cocina Árabe
Autor:
Rafa72
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Re: Cocina Árabe
Por:
Marie23
(08/06/19 02:59)
Recetas de Mollejas de Cordero
Autor:
Jorge 85
2
Re: Recetas de Mollejas de Cordero
Por:
Maxicook
(04/06/19 09:23)
Nuevos alimentos
Autor:
Mercedes22
3
Re: Nuevos alimentos
Por:
Venare
(30/05/19 11:39)
Pasta de dientes - Alberto Chicote
Autor:
Ceisi
5
Re: Pasta de dientes - Alberto Chicote
Por:
Venare
(29/05/19 17:00)
Restaurantes en León
Autor:
Albtotxo
7
Re: Restaurantes en León
Por:
oscar4435
(24/05/19 21:24)
¿Estáis a favor de que la DO Jamón de Huelva pase a llamarse DO Jabugo?
Autor:
Laura Dasí
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Re: ¿Estáis a favor de que la DO Jamón de Huelva pase a llamarse DO Jabugo?
Por:
Jamon Bellota
(24/05/19 18:09)
Error en la botella servida: bendito error
Autor:
Joaquin1965
Páginas: 1 2
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Re: Error en la botella servida: bendito error
Por:
Abreunvinito
(24/05/19 16:12)
Consulta y ayuda comprar proveedores fuera comunidad autónoma
Autor:
Paulos
2
Re: Consulta y ayuda comprar proveedores fuera comunidad autónoma
Por:
Elviajero
(22/05/19 22:49)
Recetas con quinoa
Autor:
Jmartigar
8
Re: Recetas con quinoa
Por:
Emihernandez89
(22/05/19 16:56)
Patatas bravas, que lio
Autor:
Wineandlove
Páginas: 1 2 3
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Re: Patatas bravas, que lio
Por:
Alberto 37
(21/05/19 18:28)
Paellera de induccion ¿ayuda medida? - Paella valenciana
Autor:
Imalsa
Páginas: 1 2
17
Re: Paellera de induccion ¿ayuda medida? - Paella valenciana
Por:
Abreunvinito
(21/05/19 14:17)
Reposteria Online en España
Autor:
Olivermensua
1
Re: Reposteria Online en España
Por:
Arcosa
(14/05/19 10:31)
Bares de vino y tapas en Valencia
Autor:
juanjus
-
¿Dónde comer Fish and chips en Barcelona?
Autor:
Mercedes22
4
Re: ¿Dónde comer Fish and chips en Barcelona?
Por:
Lovecft
(16/04/19 11:14)
UsuarioMensajeRecFecha
Polidori Re: Así se elabora la carta de vinos en un restaurante
Buenas tardes, interesante articulo, me gustaría añadir también, como factor importante, que el restaurante tenga un...
2 19/02/20 13:59
Pepegil Re: ¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Hay quién dice que se puede hacer el pulpo a la gallega con pulpo ya cocido, vosotros lo habéis probado? Yo creo...
- 19/02/20 13:08
Misvinos2015 Así se elabora la carta de vinos en un restaurante
Quizás alguna vez te has preguntado por que los restaurantes eligen tal o cual vino, por empezar, el precio, sin...
1 18/02/20 23:21
Gemma Peyro Re: El ronqueo del atún
Estupendo. Gracias por la info. 
- 18/02/20 13:23
Randazzo Re: El ronqueo del atún
Buenas tardes,  es un espectáculo visual y sonoro, aunque como la matanza no apto para todos los públicos,  sin ser...
1 16/02/20 12:58
Jlgr Re: El Anfitrión
Anfitrión !!!!! ... con la A ... se Adelanta siempre al cliente y hace que el cliente siempre se siente visible y...
- 15/02/20 11:54
Obiwan Ferran Re: El Anfitrión
Pues en un anfitrión uno busca profesionalidad, buen trato, conocimiento de lo que se lleva entre manos (platos y...
1 14/02/20 21:00
Gemma Peyro Re: El ronqueo del atún
¡Muchas gracias! Ese precio ya me gusta más. ¿Curioso verdad? 
- 13/02/20 10:15
Gemma Peyro Re: El ronqueo del atún
¡Hola! Pues investigando sobre el tema (ya que me preguntaron y lo desconozco totalmente) leí en un artículo, aquí: ...
- 13/02/20 10:14
JavierG Re: El ronqueo del atún
Hola Yo fui a Herpac en Barbate a verlo.No recuerdo que fuera muy caro (5 o 6 euros) y además al final hay una...
1 13/02/20 08:19
Jlgr Re: El Anfitrión
si reflexionamos no se habla en ningún momento de conocimientos y de a ver qué se sabe o no sino del tema del...
- 12/02/20 15:41
EduardoM-Pons Re: El Anfitrión
Entendiendo, como creo que nos trasladas, que el restaurante en su conjunto como entidad-negocio-servicio queda...
- 12/02/20 11:33
Jlgr Re: El Anfitrión
Entiendo y cada dia mas q tenemos q ser anfitriones en un restaurante más allá de cargos en el mismo.
- 12/02/20 10:46
EduardoM-Pons Re: El Anfitrión
La verdad es que me sonaba tu nick (hacía tiempo que no te leía) y me he quedado intrigado con tu pregunta, creo que...
- 12/02/20 10:41
Luban Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Un reflote interesante... Parece que se puede llamar sushi a cualquier cosa... luego se hace una paella con dos...
- 12/02/20 10:12
Jlgr El Anfitrión
Que opináis sobre el ANFITRIÓN en un restaurante? 
- 12/02/20 01:04
José Gabaldón Re: El ronqueo del atún
Yo nunca pero acabo de ver un vídeo, lo de pagar es lo que me parece más extraño. Un saludo.
1 11/02/20 19:48
Gemma Peyro El ronqueo del atún
Me preguntan sobre el ronqueo del atún, esa curiosa práctica que en la que se corta la cola, se descabeza, se...
- 11/02/20 13:40
Ramva Como Transportar Platos con comida de manera eficiente sin usar papel plastico PVC?
Saludos [email protected]   Ocupo su ayuda en encontrar un envase o recipiente adecuado para transportar variadas cantidades...
- 10/02/20 18:32
J-Carlos Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Bueno, ya tenemos el sashimi  de carne, que llamamos carpaccio.
- 05/02/20 10:03
David Dato Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Hola Carlos, yo soy amante al sushi, pero vaya, ¿Sushi de carne? eso si que se ve raro, pero bueno vamos, hay cosas...
- 04/02/20 20:59
Letroncio Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Hace casi 15 años ya servía Kabuki en Madrid distintos cortes de carne a modo de sashimi.
- 04/02/20 11:30
Venare Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Habrá que probarlo! La cosa es que sea innovador o no, seguro que atrae a mucha gente, ahora está tan de moda probar...
- 30/01/20 16:56
Venare Re: Receta de guacamole
Bueno, bueno, pa' gustos.. los colores!! Yo le quitaría el ojo, pero porque a mi no me gusta, lo que si que le añado...
2 30/01/20 16:53
Golosa Re: Nuevo en el foro - recetas de cocina
Hola!! Soy más tradicional, pero creo que es hora de probar cosas nuevas
1 30/01/20 10:49
Jcarlosca Re: ¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Buuuf, que ganas me estan entrando de ir a comprar pulpo. Cuando mi Padre, de Villagarcia de Arousa, nos hacía pulpo...
- 29/01/20 16:16
Venare Re: Postre con manzanas
Hola! Bizcocho de manzana, es como hacer el típico bizcocho pero antes de meterlo al horno le pones la manzana...
- 28/01/20 10:01
Venare Re: Postre con manzanas
Yo soy muy fan de la tatin, y es cierto.. nunca falla!
- 28/01/20 09:45
Venare Re: Nuevo en el foro - recetas de cocina
Hola!! A la hora de preparar platos, ¿Innovas o eres más tradicional? Yo por ejemplo soy de hacer recetas de las de...
1 28/01/20 09:40
Venare Re: Las camareras robot ya están aquí, en Valencia y Madrid
Me parece curioso, y como gancho para el público es interesante... Pero soy más tradicional y prefiero que me...
- 28/01/20 09:36
Majopina Re: Receta de guacamole
Yo le quitaría el ajo y cambiaría la cebolla blanca por cebolla roja, le da un punto diferente. 
1 28/01/20 09:34
Sushi Adicto Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
Ya esta inventado es el steak tartar de ternera.
- 27/01/20 11:20
Mbarramtes Redes sociales para restaurantes
Me gustaría conocer su experiencia con el uso de las redes sociales en sus negocios gastronómicos. Les comparto...
1 24/01/20 14:18
Pepegil Re: ¿Cómo cocinar Pulpo a feira o a la gallega?
Yo soy de Coruña, y es verdad que la gente confunde mucho el pulpo a la gallega con el pulpo a feira. Según a quien...
- 22/01/20 14:24
Vero 05 Re: Platos de porcelana para el microondas
Si quieres puedes ver unas alternativas que no tengan el problema del plato. Yo busque un poco y encontré este...
- 20/01/20 19:16
Golosa Re: Buenos restaurantes en Zaragoza
¡Gracias Calujor! Un saludo 
- 20/01/20 17:54
Carola76 Re: Rentabilidad de café bar
En mi opnión creo que serías un esclavo de propio trabajo y no tendrías más beneficios que siendo trabajador por...
- 19/01/20 09:23
Claujor Re: Restaurante italiano en Madrid
Hola:   Sí, lo conozco, aunque hace tiempo que no voy. Restaurante sencillo, de comida casera, casera, muy...
1 17/01/20 15:31
Muyhambriento Re: Precio excesivo restaurante sin estrella Michelin
 Hola Jose garnachero, Estoy totalmente de acuerdo contigo. Es exactamente lo que quería decirle a...
1 17/01/20 14:06
Claujor Re: Buenos restaurantes en Zaragoza
A mí me gusta mucho Meli Melo, cerca de la Plaza del Pilar, aunque es más de tapeo que un restaurante formal, pero me...
- 17/01/20 13:48
Muyhambriento Re: Buenos restaurantes en Zaragoza
Hola Golosa, si no tienes tiempo para ir a un buen restaurante a comer,  tienes comida para llevar a Zaragoza en...
- 17/01/20 11:33
Golosa Re: Buenos restaurantes en Zaragoza
Gracias, eso era lo que temía. ¿sabes si se puede pedir comida a domicilio? Saludos.
- 17/01/20 10:57
Loreelo45 Restaurantes para grupos
Hola! El próximo mes es el cumpleaños de mi pareja y he pensado en prepararle una cena con familia y amigos en algún...
- 17/01/20 08:35
Joaquin1965 Re: Buenos restaurantes en Zaragoza
Pues como todo, dependerá de la gente que haya y del día que vayas. El Palomeque siempre está lleno. Saludos.
- 16/01/20 10:32
Golosa Re: Buenos restaurantes en Zaragoza
Hola Joaquin, Muchas gracias. Sabes si el servicio es rapido, porque no voy a tener mucho tiempo. Un saludo y...
- 16/01/20 09:40
Josegarnachero Re: Precio excesivo restaurante sin estrella Michelin
Pues yo creo que juzgar el precio de un menú sin ni siquiera haberlo comido me parece injusto. Me explico. Para poner...
- 15/01/20 19:14
Joaquin1965 Re: Buenos restaurantes en Zaragoza
Palomeque. La Granada. 33 (casa lac). Hay más pero sobre 30/40 e serían los mejores por el centro.
1 15/01/20 16:33
Golosa Buenos restaurantes en Zaragoza
Hola a [email protected], La semana que viene tengo que desplazarme a Zaragoza por motivos de trabajo. ¿Alguien puede...
- 15/01/20 10:34
Gemma Peyro Restaurante italiano en Madrid
Me han hablado bien de Il Pastaio del Vecchio Mulino (sobre todo de su RCP) de este sencillo restaurante italiano de...
- 15/01/20 10:30
Muyhambriento Re: Precio excesivo restaurante sin estrella Michelin
Hola, Los precios parecen caro, pero mi pregunta es ¿has probado el menú degustación? Creo que para decir si el...
- 15/01/20 10:15
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