Foro de Restaurantes, Recetas y Gastronomía

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Encuesta gastronomía tradicional
Usuario comentador JENNIFERDESING
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Re: Encuesta gastronomía tradicional
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Osteria Francescana
Usuario comentador LUCA CARLOTTI
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Re: Osteria Francescana
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Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
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Re: Alguien me puede recomendar restaurantes en Nueva York?
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Zalacain...Custodio L.Zamara
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Re: Zalacain...Custodio L.Zamara
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Mamparas para terraza
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KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
Usuario comentador PACOGLZH
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Re: KPI Ventas por Hora: al abrir la cuenta o al cerrar la cuenta
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Pequeños lujos enogastronómicos cotidianos en nuestro confinamiento
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Simplemente delicioso!!!
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Alguien me puede explicar el porque cines y teatros pueden abrir al 50%, cuando bares y restaurantes tienen que cerrar.
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Totalmente de acuerdo.
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El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
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Re: El hilo de la Cocina al Vacío a Baja Temperatura o Sous Vide
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Novedades Vizcaya
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Re: Novedades Vizcaya
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360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
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Re: 360 euros de multa por no pagar un café de 1,10 €
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Tasa COVID en los restaurantes?
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Re: Tasa COVID en los restaurantes?
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¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
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Re: ¿Debería cambiar a la cocina por inducción?
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La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
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Re: La carne artificial ya casi está lista para llegar a los restaurantes
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Avila
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Re: Avila
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Recetas de buena pizza
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Recetas de buena pizza
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Distribuidor Vinos Provincia Málaga
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Re: Distribuidor Vinos Provincia Málaga
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Los mejores helados de España
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Re: Los mejores helados de España
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NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
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Re: NYC fast-food (aka comida barata en Nueva York)
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Restaurantes con descorche en Madrid
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Re: Restaurantes con descorche en Madrid
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¡¡¡ Nos vamos de tapas!!!
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Re: ¡¡¡Nos vamos de tapas!!!
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MIRYAM777

Bar para tapas y cerveza a 2€
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Re: Bar para tapas y cerveza a 2€
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MARI18

Receta de Tequeños Peruanos
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Re: Receta de Tequeños Peruanos
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Y ahora, ¡el sushi de carne!
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Re: Y ahora, ¡el sushi de carne!
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Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
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Re: Un pequeño homenaje a mi buen amigo Masahiro y a todo el mundo de la restauración
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Fallece Pepe Iglesias
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La tecnología en los restaurantes
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Distribución fruta y verdura.
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El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
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Re: El arte de lo obvio o, ¿nos toman por estúpidos?
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Empieza la era Post-COVID 19
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Re: Empieza la era Post-COVID 19
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(consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
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Re: (consulta) Método para limpiar y desinfectar recipientes descartables.
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Problema con la olla express
Usuario comentador OBIWAN FERRAN
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Re: Pero Ferran, que prisa tienes?
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Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
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Re: Nuevos hábitos en bares y restaurantes.
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Llegan los huevos veganos
Usuario comentador J-CARLOS
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Re: Llegan los huevos veganos
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Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Usuario comentador FELIPE90
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Re: Cómo enconrar información específica para estudio de mercado en el sector hostelería?
Por:
J-CARLOS

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Nicomac Castelldefels
Buenas tardes; desde este jueves y hasta el domingo voy a pasar unos días a Castelldefels. No conozco apenas la zona...
- 30/11/21 14:05
Nicomac Re: Restaurantes Madrid centro
Buenos días! Precisamente estuve este sábado en Marmitón, muy rica comida aunque el espacio es un poco...
- 30/11/21 11:31
Joseluisgonzalez Re: Útiles de cocina, la parrilla eléctrica
Creo que ese tipo de parrillas se llaman parrillas eléctricas con agua y lo cierto es que la comida está...
- 29/11/21 20:14
Paulamartinsobera Re: Restaurantes Madrid centro
Un lugar perfecto al menos a mi gusto, bueno haberlo mencionado!
- 25/11/21 12:10
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Si una opción de japo quieres, mi voto para por Umiko. Saludos
- 24/11/21 23:21
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Estuvimos el fin de semana pasado, tomaré nota para una próxima. Saludos y gracias!!!
- 24/11/21 13:10
oscar4435 Re: Restaurantes Madrid centro
Si le das mas importancia al beber , que al comer , Angelita , no es que se coma mal , ni mucho menos , pero lakasa ,...
2 24/11/21 12:09
oscar4435 Re: Restaurantes Madrid centro
Lakasa , no falla . marmitón bristo , grata sorpresa
- 24/11/21 12:07
Manuviana Re: Restaurantes Madrid centro
Me alegro te gustase. Para mi es un fijo. Es dificil salir no satisfecho de ahi. Y todo el personal muy profesional,...
- 22/11/21 11:56
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Buenas, al final nos decantamos por Casa Salvador para comer ayer y salimos muy contentos. Un lugar agradable y...
- 21/11/21 17:06
Francescf A la tardor, Platillos!
Parece que todo el mundo se ha puesto de acuerdo para celebrar eventos gastronómicos de unos meses a esta parte. En...
1 20/11/21 22:00
Josep_Gallego Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Pues eso es lo importante... a ver si puedo probarlo pronto
- 20/11/21 08:47
pepecano Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Lo he probado y no se si es el mejor del mundo, pero que esta muy bueno seguro, muy cremoso
2 19/11/21 21:57
Victorrf Re: Restaurantes Madrid centro
El la calle Toledo tenéis taberna Bakea. Platos de elaboración tradicional y también taberna que gira entorno al...
2 18/11/21 23:33
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Mira en Verema El Padre que es como se llamaba antes y estaba en otro sitio. Saludos
1 17/11/21 19:23
Manuviana Re: Restaurantes Madrid centro
Mira en Restaurante Casa Salvador, en la calle  Barbieri 12. Todo un clasico que sigue y sigue. Seguramente no te...
1 17/11/21 16:05
J-Carlos Detectan plastificantes en sardinas, anchoas y merluzas del Mar Mediterráneo
El CISC ha encontrado aditivos químicos plásticos en sardinas, anchoas y merluzas del Mar Mediterráneo, aunque sus...
2 17/11/21 13:36
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Gracias, en la pagina de angelita no veo carta ni menus....que tipo de comida es?. No, ni japos ni casqueria!!, saludos.
- 17/11/21 07:32
Abreunvinito Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Desde luego si el jurado es asturiano, seguro que ha elegido buenos quesos. Saludos
1 16/11/21 21:42
Abreunvinito Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Un sitio en el centro de la ciudad que no falla y con gran variedad de arroces es  Goya Galery Saludos
1 16/11/21 21:38
Abreunvinito Re: Restaurantes Madrid centro
Mi voto también va para Angelita, especialmente si además de comer bien, el vino es una parte importante (y no...
3 16/11/21 21:33
Sarabe Re: Restaurantes Madrid centro
Gracias!!, lo miraré. Saludos.
1 16/11/21 19:16
Maresme Re: Restaurantes Madrid centro
Sin ser de Madrid creo que estaras cerca de Angelita Madrid,muy buen lugar. Saludos
1 16/11/21 14:20
Sarabe Restaurantes Madrid centro
Buenas, este fin de semana lo pasaré en Madrid. Iremos dos parejas. He ido bastantes fines de semana desde hace años...
1 16/11/21 13:05
J-Carlos Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Si se utiliza aceite no es sin aceite, ¿no?
- 16/11/21 08:52
Obtusso Re: Recetas en freidoras sin aceite. ¿Cuál tenéis o cuál me aconsejáis?
Si se utiliza aceite.. una o dos cucharadas no un cazo hay la diferencia 😜
- 12/11/21 18:57
Carlospinac Re: Valencia: ¿restaurante para arroz en paella el domingo a mediodía?
Personalmente a mi me gusta mucho la paella valenciana de Vlue Arribar!!!! Está espectacular y raciones generosas en...
- 12/11/21 10:36
Alejandritaa Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
He probado utilizar freidoras de aire caliente y aunque son más cómodas, saludables y ensucian menos creo que pierde...
- 12/11/21 10:26
Alejandritaa Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Tranquilo, yo soy la primera que tiene interés en cuidar del virus a mis trabajadores ;) Las ideas del enlac estan...
- 12/11/21 10:23
Alejandritaa Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Si Carlos,  justo no abrimos por cuidar a nuestros clientes el año pasado! Y entro buscando ideas para sorprender ya...
1 12/11/21 10:10
Carlospinac Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Si ya hay ganas de volver a la normalidad!!!  pero es importante tener claro que el virus sigue y aunque no haya...
1 12/11/21 10:06
Alejandritaa Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Con la navidad ya a la vuelta de la esquina!! Y no solo porque lo diga el corte Ingles!!! Este hilo me viene genial...
1 10/11/21 14:07
Francescf Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
El plato con el turrón, los mantecados y los polvorones :-P
1 10/11/21 09:22
Francescf Tast a La Rambla de Barcelona 2021
Este año tenía ganas de ir, después de un par de años sin celebrarse. No había tanta gente como en ocasiones...
1 10/11/21 08:43
Pedro Grau Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
El sábado encontré en un Family Cash lentejas pardinas españolas de la marca Guest. Lo curioso del caso es que las...
- 08/11/21 10:45
Ralfilauren Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
¡Pintaza! con ganas de probarlo. A modo de curiosidad un queso mallorquín se ha hecho con una medalla de bronce. ...
3 07/11/21 09:00
Josep_Gallego Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Pues mira que bien, a ver si podemos probarlo algún día!
2 04/11/21 12:14
Joaquin1965 Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Pues se ha quedado en casa el...
3 04/11/21 09:03
Cirerer Re: Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Es de esos concursos que siempre he escuchado pero nunca me he interesado especialmente. Seguro que con ese nombre el...
3 03/11/21 22:09
Josep_Gallego Asturias Paraíso Natural International Cheese Festival
Hoy se inaugura este interesante evento en el Palacio de Congresos y Exposiciones de Oviedo. Tras la inauguración...
3 03/11/21 09:00
Cirerer Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Mi top 3 de navidad, es la zarzuela de pescado el 24 por la noche, el dia 25 escudella i carn d'olla y el 26 los...
- 02/11/21 23:52
Jaimeman Re: ¿Aún existen las legumbres españolas?
Yo ya he dejado de buscar en supermercados porque tengo la sensación que nos toman el pelo con las etiquetas.Meten...
- 01/11/21 22:05
graciano Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
Hola a todos. En mi casa hay tres clásicos-básicos e imprescindibles. El cardo con salsa de almendras, el cabrito...
2 01/11/21 16:03
Gemmalafont Re: Comidas y cenas de Navidad: ¿cuál es tu plato imprescindible?
¡Que delicia todas las recetas que han nombrado! En mi familia intentamos cambiar de menú cada año pero a mi gusto no...
- 29/10/21 13:01
Cirerer Re: La falta de camioneros impide a los españoles saber en qué restaurantes se come bien
Jajaja, bien visto! Es de esas conocimientos que pasan de padres a hijos. Esperemos que todo remonte lo antes...
1 27/10/21 00:00
J-Carlos La falta de camioneros impide a los españoles saber en qué restaurantes se come bien
La crisis de abastecimiento afecta ya al sector gastronómico, especialmente a los clientes de los restaurantes....
- 26/10/21 14:09
Jestevez Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
A la espera quedamos
- 26/10/21 08:56
Joseluisgonzalez Re: ¿Qué opináis de usar una freidora sin aceite?
La verdad que llevo un tiempo pensando en comprar una pero todavía no me he lanzado. Estas navidades me pillo una...
- 25/10/21 15:33
Sergio878 Re: La mejor paella valenciana... es de Teruel
La verdad es que no pues yo prefiero apostar por la comida vegana, es mucho más saludable y libre de crueldad animal.
- 19/10/21 09:14
Sergio878 Re: El conocido actor Rob Schneider y su versión de la 'paella'
Esta paella es un auténtico despropósito de principio a fin y una auténtica vergüenza para Valencia.
- 19/10/21 09:10
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